Мята - ароматная и полезная
Re: Мята - ароматная и полезная
Если мята может расти дома в горшке, я бы с удовольствием попробовала ее выращивать.
-
- Обожатель цветов
- Сообщений: 159
- Зарегистрирован: Ср мар 26, 2014 2:16 am
- Откуда: Академгородок
Re: Мята - ароматная и полезная
Дома мята очень быстро растёт, часто обрезать или обновлять приходится.
- Ornella
- Магистр цветов
- Сообщений: 3697
- Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
- Телефон: 8906 948 5307
- Откуда: Войкова
Re: Мята - ароматная и полезная
Мятный чaй с курaгoй
Ингредиенты :
курага
веточки мяты, желательно свежей
кипяток
можно добавить сахар
Веточки мяты нужно вымыть проточной водой, отделить листики от веток. Вскипятить воду. Сложить курагу и листья мяты в чайник для заваривания. Залить кипятком, дать настояться 1 минуту, слить. Заново залить заваривать чай 10 минут. Готовый чай подавать к столу горячим, украшенным дольками кураги и листочками мяты.
Приятного Вам чаепития!
Ингредиенты :
курага
веточки мяты, желательно свежей
кипяток
можно добавить сахар
Веточки мяты нужно вымыть проточной водой, отделить листики от веток. Вскипятить воду. Сложить курагу и листья мяты в чайник для заваривания. Залить кипятком, дать настояться 1 минуту, слить. Заново залить заваривать чай 10 минут. Готовый чай подавать к столу горячим, украшенным дольками кураги и листочками мяты.
Приятного Вам чаепития!
-
- Обожатель цветов
- Сообщений: 159
- Зарегистрирован: Ср мар 26, 2014 2:16 am
- Откуда: Академгородок
Re: Мята - ароматная и полезная
У меня мята обычная садовая, выращиваю дома в горшке.
- El'f
- Доктор цветов
- Сообщений: 4533
- Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 8:51 pm
- Имя: Елена
- Откуда: Томск
Re: Мята - ароматная и полезная
Интересно, что за лимонная мята? Как она выглядит?Viola писал(а):У меня есть лимонная мята.
Мы в ответе за тех, кого приручили...
Re: Мята - ароматная и полезная
Подскажите может знаете что за сорт мяты, сосед купил кустик мяты темно зеленая с плотными листочками, очень ароматная, а что за сорт не знает, хотели бы узнать
Re: Мята - ароматная и полезная
Как пишут видов мяты насчитывается от 20 до 50, а сортов сотни и сотни, причем в разных странах свои сорта и гибриды мяты. У нас чаще всего выращивают виды:
Мята перечная (Mentha piperita) Многолетнее травянистое растение высотой до 120 см. Листья простые, удлиненно-яйцевидные, с фиолетовым краем, заостренные, по краю пильчатые, на коротких черешках. Цветки мелкие, собраны в ложные мутовки, образующие верхушечное колосовидное соцветие. Цветет с июня по август.
Мята круглолистная (Mentha suaveolens) Сорт ‘Variegata’ — длиннокорневищный многолетник высотой 50 см. Стебли полегающие, иногда укореняющиеся. Листья округлые, светло-зеленые с белыми пятнами. Цветки мелкие, беловатые в колосовидном соцветии Цветет в июле–августе. Размножение вегетативное.
МЯТА МЕКСИКАНСКАЯ или ЛОФАНТ "Синяя" (Agastache mexicana ) пряность, самая красивая из мят , синие колосовидные соцветия украшают пышный куст с июля, листья добавляют в чай и др. блюда , высота до 80 см. Цветет очень продолжительно с июля по сентябрь. В суровые бесснежные зимы может вымерзать, но легко возобновляется самосевом.
МЯТА МЕКСИКАНСКАЯ или ЛОФАНТ "Белая" (Agastache mexicana ) пряность , белые колосовидные соцветия украшают пышный куст с июля, красиво смотрится в совместной посадке с синим лофантом. Листья добавляют в чай и др. блюда , высота до 1 м.
