Липпия сладкая - трава ацтеков
- Орхидея
- Обожатель цветов
- Сообщений: 159
- Зарегистрирован: Вт фев 07, 2012 3:57 pm
- Телефон: 89528063927
- Откуда: Северск
Липпия сладкая - трава ацтеков
В последнее время цветоводы стали выращивать липпию сладкую. Не путайте ее с липпией лимонной. Хотя обе относятся не только к одному семейству вербеновых, но и к одному роду, вкус у них совершенно разный. Кстати, именно это растение назвали конкистадоры сладкой травой ацтеков. Отвар липпии помогает при желудочных коликах, а если цветок растения разжевать и приложить к больному зубу, он снимет боль. Липпия в 1000 раз слаще сахарозы. В природе это быстро растущий вечнозеленый стелющийся кустарник. Побеги достигают 5 м длины. Листочки ромбические, длиной 2,5-4 см с очень приятным ароматом и вкусом. Издавна использовалась при лечении бронхита и астмы. Однако в растении содержится камфора, что мешает использовать липпию для употребления во время беременности и вскармливания ребенка, а также для промышленной выработки подсластителя. Липпию сладкую можно выращивать либо в комнатной культуре как многолетник, либо в теплице, как однолетник. Энергия роста такова, что за сезон нарастает большая зеленая масса, которую и используют в качестве сахарозаменителя. Семена липпия сладкой мелкие, поэтому их сеют в рыхлую плодородную почву практически по поверхности. Сверху семена лучше закрыть тонким слоем покаленного песка, накрыть горшочек пленкой и поставить в теплое место, где температура 30 градусов тепла. Проращивать семена нужно в конце января-начале февраля. По опыту скажу, что всхожесть плохая. Растение вообще не любит высокую влажность, поэтому и посевы приходится 3-4 раза в день проветривать, не давая скапливаться конденсату на поверхности пленки.
Первые всходы появляются примерно через месяц. Только после появления 3-4 настоящих листочков растение начинает активно расти. В это время сеянцы нуждаются в дополнительном освещении и увлажнении воздуха до 60-70 процентов, но заливать их опасно. Поливать только теплой водой. Активно растет липпия только при устойчивых ночных температурах выше 15 градусов. Но важно, чтобы не было слишком душно и влажно. Вообще, липпия лучше переносит засуху, чем переувлажнение. При длительной засухе она может сбросить листья и даже показаться погибшей, но стоит ее полить, как у нее начинают отрастать новые листья. При хорошем уходе побеги липпия вырастают до 1 м длины. Если их не подвязывать, то они ложатся на землю и тут же дают корни. Кстати, липпия самоплодна, цветки у нее крошечные, собраны в крупные соцветия. Липпия великолепно размножается черенками. Нарезают хорошо вызревшие побеги с 5-6 парами листьев и ставят в воду или сажают в рыхлую почву. Первую неделю черенки прикрывают пленкой или стеклом. В теплом месте уже через 2 недели у черенков появляются корни. Семена тоже вызревают, но чтобы их собрать, нужно очень внимательно следить, иначе они легко осыпаются. Собирают листья липпии только молодые, старые – начинают горчить. Самые сладкие листочки были у растения, которое не подкармливала азотными удобрениями. На юге, где высокие температуры, говорят, что самые сладкие листья собирают только в начале и в самом конце лета, липпия не очень любит сильную жару. Срезанные листья и молодые побеги сушат в тени в проветриваемом помещении. Сухое сырье лучше хранить в картонных коробках. Как свежее, так и сухое сырье можно использовать в качестве подсластителя.
