Микрозелень
- Slada
- Admin
- Сообщений: 6220
- Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
- Телефон: 8-903-950-9275
- Имя: Светлана
- Откуда: Томск, Степановка
- Контактная информация:
Микрозелень
Микро Зелень — это множество витаминов, минеральных солей и других полезных веществ.
Микро Зелень — это листья овощей, выращенные из семян. Их выращивание занимает очень мало времени (около 2.5 недель) и места.
Микро Зелень — это не проростки или просто молодые овощи, хотя их выращивают из семян тех же - свеклы, брокколи, пекинской капусты, кольраби, горчицы, рукколы, кинзы, базилика, кресс-салата, подсолнечника, фенхеля или редиски. Урожай собирают, когда ростки не достигают и 6 сантиметров.
Семенные фирмы предлагают емкости-прорастители, в которых можно круглый год получать полезную свежую микрозелень без использования грунта. Урожай при режиме досвечивания можно снимать уже через 7-14 дней, когда ростки достигнут высоты 5 см: зелень просто срезают ножом или ножницами, корни выбрасывают, а в емкость после промывания производят посев новой порции семян. Пересмотрите свои запасы семян, отберите семена овощей, у которых срок посева заканчивается, и высейте их для получения микрозелени. Можно обойтись и без специальной емкости-прорастителя: посеять семена на влажную туалетную бумагу или салфетки, сложенные в несколько слоев, размещенные на низком широком блюде. Блюдо с семенами поместите в п/э пакет и поставьте в теплое светлое место. Каждый день проветривайте пакет, следите, чтобы бумага не пересыхала. Подкармливать растения не требуется.
Выращивать ее можно в теплицах, можно на окне круглый год, можно даже без земли - просто на салфетках.
Я сегодня посеяла. Кто-нибудь пробовал? Вырастить и съесть...
Микро Зелень — это листья овощей, выращенные из семян. Их выращивание занимает очень мало времени (около 2.5 недель) и места.
Микро Зелень — это не проростки или просто молодые овощи, хотя их выращивают из семян тех же - свеклы, брокколи, пекинской капусты, кольраби, горчицы, рукколы, кинзы, базилика, кресс-салата, подсолнечника, фенхеля или редиски. Урожай собирают, когда ростки не достигают и 6 сантиметров.
Семенные фирмы предлагают емкости-прорастители, в которых можно круглый год получать полезную свежую микрозелень без использования грунта. Урожай при режиме досвечивания можно снимать уже через 7-14 дней, когда ростки достигнут высоты 5 см: зелень просто срезают ножом или ножницами, корни выбрасывают, а в емкость после промывания производят посев новой порции семян. Пересмотрите свои запасы семян, отберите семена овощей, у которых срок посева заканчивается, и высейте их для получения микрозелени. Можно обойтись и без специальной емкости-прорастителя: посеять семена на влажную туалетную бумагу или салфетки, сложенные в несколько слоев, размещенные на низком широком блюде. Блюдо с семенами поместите в п/э пакет и поставьте в теплое светлое место. Каждый день проветривайте пакет, следите, чтобы бумага не пересыхала. Подкармливать растения не требуется.
Выращивать ее можно в теплицах, можно на окне круглый год, можно даже без земли - просто на салфетках.
Я сегодня посеяла. Кто-нибудь пробовал? Вырастить и съесть...
- Slada
- Admin
- Сообщений: 6220
- Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
- Телефон: 8-903-950-9275
- Имя: Светлана
- Откуда: Томск, Степановка
- Контактная информация:
Re: Микрозелень
Спустя три дня выглядит так.
То есть уже есть маленькие листочки. Их можно вытянуть и вместе с корешками съесть. По вкусу, видимо, рукола - остренькое (сеяла смесь салатов). Дня через 3 будем есть листочки. Витаминов - море!
То есть уже есть маленькие листочки. Их можно вытянуть и вместе с корешками съесть. По вкусу, видимо, рукола - остренькое (сеяла смесь салатов). Дня через 3 будем есть листочки. Витаминов - море!
- Iwanna
- Победитель конкурса
- Сообщений: 3401
- Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 10:47 pm
- Откуда: Томск, Советский
Re: Микрозелень
слада, я выращивала, но съесть почему-то не хотелось эти росточки, толи жалко было, толи еще чо Наблюдать за ростом было куда интереснее, чем витаминиться
- Slada
- Admin
- Сообщений: 6220
- Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
- Телефон: 8-903-950-9275
- Имя: Светлана
- Откуда: Томск, Степановка
- Контактная информация:
Re: Микрозелень
А у меня дети уже таскают по одному, да по одному... Если через три дня что-нибудь останется, покажу...
- Ornella
- Магистр цветов
- Сообщений: 3692
- Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
- Телефон: 8906 948 5307
- Откуда: Войкова
Re: Микрозелень
Садик Дюймовочки
- Ljuda
- Бакалавр цветов
- Сообщений: 2135
- Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 11:13 pm
- Откуда: ул.Мокрушина
Re: Микрозелень
Ахха, ходила, пробовала. Закрыла глаза...лето, солнце, грядка, РУКОЛА! Срочно занесла с балкона плошку для посева.
- Olya
- Обожатель цветов
- Сообщений: 274
- Зарегистрирован: Вт авг 05, 2008 12:59 am
- Откуда: Томск, "Дворец спорта"
Re: Микрозелень
В магазине целая грядочка колосится, стоит на стеллаже под лампами. По качеству зелень яркая, крепенькая, сочная. По вкусу- очень вкусная, как молоденькая редисочка, даже похрустывает так. Думаю, что эту зелень можно добавлять в салат зимой, или использовать на бутерброд, с мяском и рыбкой хорошо будет сочетаться, а можно просто с маслом, или майонезом.
Re: Микрозелень
Соблазнители Придется сеять
Re: Микрозелень
У меня в продолговатом цветочном горшке вырос уже второй урожай зеленого лука, пригодится к новогоднему угощению, первую партию успешно съели, особенно любил срывать и есть изумрудные перышки младший внучок. Лук сажаю мостовым способом, поливаю по мере необходимости, растет без всякой подсветки. Прочитав про микрозелень, захотелось испытать и такой метод. А петрушка у меня в горшке растет с осени (выкопала в огороде), но почему-то начинают желтеть листочки, наверное, жарко ей стало на полочке, переставила на окно, авось, оклемается. Да и вообще, скорей бы уж наступило время посева рассады , надоели морозы - жуть
- Ljuda
- Бакалавр цветов
- Сообщений: 2135
- Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 11:13 pm
- Откуда: ул.Мокрушина
Re: Микрозелень
А как это "...мостовым способом"?