Боярышник колючий

Плодовые и ягодные культурные насаждения в нашем саду.
Аватара пользователя
valda
Победитель конкурса
Сообщений: 1701
Зарегистрирован: Вс янв 10, 2010 3:32 am
Откуда: Томск, летом - деревня

Боярышник колючий

Сообщение valda » Пн мар 05, 2012 4:07 pm

Боярышник – колючий или обыкновенный (Crataegus oxycantha, Rosaceae) - кустарник или невысокое деревце из семейства розоцветных, 3-4 метра высотой. Молодые веточки покрыты волосками, красно-коричневые, позже пепельно-красноватые, покрытые колючками до 1,8 см длиной. Цветки собраны в многоцветковые соцветия. Плоды яблокоподобные, шарообразные или яйцевидные, слегка серебристые, красно-бурые, до 12 мм длиной, чаще всего с двумя косточками, имеющими остроугольные бороздки. Цветет в мае и июне. Плодоносит с августа до октября. Встречается в подлеске светлых лиственных лесов, чаще всего дубово-грабовых, в дубравах и широколиственно-сосновых лесах, в зарослях кустарников и на опушках лесов, в южной части лесной и лесостепной зон, обычно на плодородных почвах. Особенно часто встречается в степных районах Кемеровской области, на равнинах Алтайского края.

Цветки боярышника очень нежные, легко темнеют. При их сборе срезают целые соцветия в начале цветения вместе 2-3 листьями и сразу же сушат. После сушки цветки имеют светло-бурый цвет, слабый специфический запах и горьковатый вкус. Зрелые плоды собирают осенью - в сентябре и начале октября. Высушенные плоды имеют равномерную темно-красную окраску или оранжевую, слабый запах, сладковато-кислый, мучнистый, слегка вяжущий вкус. Плоды содержат ацетилхолин, органические кислоты (тритерпеновые производные — олеановая и урсоловая кислоты), жирные кислоты (пальмитиновую, арахидоновую, миристиновую, стеариновую), ненасыщенные кислоты (масляную, линолевую), витамин С. Найдены ряд флавоноидов, каротин, холин, ацетилхолин, эфирное масло, фруктоза, красящие и дубильные вещества, амигдалин, сорбит, винная, лимонная, кратеговая, хлорогеновая и кофейная кислоты, гиперозид, жирное масло, b-ситостерин.
Все будет хорошо! Я это знаю!

Аватара пользователя
labs
Ценитель цветов
Сообщений: 55
Зарегистрирован: Чт дек 15, 2011 9:31 pm
Телефон: 8 952 156 4990
Имя: Александр
Откуда: Томск
Контактная информация:

Re: Боярышник колючий

Сообщение labs » Ср мар 28, 2012 4:02 pm

А может подскажете где боярышник лучше для изгороди взять, хочу использовать как живую изгородь.

Аватара пользователя
witch
Обожатель цветов
Сообщений: 215
Зарегистрирован: Пн мар 05, 2012 12:15 pm
Имя: Виктория
Откуда: Академгородок

Re: Боярышник колючий

Сообщение witch » Пн апр 02, 2012 11:59 am

Боярышник я бы в изгородь вам не советовала использовать, очень много он собирает на себя тли и прочих гадов, замучаетесь брызгать свой сад :non2: Извините что не по теме :wub:

archives
Повелитель цветов
Сообщений: 1157
Зарегистрирован: Ср дек 28, 2011 6:44 pm
Откуда: архив форума

Re: Боярышник колючий

Сообщение archives » Чт июл 05, 2012 9:38 pm

Боярышник обыкновенный

ok Чт Янв 03, 2008 2:07 pm
В цветках боярышника колючего найдены эфирные масла, органические кислоты, ненасыщенные жирные кислоты (урсоловую, кофейную, олеиновую, хлорогенную) - флавонолы (до 2%, гиперозид, кверцетин и витексин), каротиноиды, ацетилхолин, холин и триметиламин. Цветкам приписывается сильное лечебное действие. Они обладают успокаивающим, спазмолитическим, мочегонным, гипотензивным и стимулирующим сердечную мышцу действием. Отвары и экстракты из сырья, и особенно цветков, применяют при заболеваниях системы кровообращения, при сильной нервной возбудимости, бессоннице, склерозе, повышенном давлении, ревматических недомоганиях, болях в мышцах и суставах. К слову сказать – настой и настойка из цветков Боярышника при спазмах сосудов много эффективнее настойки из плодов. Ягоды боярышника — хороший пример стимулирующего действия кислых растений на пищеварение и кровообращение. Особое воздействие они оказывают на сердце, укрепляя сердечную мышцу, и тем самым способствуют долголетию. Особенно эффективны они при сердечных нарушениях типа Ваты, например при неврогенном сердцебиении, а также при болезнях сердца в пожилом возрасте (возраст Ваты), которые связаны с повышением уровня холестерина и с артериосклерозом. При применении препаратов, изготовленных из Боярышника у больных людей снижается АД, уменьшаются головные боли, головокружения, одышка. Усиливают кровообращение в венечных сосудах сердца, улучшают энергетическое обеспечение сердечной мышцы, уменьшают число сердечных сокращений значительно улучшая самочувствие, нормализуя показатели крови и понижая уровень холестерина в крови.

