Текущее время: Ср апр 26, 2017 7:09 am
«Выставка Цветов»

Часовой пояс: UTC + 7 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 27 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Кофеварки и кофемолки
СообщениеДобавлено: Вс мар 18, 2012 1:58 pm 
Не в сети
Доктор цветов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 8:51 pm
Сообщения: 4075
Откуда: Томск
Имя: Елена
Подарили кофеварку.
Испытала сегодня. Получился первый блин комом :( Кофе взяла ложки 2 в зернах, смолола; воды, где-то треть стеклянной емкости. Получилась коричневая водичка :crazu: Не рассчитала вообщем.
Поделитесь, какие вы пропорции используете, чтоб вкусный кофеёк получался.

_________________
Мы в ответе за тех, кого приручили...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Варим кофе
СообщениеДобавлено: Вс мар 18, 2012 4:57 pm 
Не в сети
Хранитель цветов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт дек 13, 2011 5:24 pm
Сообщения: 675
Откуда: Томск, Кировский район
Имя: Виктория
А я по привычке в турке варю, мне кажется в ней проще, ложка кофе и ложка сахара на чашку, а кофеварке что-то по-другому должно быть? Вроде бы это немного усовершенствованная турка, или нет?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Варим кофе
СообщениеДобавлено: Пт апр 27, 2012 10:21 pm 
Не в сети
Укротитель цветов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт янв 05, 2012 4:26 pm
Сообщения: 772
Откуда: Северск, Богашовский тр.
я тоже от кофеварки не ввосторге, люблю горячий, а в нем он теплый, а если еще и молока добавить.... А то что он не крепкий, это надо помол правельный подобрать, считается для разной варки он должен быть разным, от мелкого до крупного, при чем для разных кофемолок, он разный. У меня кофемолка от 6 до 12.

_________________
Моя галерея


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Варим кофе
СообщениеДобавлено: Чт май 24, 2012 8:29 pm 
Не в сети
Магистр цветов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
Сообщения: 3227
Откуда: Войкова
Телефон: 8906 948 5307
Тоже предпочитаю готовить кофий в турке. Кофеварка в моем доме не прижилась, хотя тоже можно приноровиться. Наверное, мне больше нравиться сам процесс. Это таинство. Старинный ритуал. Кофейная церемония.
P.S. И ещё кофе в турке сбегает. Сбежавшему кофе посвящены песни и поэмы.

_________________
Победитель Новогодней Викторины! :ell;


Последний раз редактировалось Ornella Пт май 25, 2012 9:11 am, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Варим кофе
СообщениеДобавлено: Пт май 25, 2012 12:15 am 
Не в сети
Доктор цветов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 8:51 pm
Сообщения: 4075
Откуда: Томск
Имя: Елена
Дачница писал(а):
......в кофеварке что-то по-другому должно быть? Вроде бы это немного усовершенствованная турка, или нет?

В кофеварке горячая вода протекает через кофе. Такой экстракции, как в турке, нет :non2: В кофемашинах это происходит под давлением еще. Как то так это я себе представляю.

_________________
Мы в ответе за тех, кого приручили...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Варим кофе
СообщениеДобавлено: Пт май 25, 2012 9:22 am 
Не в сети
Магистр цветов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
Сообщения: 3227
Откуда: Войкова
Телефон: 8906 948 5307
Изображение

Утренний кофе
Алена Рычкова

Из плена турки опять сбежал он -
Взметнулся коброй и тут же жало,
На белом, кляксой легло распятой.
И я, мой милый, не виновата.
Ну, что такого – сбежал наш кофе!
Обычный случай, ведь я - не профи.

Да, бог с ним, с кофе… мне горя мало.
Слегка жеманно и чуть устало,
Гляжу глазами аристократки.
Да, милый, в этом - моя загадка!

- Сбежал наш кофе...
- Кому обидно?
Да, я - не профи! И мне не стыдно.
Смотри, как искры взметнулись жарко!
И банки кофе на то - не жалко...

Чему смеёшься лукавый гений
Моих смятений и всесожжений?
В зрачках ответных жучок участья
Сплетает сети земного счастья...

Пусть горек гари кофейной привкус,
Волос кофейных призывный искус
И глаз кофейных твоих признанье -
Наверно в этом моё призванье.

Мы обойдёмся без треволнений,
Пустопорожних, никчёмных трений.

Сбежал наш кофе из медной турки.
Отчищу после... лимонной шкуркой...

