Эстрагон или тархун
- talvana
- Ценитель цветов
- Сообщений: 66
- Зарегистрирован: Пт фев 10, 2012 5:55 pm
- Телефон: 8-913-806-73-41
- Откуда: Кулагина - областной рынок
Re: Эстрагон или тархун
Здравствуйте. Тархун сейчас уже цветет, его необходимо будет срезать.
Моя галерея растений
Re: Эстрагон или тархун
Эстрагон или полынь эстрагонная (в народе "тархун"), пришел к нам из далёких монгольских степей, где и поныне встречаются его заросли. Эстрагон это многолетнее травянистое растение с деревенеющим корневищем. Это одно из самых ранних овощных пряных растений. Первый урожай зелени тархуна можно собирать уже в конце апреля.
- Елиса
- Хранитель цветов
- Сообщений: 697
- Зарегистрирован: Чт янв 05, 2012 4:26 pm
- Откуда: Северск, Богашовский тр.
Re: Эстрагон или тархун
У меня Эстрагон (тархун) растет.
-
- Любитель цветов
- Сообщений: 16
- Зарегистрирован: Сб янв 05, 2013 3:07 am
- Телефон: 8-952-806-18-39
- Имя: Олеся
- Откуда: Академгородок, кучина35
Re: Эстрагон или тархун
Эстрагон (Тархун) выращиваем рассадой, он обладает слабопряным ароматом и острым, пряным и пикантным вкусом. Зелёная масса растения находит широкое применение в кулинарии в свежем виде в качестве пряно-ароматической приправы при засолке огурцов, помидоров, изготовлении маринадов
-
- Любитель цветов
- Сообщений: 31
- Зарегистрирован: Вт авг 28, 2012 1:29 pm
- Имя: Елена
- Откуда: Томск, Новомихайловка
Re: Эстрагон или тархун
Хочется эстрагон, злаки, полынь Шмидта...
-
- Бакалавр цветов
- Сообщений: 2242
- Зарегистрирован: Вт окт 24, 2017 10:39 am
- Имя: Альберт
- Откуда: Томск
Re: Эстрагон или тархун
Много лет назад помню рос у родителей, очень ароматный и с очень приятным ароматом. Рос совершенно самодостаточно и неприхотливо. В прошлом году вспомнилось что-то, дай думаю у себя посажу. Поспрашивал у знакомых, у многих растёт. У всех съездил, понюхал, а он какой-то во первых у всех разный и у всех не такой приятно ароматный, у кого-то очень слабый аромат, у кого-то с какой-то горечью или терпкостью запах, у меня в воспоминаниях совсем другой аромат. Дальше в поисках нужного понапокупал семян, посадил прямо в грунт весной, с мыслью что это же полынь и не должна быть сильно привередливой, но оказалось был не прав ни один не взошёл. В этом году ещё семена купил пары сортов, теперь попробую рассадой.
Re: Эстрагон или тархун
А может запах от места произрастания зависеть? Ну например в одном месте этот сорт будет так пахнуть, а в другом более засушливом (или наоборот более влажном) будет пахнуть немного по другому... ведь может такое быть?
-
- Бакалавр цветов
- Сообщений: 2242
- Зарегистрирован: Вт окт 24, 2017 10:39 am
- Имя: Альберт
- Откуда: Томск
Re: Эстрагон или тархун
Да, от места произрастания запах, по логики должен меняться, я уже думал, что и от фазы роста запах тоже будет отличаться.
Re: Эстрагон или тархун
А для чего вообще тархун выращивают? Ну ладно в Средней азии и на Кавказе его в национальные блюда добавляют, а у нас для какой цели его выращивают?