У ягод боярышника есть сродство к спирту; из них можно приготовить настойку или травяное вино. Для укрепления сердечной мышцы их можно использовать вместе с другими сердечными тониками — например с небольшим количеством кардамона или корицы. 15 г ягод боярышника с чайной ложкой корицы кипятят на медленном огне в 0,5 л воды в течение 20 минут и принимают в качестве сердечного тоника три раза в день после еды вместе с медом. В питании употребляют как в свежем, так и в высушенном виде. В последнем случае перемалывают на муку, которую смешивают со злаковой мукой и пекут лепешки. Варят желе и кисели, поджаренные плоды используют для кофе. И что необходимо отметить - прекрасным целебным снадобьем является и чай, заваренный из плодов Боярышника. Наиболее распространенные виды:

Боярышник алтайский — Сrataegus altaica Деревце высотой до 5 м. Побеги голые, с короткими до 2 см колючками или без них. Листья сизо-зеленые, голые, иногда с рассеянными короткими волосками. Цветки белые, собраны в сложные щитки. Цветет с конца мая до середины июня. Плоды желтые или охряно-желтые, шаровидные, созревают в августе. Плодоносит с 6 лет.

Боярышник вееровидный — Сrataegus flabellata K.Koch Родом из восточной, приатлантической части Северной Америки. Многоствольное деревце, до 6 м высотой, с направленными вверх ветвями, усаженными крепкими, слегка изогнутыми многочисленными колючками, до 6 см длиной. Листья яйцевидные, до б см длиной, с 4 - 6 парами вееровидно расходящимися лопастями, дважды пильчатыми по краю. В молодости листья опушенные, позднее голые. Соцветия из 8 - 12 белых цветков. Плоды ярко-красные с желтоватой мякотью.

Боярышник даурский — Сrataegus dahurica Koehne ex Schneid. Обладает широким ареалом в природе. Это небольшое деревце до 2 - 6 м высотой, но иногда можно встретить и кустовидные формы. Боярышник даурский светолюбив, предпочитает довольно влажные и плодородные почвы, зимостоек. Кора стволов серая, ветви красно-коричневые с колючками до 2,5 см длиной. Листья продолговато-яйцевидные или продолговато-ромбические с клиновидным основанием, глубоко лопастные, сверху темно-зеленые, снизу светлее. Цветки белые, до 1,5см в диаметре, многочисленные тычинки с пурпурными пыльниками придают дереву особую декоративность во время цветения.

Боярышник Дугласа — Сrataegus douglasii Дерево до 9 - 12 м высотой. Темно-коричневая кора отслаивается пластинками. Колючек нет либо их немного. Они обычно прямые или слабо изогнутые. Листья продолговато-яйцевидные, нерегулярно лопастные, темно-зеленые, блестящие, неопушенные. Соцветие-щиток состоит из 10 - 20 белых цветков, появляющихся в середине мая. Заканчивается цветение в первой декаде июня. Темно-красные, пурпурные или черные плоды до 1 см в диаметре созревают в августе. Плодоносит с 6 лет.

Боярышник зеленомясый — Сrataegus chlorosarca Maxim. Растет в виде кустарника, реже невысокого пирамидального деревца, высотой 4 - 6 м. Кора на стволах и старых ветвях серая. Побеги темно-пурпуровые, колючки до 1,5 см. Листья яйцевидные, с острой вершиной и ширококлиновидным основанием, неглубоко лопастные, голые или сверху рассеяно опушенные и густо — снизу. Белые цветки в плотных, щитковидных соцветиях. На фоне белого пятна венчика своеобразно выделяются темные пыльники многочисленных тычинок. Плоды шаровидные, черные, с зеленой мякотью, хорошего вкуса. Именно благодаря этому вид получил свое название. Они созревают в сентябре, плодоношение наступает с 9 лет.