МЯТА САДОВАЯ КУДРЯВАЯ (Mentha spicata ssp.crispa) Эта культурная разновидность с красивыми жато-кудрявыми листьями и красноватыми стеблями, используется в свежем виде, как пряная зелень в салаты, к мясу, в сухом - в компоты, квасы, морсы, соки, варенья и джемы и как декоративная , высота до 50 см.
МЯТА КОЛОСИСТАЯ или САДОВАЯ ( Mentha spicata), самая популярная из мят , листья используются в чай, кондитерские изделия и т.д., высота до 60 см.
МЯТА ДЛИННОЛИСТНАЯ (Mentha longifolia) . Мята с удлиненными листочками с приятным нежным ароматом и вкусом, Оно обладает антисептическими, болеутоляющими свойствами, улучшает пищеварение. Широко используется в кулинарии. Высота куста до 100 см.
МЯТА ПОЛЕВАЯ (Mentha arvensis) лечебная и пряность, используют как болеутоляющее и противовоспалительное при головных болях и невралгиях, как успокаивающее в составе ванн и настоев. В кулинарии используют в небольших количествах; для приготовления тонизирующих напитков, высота до 30 см.
МЯТА ЛИМОННАЯ (пряность с запахом лимона для чая и т.д.), Двухлетка, но легко самосеется.
МЯТА КРУГЛОЛИСТНАЯ "АНАНАСОВАЯ" (Мята rotundifolia Ananasminze) сортовая мята, обладающая нежным запахом с оттенком ананаса. Благодаря тому, что у нее отсутствует резкий холодящий вкус, она используется для чая, холодных напитков и десертов. Высота 30-40 см.
МЯТА "ЗЕМЛЯНИЧНАЯ" (Mentha species Erdbeerminze) Мята с листьями обладающими нежным земляничным ароматом. Благодаря отсутствию резкого холодящего вкуса, прекрасно подойдет как дополнение к десертам и другим сладким блюдам и напиткам. Высота 30-40 см.
МЯТА ПЕРЕЧНАЯ "ШОКОЛАД" (Mentha piperita Chocolate) сорт обладающий запахом со сливочно-шоколадным оттенком. Благодаря отсутствию резкого холодящего вкуса, прекрасно подойдет как дополнение к шоколадным десертам и другим сладким блюдам и напиткам. Высота 60 см.
МЯТА ПЕРЕЧНАЯ "Апельсиновая" (Mentha x piperita var. citrata "Orange" - Orangen-Minze) Мята с насыщенным запахом апельсина. Благодаря отсутствию резкого холодящего вкуса, прекрасно подойдет как дополнение к десертам и другим сладким блюдам и напиткам.
МЯТА КОЛОСИСТАЯ или САДОВАЯ "Марокканская" (Mentha spicata "Moroccan") Мята со вкусом "жвачки"! Считается одной из самых ароматных и вкусных сортов мяты. Листва немного жатая, очень ароматная.
Мята перечная (Mentha piperita) Многолетнее травянистое растение высотой до 120 см. Листья простые, удлиненно-яйцевидные, с фиолетовым краем, заостренные, по краю пильчатые, на коротких черешках. Цветки мелкие, собраны в ложные мутовки, образующие верхушечное колосовидное соцветие. Цветет с июня по август.
Мята круглолистная (Mentha suaveolens) Сорт ‘Variegata’ — длиннокорневищный многолетник высотой 50 см. Стебли полегающие, иногда укореняющиеся. Листья округлые, светло-зеленые с белыми пятнами. Цветки мелкие, беловатые в колосовидном соцветии Цветет в июле–августе. Размножение вегетативное.
МЯТА МЕКСИКАНСКАЯ или ЛОФАНТ "Синяя" (Agastache mexicana ) пряность, самая красивая из мят , синие колосовидные соцветия украшают пышный куст с июля, листья добавляют в чай и др. блюда , высота до 80 см. Цветет очень продолжительно с июля по сентябрь. В суровые бесснежные зимы может вымерзать, но легко возобновляется самосевом.
МЯТА МЕКСИКАНСКАЯ или ЛОФАНТ "Белая" (Agastache mexicana ) пряность , белые колосовидные соцветия украшают пышный куст с июля, красиво смотрится в совместной посадке с синим лофантом. Листья добавляют в чай и др. блюда , высота до 1 м.