Первые всходы появляются примерно через месяц. Только после появления 3-4 настоящих листочков растение начинает активно расти. В это время сеянцы нуждаются в дополнительном освещении и увлажнении воздуха до 60-70 процентов, но заливать их опасно. Поливать только теплой водой. Активно растет липпия только при устойчивых ночных температурах выше 15 градусов. Но важно, чтобы не было слишком душно и влажно. Вообще, липпия лучше переносит засуху, чем переувлажнение. При длительной засухе она может сбросить листья и даже показаться погибшей, но стоит ее полить, как у нее начинают отрастать новые листья. При хорошем уходе побеги липпия вырастают до 1 м длины. Если их не подвязывать, то они ложатся на землю и тут же дают корни. Кстати, липпия самоплодна, цветки у нее крошечные, собраны в крупные соцветия. Липпия великолепно размножается черенками. Нарезают хорошо вызревшие побеги с 5-6 парами листьев и ставят в воду или сажают в рыхлую почву. Первую неделю черенки прикрывают пленкой или стеклом. В теплом месте уже через 2 недели у черенков появляются корни. Семена тоже вызревают, но чтобы их собрать, нужно очень внимательно следить, иначе они легко осыпаются. Собирают листья липпии только молодые, старые – начинают горчить. Самые сладкие листочки были у растения, которое не подкармливала азотными удобрениями. На юге, где высокие температуры, говорят, что самые сладкие листья собирают только в начале и в самом конце лета, липпия не очень любит сильную жару. Срезанные листья и молодые побеги сушат в тени в проветриваемом помещении. Сухое сырье лучше хранить в картонных коробках. Как свежее, так и сухое сырье можно использовать в качестве подсластителя.
- Орхидея
- Обожатель цветов
- Сообщений: 159
- Зарегистрирован: Вт фев 07, 2012 3:57 pm
- Телефон: 89528063927
- Откуда: Северск
Липпия сладкая - трава ацтеков
По поводу зубной боли - действительно помогает, проверяли на себе
Re: Липпия сладкая - трава ацтеков
У Вас липпия укоренённые черенки или семена? Если черенки - то чем пахнут листики?
Re: Липпия сладкая - трава ацтеков
Вы не ответили - у Вас укоренённый черенок или сеянец? Хочу липпию..
- Орхидея
- Обожатель цветов
- Сообщений: 159
- Зарегистрирован: Вт фев 07, 2012 3:57 pm
- Телефон: 89528063927
- Откуда: Северск
Re: Липпия сладкая - трава ацтеков
Я не поняла вопрос укорененный или сеянец, для этого растения - это не имеет значения. Размножается очень легко семенами. У меня растет кустиком, постоянно цветет не зависимо от сезона (можно прищипывать). Пахнет... - сильно не принюхивалась, но если не ошибаюсь пахнет сладким. Листья очень сладкие на вкус. Цветет очень маленькими белыми цветочками. Внешне симпатично растение. А главное, что очень полезное, как стевия.
- Орхидея
- Обожатель цветов
- Сообщений: 159
- Зарегистрирован: Вт фев 07, 2012 3:57 pm
- Телефон: 89528063927
- Откуда: Северск
Липпия сладкая - трава ацтеков
Липпия сладкая прекрасно растет дома, как горшечное растение, цветет. Очень легко размножается семенами, которых растение дает в довольно большом количестве (они сами падают в землю и прорастают, главное не забывать поливать, поскольку маленькие всходы очень нежные).У меня растет около 3-х лет дома. Сейчас цветет. В целом это многолетнее стелющееся растение с красивыми, очень душистыми овальными листьями и мелкими белыми цветами, собранными в небольшой конусообразный початок. В открытом грунте вырастает разваливающимся в разные стороны пышным кустиком. Вкус листьев Lippia dulcis несколько напоминает стевию, однако он гораздо более сладкий и насыщенный эфирными маслами. Также он не оставляет послевкусия, характерного для стевии. В соке липпии содержится много аскорбиновой кислоты, в нем присутствуют монотерпены – летучие углеводороды, вырабатываемые растениями и воздействующие на физиологические процессы и поведение животных. Но самое главное, в нем содержится сесквитерпен эрнандульцин, названный по имени Франсиско Эрнандеса, испанского врача, жившего в XVI веке, впервые описавшего Lippia dulcis и ее свойства.