Боярышник круглолистный — Сrataegus rotundifolia Moench. Многоствольное деревцо, до 6 м высотой или крупный кустарник с красивой округлой, густой кроной. Побеги с многочисленными тонкими, до 7 см длиной, ярко-зелеными колючками, краснеющими осенью. Листья округлые, крупнозазубренные, кожистые, сверху лоснящиеся, желтеющие осенью раньше других видов. Цветки белые, до 2 см в диаметре, собраны в 8-10-цветковые соцветия. Красные плоды в пору созревания делают растение очень нарядным.

Боярышник колючий, или обыкновенный — Сrataegus oxyacantha L. = C. laevigata Дико произрастает почти по всей Европе. Крупный кустарник высотой до 4 м или деревце до 5 м, с густой, овальной кроной и колючими ветвями. Листья голые, широкояйцевидные, до 5 см длиной, с 3 - 5 лопастями. Белые цветки по 5 - 10 в щитках. Продолжительность цветения 10 - 12 дней. Округлые плоды до 1,2 см в диаметре, ярко-красной до пурпурной окраски, с желтой мякотью. Растет медленно, теневынослив, засухоустойчив, неприхотлив к почве, успешно развивается даже на каменистой. Морозостоек, прекрасно переносит стрижку и формовку. Применяется при создании труднопроходимых живых изгородей, в подлеске и на опушках.

Имеет ряд декоративных форм, из которых чаще всего используют двухцветную (f. bicolor)— белые цветки с красными краями; Паули (f. Pauli) — с блестящими багряно-красными махровыми цветками; дуболистную (f. quercifolia) — листья с округлыми, широкими лопастями, напоминающие листья дуба; золотистую (f. aurea) — с желтыми плодами. Декоративные формы применяются при штамбовой культуре — в одиночных и рыхлогрупповых посадках. 'Пол'з Скарлет' (С. oxyacantha 'Paul's Scarlet') - отличается махровыми цветками почти малиновой окраски. А вот так выглядит во время цветения этот красавец 'Пол'з Скарлет' (С. oxyacantha 'Paul's Scarlet') с махровыми цветками почти малиновой окраски

Народная медицина называет боярышник "хлебом сердца". Он помогает при сердечно-сосудистой недостаточности, гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, устраняет аритмию и снимает боли в области сердца, усиливает кровообращение в сердечной мышце. Поддаются лечению ревматические пороки сердца. Боярышник снижает уровень холестерина в крови, является профилактическим и лечебным средством в отношении атеросклероза.

Боярышник кроваво-красный, боярышник алтайский. Crataegus sanguinea Pall. Сбор цветков проводят в период массового цветения, в июне в сухую погоду. Следует ежегодно менять участки заготовок цветков, чередуя их со сбором плодов. Осторожно срывают весь щиток и сразу сушат на сквозняке в тени, при температуре не выше 40 град., разложив тонким слоем на бумаге. Содержание примесей не должно превышать: побуревших цветков — 3,5%, других частей боярышника — 6%, органических и минеральных примесей — по 0,5%. Упаковывают сырье в ящики, выстланные плотной бумагой.

ИюньскийЗной Ср Июн 03, 2009 11:41 am
Где найти боярышник? Кто знает где можно найти боярку? Молоденькую желательно

Татита Ср Июн 03, 2009 11:49 am
Наверное в лесу, на болоте... Вам для чего она нужна? Настойку хотите сделать?

SANAR Ср Июн 03, 2009 11:56 am
В Северске во дворах растет, как ранетка

ИюньскийЗной Ср Июн 03, 2009 2:23 pm
Ну можно и так сказать А с Северской то какая ядрЁная настоечка получится ууууухххх

Татита Ср Июн 03, 2009 3:19 pm
Если для настойки, то в аптеке можно посмотреть в сушеном виде....

ИюньскийЗной Ср Июн 03, 2009 3:53 pm
Спасибо, но мне в живом бы хотелось .....

ok Ср Июн 03, 2009 3:55 pm
На пл. Южной, где трамвайное кольцо. Приходите туда и выдергивайте любой из мелких кустиков, что растут многочисленной порослью между взрослыми кустами боярышника, его там много.

Olesya Чт Июн 04, 2009 6:50 pm
и аккуратней надо быть! не камазами молодняк увозить

танюхА Сб Июн 06, 2009 5:20 pm
На Московском тракте. Как от томского пива ехать к мосту. Перед поворотом на Учебную с правой стороны растет. Возле желтого здания у входа с синим козырьком.

