Эстрагон или тархун

Овощные, огородные, пряные и лекарственные травы.
Аватара пользователя
talvana
Ценитель цветов
Сообщений: 66
Зарегистрирован: Пт фев 10, 2012 5:55 pm
Телефон: 8-913-806-73-41
Откуда: Кулагина - областной рынок

Re: Эстрагон или тархун

Сообщение talvana » Сб июл 20, 2013 9:32 pm

Здравствуйте. Тархун сейчас уже цветет, его необходимо будет срезать.
Моя галерея растений

andrisa
Обожатель цветов
Сообщений: 136
Зарегистрирован: Пн сен 24, 2012 1:30 pm

Re: Эстрагон или тархун

Сообщение andrisa » Вс янв 11, 2015 10:23 pm

Эстрагон или полынь эстрагонная (в народе "тархун"), пришел к нам из далёких монгольских степей, где и поныне встречаются его заросли. Эстрагон это многолетнее травянистое растение с деревенеющим корневищем. Это одно из самых ранних овощных пряных растений. Первый урожай зелени тархуна можно собирать уже в конце апреля.

Аватара пользователя
Елиса
Хранитель цветов
Сообщений: 697
Зарегистрирован: Чт янв 05, 2012 4:26 pm
Откуда: Северск, Богашовский тр.

Re: Эстрагон или тархун

Сообщение Елиса » Сб апр 25, 2015 8:43 pm

У меня Эстрагон (тархун) растет.
Моя галерея
Изделия ручной работы viewtopic.php?t=35289

ОлесяМА
Любитель цветов
Сообщений: 16
Зарегистрирован: Сб янв 05, 2013 3:07 am
Телефон: 8-952-806-18-39
Имя: Олеся
Откуда: Академгородок, кучина35

Re: Эстрагон или тархун

Сообщение ОлесяМА » Сб апр 25, 2015 9:45 pm

Эстрагон (Тархун) выращиваем рассадой, он обладает слабопряным ароматом и острым, пряным и пикантным вкусом. Зелёная масса растения находит широкое применение в кулинарии в свежем виде в качестве пряно-ароматической приправы при засолке огурцов, помидоров, изготовлении маринадов

Аватара пользователя
inna_a
Обожатель цветов
Сообщений: 130
Зарегистрирован: Вт янв 17, 2012 3:07 pm
Телефон: 89138469575
Откуда: Лязгино-Академгородок

Re: Эстрагон или тархун

Сообщение inna_a » Ср май 11, 2016 12:03 pm

У меня растут кустики Эстрагона - сорт Монарх.

Юми
Любитель цветов
Сообщений: 31
Зарегистрирован: Вт авг 28, 2012 1:29 pm
Имя: Елена
Откуда: Томск, Новомихайловка

Re: Эстрагон или тархун

Сообщение Юми » Ср ноя 16, 2016 8:47 am

Хочется эстрагон, злаки, полынь Шмидта...

Albert
Бакалавр цветов
Сообщений: 2242
Зарегистрирован: Вт окт 24, 2017 10:39 am
Имя: Альберт
Откуда: Томск

Re: Эстрагон или тархун

Сообщение Albert » Пн ноя 06, 2017 11:09 am

Много лет назад помню рос у родителей, очень ароматный и с очень приятным ароматом. Рос совершенно самодостаточно и неприхотливо. В прошлом году вспомнилось что-то, дай думаю у себя посажу. Поспрашивал у знакомых, у многих растёт. У всех съездил, понюхал, а он какой-то во первых у всех разный и у всех не такой приятно ароматный, у кого-то очень слабый аромат, у кого-то с какой-то горечью или терпкостью запах, у меня в воспоминаниях совсем другой аромат. Дальше в поисках нужного понапокупал семян, посадил прямо в грунт весной, с мыслью что это же полынь и не должна быть сильно привередливой, но оказалось был не прав ни один не взошёл. В этом году ещё семена купил пары сортов, теперь попробую рассадой.

Tanikova
Любитель цветов
Сообщений: 32
Зарегистрирован: Пт окт 24, 2014 11:44 pm

Re: Эстрагон или тархун

Сообщение Tanikova » Вт дек 05, 2017 11:45 am

А может запах от места произрастания зависеть? Ну например в одном месте этот сорт будет так пахнуть, а в другом более засушливом (или наоборот более влажном) будет пахнуть немного по другому... ведь может такое быть?

Albert
Бакалавр цветов
Сообщений: 2242
Зарегистрирован: Вт окт 24, 2017 10:39 am
Имя: Альберт
Откуда: Томск

Re: Эстрагон или тархун

Сообщение Albert » Вс янв 21, 2018 6:11 pm

Да, от места произрастания запах, по логики должен меняться, я уже думал, что и от фазы роста запах тоже будет отличаться.

Tanikova
Любитель цветов
Сообщений: 32
Зарегистрирован: Пт окт 24, 2014 11:44 pm

Re: Эстрагон или тархун

Сообщение Tanikova » Вс янв 21, 2018 8:06 pm

А для чего вообще тархун выращивают? Ну ладно в Средней азии и на Кавказе его в национальные блюда добавляют, а у нас для какой цели его выращивают?

Ответить

Вернуться в «Огородные и луговые травы»

Yandex
TopMailRu TopT-sk