Именно эрнандульцин, который был выделен учеными в 1985 году, придает липпии характерный сладкий вкус. По шкале человеческого восприятия, он в тысячу раз более сладок, чем сахар, что позволяет использовать его в качестве естественного низкокалорийного подсластителя пищевых продуктов. В отличие от многих синтезированных подсластителей, которые имеют ряд нежелательных побочных эффектов и высокую себестоимость производства, эрнандульцин, получаемый из листьев липии сладкой, может быть отличной альтернативой, как для людей больных диабетом, так и для общего использования с целью понизить калорийность еды. Однако, пока препараты эрнандульцина не нашли широкого распространения, вместо обычного сахара можно просто добавлять в чай и кофе свежие или сушеные листья липпии. Ингаляция ее листьями используется в народной медицине при лечении простуды, кашля и бронхита; ею купируются приступы астмы. Отвар помогает при желудочной колике, а разжеванные цветы приложенные к больному зубу – отличное средство для того, чтобы ослабить боль. Посадив у себя дома это несложное в выращивании, хорошо живущее в комнатных условиях растение, вы получите друга, который не только наполнит дом легким целебным ароматом эфирного масла, но и станет добрым зеленым доктором, который всегда рядом.
Именно эрнандульцин, который был выделен учеными в 1985 году, придает липпии характерный сладкий вкус. По шкале человеческого восприятия, он в тысячу раз более сладок, чем сахар, что позволяет использовать его в качестве естественного низкокалорийного подсластителя пищевых продуктов. В отличие от многих синтезированных подсластителей, которые имеют ряд нежелательных побочных эффектов и высокую себестоимость производства, эрнандульцин, получаемый из листьев липии сладкой, может быть отличной альтернативой, как для людей больных диабетом, так и для общего использования с целью понизить калорийность еды. Однако, пока препараты эрнандульцина не нашли широкого распространения, вместо обычного сахара можно просто добавлять в чай и кофе свежие или сушеные листья липпии. Ингаляция ее листьями используется в народной медицине при лечении простуды, кашля и бронхита; ею купируются приступы астмы. Отвар помогает при желудочной колике, а разжеванные цветы приложенные к больному зубу – отличное средство для того, чтобы ослабить боль. Посадив у себя дома это несложное в выращивании, хорошо живущее в комнатных условиях растение, вы получите друга, который не только наполнит дом легким целебным ароматом эфирного масла, но и станет добрым зеленым доктором, который всегда рядом.
- Орхидея
- Обожатель цветов
- Сообщений: 159
- Зарегистрирован: Вт фев 07, 2012 3:57 pm
- Телефон: 89528063927
- Откуда: Северск
Re: Липпия сладкая - трава ацтеков
Липпия сладкая (Lippia dulcus) или "трава ацтеков" принадлежит к семейству вербеновых. Родина липпии - Центральная Америка, Никарагуа. Эта трава уже давно использовалась индейцами как подсластитель. Липпия в 500 раз слаще сахара, к тому же она низкокалорийна и богата витаминами, микроэлементами, которые помогают выводить радионуклиды и тяжелые металлы, восстанавливает состав крови, ее биологически активные вещества нормализуют обмен веществ, приостанавливают воспалительные процессы и кариес. В народе более известно другое растение подсластитель – стевия. Но липпия на самом деле имеет больше преимуществ, чем стевия. Стевия слаще сахара в 300 раз, а липпия в 500. В отличие от стевии липпия предпочитает полутень, что позволяет растить ее на не очень освещенном окне, либо сохранить солнечное место для других не менее ценных растений на даче. Если из стевии необходимо варить сироп или делать вытяжку, то липпию можно сразу бросать в чай. Или измельченную добавлять в пироги и варенье. Травянистый привкус как от стевии отсутствует. Листья липпии обладают приятным сладким вкусом.
- Орхидея
- Обожатель цветов
- Сообщений: 159
- Зарегистрирован: Вт фев 07, 2012 3:57 pm
- Телефон: 89528063927
- Откуда: Северск
Re: Липпия сладкая - трава ацтеков
Липпия сладкая это аналог Стевии, только слаще ее в несколько раз. У меня 1 большой кустик, пушистый крупный.
-
- Любитель цветов
- Сообщений: 13
- Зарегистрирован: Ср дек 24, 2014 6:02 pm
- Телефон: 89234440328
- Имя: Катя
Re: Липпия сладкая - трава ацтеков
А можно фото сладкой травы липпии?
- tarimiki
- Ценитель цветов
- Сообщений: 97
- Зарегистрирован: Вт апр 28, 2015 1:40 pm
- Имя: Людмила
- Откуда: Томск
- Контактная информация:
Re: Липпия сладкая - трава ацтеков
А у Вас оно как появилось? Семенами взошло?Орхидея писал(а):У меня растет кустиком, постоянно цветет не зависимо от сезона.