Аватара пользователя
Ornella
Магистр цветов
Сообщений: 3697
Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
Телефон: 8906 948 5307
Откуда: Войкова

Re: Боярышник колючий

Сообщение Ornella » Пт ноя 23, 2012 7:45 pm

Древние греки называли его деревом девственности, в брачный ритуал входило сжигание веток боярышника на алтаре Гименея – бога счастливого брака, такой брак должен был стать крепким. Римляне полагали, что запах боярышника изгоняет злых духов, поэтому они помещали его листья в колыбель. Поистине, боярышник ведет себя как настоящая женщина, и не даром одно из его названий – дерево девственности. Как фатой он покрывается весной белыми или бледно-розовыми цветами. Осенью же украшает себя россыпью кроваво-красных плодов. И хотя это деревце с характером – на его ветках твердые колючки – оно, как настоящая женщина, если с ней правильно обращаться, успокоит сердце, поможет залечить душевные раны, вкусно накормит и украсит вашу жизнь.

Боярышник - культура для подвоя. Боярышник интересен и как карликовый подвой для яблонь и груш. Можно прививать черенки и одногодичные побеги дли­ною до 50 сантиметров и бо­лее, но не у корневой шейки, как это рекомендуется, а на высоте 50-60 сантиметров от поверхности почвы и к осени получается развитый саженец. Та­кая прививка ускоряет вступле­ние в плодоношение на год и более. Срастание и развитие прививок хорошее и прочное без утолщения и других де­фектов. Боярышник еще хорош тем, что он имеет корневую систему, расположенную бли­же к поверхности, и его можно рекомендовать для посадок плодовых деревьев на почвах с повышенным стоянием грун­товых вод. Считается, что боя­рышник как подвой является одним из лучших.

Как же получить сеянцы боярышника — подвойный материал для груши? Тут-то и начинается самое интересное. Дело в том, что биологическое созревание семян в плодах наступает раньше их хозяйственной спелости. Вот почему заготовлять и высевать семена боярышника (или приступать к стратификации) нужно во второй половине августа, когда плоды только-только начинают буреть. Тогда ( следующей весной появятся всходы. Семена же, собранные и посеянные в сентябре-октябре, взойдут только на третий год. Правда, если их на 1 ч замочить в концентрированной ceрной кислоте, а затем провести двухэтапную стратификацию, то есть сначала выдержать 4 месяца во влажном песке температуре 25 °С, а потом 6 месяцев в холодильнике при температуре 5 °С, то они прорастут весной следующего года. Но сколько же возни при этом! Не правда ли, лучше заготовить семена вовремя.

Стратификация — это выдерживание семян труднопрорастающих пород во влажном песке, торфе или опилках при температуре 1—5 °С либо под снегом для ускорения прорастания. Обычно помещают в емкость 1 часть семян и 4 части песка, перемешивают и увлажняют. Затем ставят ее в погреб, холодильник или под снег. Семена яблони и груши в cyxoм виде можно хранить 1—2 года. Семена косточковых стратифицируют свежесобранными. Для семян облепихи и хеномелеса стратификация вообще не нужна, заготовленные с осени семена можно посеять ранней весной, и через месяц они взойдут. Семена яблони и грецкие орехи необходимо выдержать во влажном песке при температуре 1 —5 °С 60—70 дней, груши — 80—100, алычу, сливу, абрикос, вишню, черешню 100- 120, кизила — 270 дней. Для шиповника такая же сложная схема стратификации, как и для боярышника. Проще всего свежезаготовленные семена сразу же высеять в почву, защитив ее от пересыхания.

После стратификации семена боярышника заделывают в заранее подготовленную и удобренную почву на глубин2- 2,5 см. При заботливом уходе за сеянцами уже к августу толщина штамбиков выше корневой шейки достигает 5—6 мм и их можно окулировать. Чтобы кора хорошо отставала при окулировке, сеянцы боярышника за два дня до операции необходимо обильно полить. Хорошо удается также весенняя прививка улучшенной копулировкой и за кору.