_________________
Победитель Новогодней Викторины! :ell;


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Варим кофе
СообщениеДобавлено: Пт май 25, 2012 12:37 pm 
Не в сети
Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
Сообщения: 5652
Откуда: Томск, Степановка
Телефон: 8-903-950-9275
Имя: Светлана
Какие смешные чашки.. на пальцах...:D

_________________
Каталог моих растений
Тел. 8-903-950-9275


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Варим кофе
СообщениеДобавлено: Пт май 25, 2012 1:17 pm 
Не в сети
Повелитель цветов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб окт 27, 2007 10:08 am
Сообщения: 1246
Откуда: с. Корнилово, в городе - Дальне-Ключевская 16А
Телефон: 8-906-955-49-30
Имя: Лена
Приготовление кофе это особый "вкусный" ритуал, из машины совсем не то!
Как будто лишаешься половины удовольствия. Запах...пенка...ой, убежал!
Для меня варить кофе иногда даже приятнее чем пить его)))


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Варим кофе
СообщениеДобавлено: Пт май 25, 2012 1:44 pm 
Не в сети
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн окт 06, 2008 5:26 pm
Сообщения: 6
У нас дома и кофе-машина, и традиционные турки. Когда торопишься на работу, кофе-машина выручает очень. Кофе-машина у нас "таблеточная" - сунул кофейную капсулу в машину и через несколько секунд чашка горячего вкуснейшего кофе. А по выходным можно побаловать себя и традиционным кофеварением в турке)).. Это уже ритуал, требующий особого настроения и неспешности.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Варим кофе
СообщениеДобавлено: Сб май 26, 2012 10:48 am 
Не в сети
Магистр цветов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
Сообщения: 3227
Откуда: Войкова
Телефон: 8906 948 5307
люблю добавлять корицу и имбирь

_________________
Победитель Новогодней Викторины! :ell;


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Варим кофе
СообщениеДобавлено: Вс май 27, 2012 4:57 pm 
Не в сети
Хранитель цветов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн дек 12, 2011 11:23 pm
Сообщения: 593
Откуда: Академгородок
Девушки, так здорово пишите про процесс варки кофе :mmmm: , а у нас в связи с маленьким ребёнком всякие неспешности и ритуалы вычеркнулись из жизни. Варим кофе в электрической кофеварке, готовится быстро и невкусно, но это потому что дозу никак не расчитаем.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Варим кофе
СообщениеДобавлено: Сб июн 02, 2012 8:57 pm 
Не в сети
Магистр цветов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
Сообщения: 3227
Откуда: Войкова
Телефон: 8906 948 5307
Цветулька, будете еще неспешно кофий готовить :manikur:

_________________
Победитель Новогодней Викторины! :ell;


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Варим кофе
СообщениеДобавлено: Сб июн 02, 2012 9:14 pm 
Не в сети
Укротитель цветов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 17, 2009 5:44 pm
Сообщения: 986
Откуда: Ключевская, летом - дача Курлек.
Имя: Елена
Да уж, у меня детки выросли и теперь появилось время распробывать вкусы кофе (в том числе). Пока Вы наслаждаетесь общением с детками. Кофе варю с кориандром, восточный рецепт. Тоже ценю таинство приготовления в турочке, поэтому и пью редко :smileskr:

_________________
Кто понял жизнь, тот больше не спешит
Смакует каждый миг и наблюдает
Как спит ребенок, молится старик
Как дождь идет и как снежинка тает.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Варим кофе
СообщениеДобавлено: Вс июн 03, 2012 10:20 am 
Не в сети
Магистр цветов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
Сообщения: 3227
Откуда: Войкова
Телефон: 8906 948 5307
Сакура, :povar: а я и не подумала про кориандр, а ведь так его люблю. Пойду-ка приготовлю...
А у Вас какой рецепт?

_________________
Победитель Новогодней Викторины! :ell;


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Варим кофе
СообщениеДобавлено: Вс июн 03, 2012 3:01 pm 
Не в сети
Укротитель цветов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 17, 2009 5:44 pm
Сообщения: 986
Откуда: Ключевская, летом - дача Курлек.
Имя: Елена
Просто добавляю на кончике ножа.
А еще умею варить по-царски - в чайной ложечке над горячим кофе поджечь коньяк и аккуратно погрузить ее в кофе. На какой-то момент вся поверхность чашки будет гореть - эффектно. Вкус тоже особенный получается.

_________________
Кто понял жизнь, тот больше не спешит
Смакует каждый миг и наблюдает
Как спит ребенок, молится старик
Как дождь идет и как снежинка тает.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 27 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 7 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  



.