Быстрые и вкусные рецепты

[marinochka]

Хочу поделиться рецептом простых бутербродиков. Взбить яца + потереть на крупной терке колбаску (вареная, можно самая дешевенькая). На сковородку масло подсолн. Батон нарезать кругляшами положить начинку и этой стороной на сковороду, сверху ( на пустую сторону немного начинки, разравнять вилочкой) и перевернуть. Как маленькие пиццы. всем нравится. Дешево и быстро.

[Iwanna]

Фасоль с колбаской и обжаренным лучком

[Minora]

Обжаренный лучок с вялеными помидорками да на черный хлебушек

[Ornella]

черный хлеб с чесноком

[nennat]

Маринованный чеснок с водочкой.

[monti]

Вчера приготовила быстрый ужин, вроде получилось вкусно.

Овощное рагу "для ленивых" с сосисками

Кабачки — 2 штуки, Помидоры крупные — 3 штуки, Картофель — 4 штуки,
Луковицы — 1 большая или 2 маленьких, Морковь — 1 штуки, Чеснока — 4 зубчика,
Сосиски 4-5 штук, Соль, Перец

Способ приготовления: очистить кабачки, лук, картофель и морковь. Лук порезать мелкими кубиками. Поджарить лук в раскаленной глубокой сковороде до золотистого цвета. Нарезать кабачки кубиками размером около 1 сантиметра. Кабачки добавить к луку. Обжарить. Добавить к блюду картофель нарезанный кубиками 3-7 миллиметров, продолжая обжаривать. Можно накрыть сотейник ил сковороду крышкой, чтобы кабачки быстрее дали сок.

Помидоры нарезать кубиками или мелкими дольками и добавить их к рагу. Посолить, поперчить, накрыть крышкой. Нарезать сосиски кружочками и обжарить их на отдельной сковороде. Добавить к рагу и перемешать. Последним добавляется мелко порезанный чеснок. Перемешивать, накрыть крышкой и тушить еще в течение 3-5 минут.

Так как не все у меня едят рагу, я сделала еще вот такой омлет.

Омлет из нашего детства

250 гр. молока и пять яиц, половинка чайной ложки соли , масло для смазки формочки

Достаём подходящую посуду и смешиваем яйца и молоко .
Вот здесь внимание ! Не взбивать ,добиваясь появления пузырьков ,а именно круговыми движениями ,не спеша размешать до однородного цвета , добавить соль
Смазываем наши формы сливочным маслом .
Заполняем их нашей смесью ,но не доверху , потому что омлет будет подниматься .
Заполненные формочки ставим в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса . Первые 15- 20 минут духовку не открывать . Затем аккуратно достаём

И вот такой наполеон на десерт, получился довольно вкусным. ...

Ленивый Наполеон

Печенье "Ушки" слоёные 800гр .

КРЕМ: 1 литр молока. 3 шт яйца. пол стакана сахара. 6 столовых ложек муки,
немного ванильки

Всё хорошенько перемешала венчиком, чтобы не было комков и поставила на огонь варила при постоянном помешивании до тех пор пока не станет густой и начнёт булькать. Когда крем немного остынет добавить 150гр сливочного масла и опять взбить венчиком .

Теперь начинаем собирать наш ленивый наполеон :
"Ушки" обильно обмакиваем в крем и выкладываем на блюдо(у меня получилось 5 слоёв). Затем сверху полить оставшимся кремом и посыпать крошкой из ушек. Я еще украсила грибочками из печенья и шоколада ( купила в магазине ). И ставим пропитываться в укромное, прохладное место, а то у меня не успел пропитаться, съели не пропитанный очень быстро..

[Наташа]

Копченую колбасу с огурцом, а огурчик с солью

[Ornella]

Всё гениальное просто. И быстро!

Для худеющих блюдо "Змейка"

[Slada]

Змейка Положите хотя бы листочек салата...

[Ljuda]

Или пару котлеток по бокам.