Аватара пользователя
Ornella
Магистр цветов
Сообщений: 3697
Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
Телефон: 8906 948 5307
Откуда: Войкова

Re: Боярышник колючий

Сообщение Ornella » Чт ноя 29, 2012 2:25 pm

Изображение
Для живой изгороди боярышник сажают через 30 см - 50 см при однорядном расположении или через 50-70 см при двухрядном. У боярышника глубоко залегающая корневая система, и для посадки отбирают молодые 3-5 летние саженцы. На 2-й год после посадки саженцев боярышника обрезают все побеги на высоте 6-10 см от земли на пень, на обратный рост. Вскоре из спящих почек саженцев вырастает много побегов.
Самые красивые живые изгороди из боярышника выращивают на шпалерах. Это закреплённые горизонтально на определённом расстоянии от земли несколько планок. Из выросших из спящих почек побегов оставляют два самых сильных и годных для переплетения, расположенных в плоскости шпалеры. Все остальные срезают в конце июля. Ещё через год эти побеги ориентируют в противоположные стороны под углом 45%. Побеги соседних растений перекрещивают между собой и для лучшей срастаемости в местах соприкосновения срезают часть коры, а совмещённые участки обматывают ленточками из полиэтиленовой плёнки и обмазывают садовым варом. Всю конструкцию прикрепляют к нижней поперечной жерди на высоте 25 см, обрезая выступающие за эту границу ветви.
Изображение
Весной следующего года оставляют два самых сильных параллельных побега. По отношению к несущей ветви прошлого года они располагаются под углом 90 градусов. Их также подвязывают на высоте 35 см и обрезают. На 5-й год подвязывают к 3-й жерди. С боков шпалеру стригут на ширину 30 см, Переплетённые побеги срастаются, утолщаются, а окна-ячейки между ними зарастают. Получается прочная, красивая, непроницаемая живая изгородь, занимающая в ширину мало места. Высота зависит от числа жердей и высоты их расположения. Соответственно увеличивается продолжительность формирования этой высокой изгороди, но декоративность потрясающая.

Аватара пользователя
Ornella
Магистр цветов
Сообщений: 3697
Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
Телефон: 8906 948 5307
Откуда: Войкова

Re: Боярышник колючий

Сообщение Ornella » Чт ноя 29, 2012 3:10 pm

Изображение
На фото обрезка боярышника для топиария

Аватара пользователя
Viola
Коллекционер
Сообщений: 1551
Зарегистрирован: Ср дек 14, 2011 12:12 am
Телефон: 755754
Имя: Татьяна
Откуда: Томск, Иркутский тр-т

Re: Боярышник колючий

Сообщение Viola » Вс авг 24, 2014 9:35 pm

Боярка Арнольда. Полезные и вкусные ягоды у боярки. Можно у забора садить. Еще в средние века к боярышнику относились уважительно. Использовали его как сердечное, желудочное средство, против ли­хорадки и почечных колик. А еще считали, что это колючее растение может защитить человека от злых духов. Не случайно древние греки подвешивали к воротам своих жилищ именно цветки боярышника.
На Руси его считали кустарником, символизирующим плодовитость, и потому его использовали как украшение на свадьбах, Верили также, что если носить с собой веточку боярышника постоянно, можно стать счастливым.
Старинным верованиям сегодня нашлось научное подтверждение. Дело в том, что ягоды этого растения богаты витаминами C, Е, K, группы B, каротином, углеводами, а также калием, кальцием и фосфором. Особенно ценен колючий кустарник как сердечное лекарство, полезен он при гипертонии и невралгии, В свое время знаменитая болгарская целительница Ванга тоже советовала ис­пользовать боярышник при сердечнососудистых заболеваниях, надо просто четыре дня подряд пить отвар цветов.
А еще боярышник является эффективным антисклеротическим, жаропонижающим средством и возбуждает аппетит. Отвар цветов с сахарным песком - испытанное средство от головной боли.
Полезен боярышник и для дыхательных путей. Если вы замерзли или промокли под холодным осенним дождем, то дома сразу же выпейте чай из листьев этого растения.

Аватара пользователя
Slada
Admin
Сообщений: 6239
Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
Телефон: 8-903-950-9275
Имя: Светлана
Откуда: Томск, Степановка
Контактная информация:

Re: Боярышник колючий

Сообщение Slada » Пн окт 12, 2015 10:44 pm

Вчера сорвала с кустов живой изгороди за Драмтеатром удивительной красоты осенние листья. Что за кусты такие?
Изображение
Каталог моих растений
Тел. 8-903-950-9275
WhatsApp 900-923-5820

Аватара пользователя
amarok
Почитатель цветов
Сообщений: 453
Зарегистрирован: Вс янв 19, 2014 12:25 pm
Имя: Анна
Откуда: академгородок

Re: Боярышник колючий

Сообщение amarok » Пн окт 12, 2015 11:10 pm

красота!!! лист расписной)))
Во всем мире человеку принадлежит только одно - право выбора.

Ответить

Вернуться в «Плодовые и ягодные насаждения»

Yandex
TopMailRu TopT-sk