МЯТА САДОВАЯ КУДРЯВАЯ (Mentha spicata ssp.crispa) Эта культурная разновидность с красивыми жато-кудрявыми листьями и красноватыми стеблями, используется в свежем виде, как пряная зелень в салаты, к мясу, в сухом - в компоты, квасы, морсы, соки, варенья и джемы и как декоративная , высота до 50 см.
МЯТА КОЛОСИСТАЯ или САДОВАЯ ( Mentha spicata), самая популярная из мят , листья используются в чай, кондитерские изделия и т.д., высота до 60 см.
МЯТА ДЛИННОЛИСТНАЯ (Mentha longifolia) . Мята с удлиненными листочками с приятным нежным ароматом и вкусом, Оно обладает антисептическими, болеутоляющими свойствами, улучшает пищеварение. Широко используется в кулинарии. Высота куста до 100 см.
МЯТА ПОЛЕВАЯ (Mentha arvensis) лечебная и пряность, используют как болеутоляющее и противовоспалительное при головных болях и невралгиях, как успокаивающее в составе ванн и настоев. В кулинарии используют в небольших количествах; для приготовления тонизирующих напитков, высота до 30 см.
МЯТА ЛИМОННАЯ (пряность с запахом лимона для чая и т.д.), Двухлетка, но легко самосеется.
МЯТА КРУГЛОЛИСТНАЯ "АНАНАСОВАЯ" (Мята rotundifolia Ananasminze) сортовая мята, обладающая нежным запахом с оттенком ананаса. Благодаря тому, что у нее отсутствует резкий холодящий вкус, она используется для чая, холодных напитков и десертов. Высота 30-40 см.
МЯТА "ЗЕМЛЯНИЧНАЯ" (Mentha species Erdbeerminze) Мята с листьями обладающими нежным земляничным ароматом. Благодаря отсутствию резкого холодящего вкуса, прекрасно подойдет как дополнение к десертам и другим сладким блюдам и напиткам. Высота 30-40 см.
МЯТА ПЕРЕЧНАЯ "ШОКОЛАД" (Mentha piperita Chocolate) сорт обладающий запахом со сливочно-шоколадным оттенком. Благодаря отсутствию резкого холодящего вкуса, прекрасно подойдет как дополнение к шоколадным десертам и другим сладким блюдам и напиткам. Высота 60 см.
МЯТА ПЕРЕЧНАЯ "Апельсиновая" (Mentha x piperita var. citrata "Orange" - Orangen-Minze) Мята с насыщенным запахом апельсина. Благодаря отсутствию резкого холодящего вкуса, прекрасно подойдет как дополнение к десертам и другим сладким блюдам и напиткам.
МЯТА КОЛОСИСТАЯ или САДОВАЯ "Марокканская" (Mentha spicata "Moroccan") Мята со вкусом "жвачки"! Считается одной из самых ароматных и вкусных сортов мяты. Листва немного жатая, очень ароматная.
- Pshenich-ka
- Обожатель цветов
- Сообщений: 115
- Зарегистрирован: Пт июн 22, 2012 6:18 pm
- Телефон: 952-8О7-123О
- Имя: Евгения
- Откуда: мкр. Мирный
Re: Мята - ароматная и полезная
От души "повеселилась" сразу все прикопала, вот только мята повяла, но надеюсь, ещё оклемается.
"Дети - цветы жизни". В моем "саду" 4 цветочка
- Viola
- Коллекционер
- Сообщений: 1551
- Зарегистрирован: Ср дек 14, 2011 12:12 am
- Телефон: 755754
- Имя: Татьяна
- Откуда: Томск, Иркутский тр-т
Re: Мята - ароматная и полезная
Не увидела вопроса. Сфотографирую, выложу. Посадила временно под вишню, теперь не могу избавиться. Всю перекопала в прошлом году. В этом году снова взошла и на компостной куче тоже (я корни туда вместе с травой выбросила).El'f писал(а):Интересно, что за лимонная мята? Как она выглядит?