Грибочки. Блюда с ГРИБАМИ

Раздел кулинарии, любимые блюда и рецепты.
Аватара пользователя
Mуррёна
Бакалавр цветов
Сообщений: 2611
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Телефон: 8-923-606-12-52
Имя: Анжелика
Откуда: Тюменево.Кем.обл.

Re: Грибочки. Блюда с ГРИБАМИ

Сообщение Mуррёна » Пт авг 21, 2015 12:23 am

Делала из ножек подосиновиков икру, только не с уксусом, а с лимоном, уже съели, надо опять за грибами идти :yes:
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г

Аватара пользователя
ната
Повелитель цветов
Сообщений: 1942
Зарегистрирован: Пн янв 09, 2012 4:51 pm
Имя: Наталья
Откуда: г.Северск

Re: Грибочки. Блюда с ГРИБАМИ

Сообщение ната » Вт янв 19, 2016 8:17 pm

Тоже грибы обожаем. Я особенно люблю вешенки - не червивые они.
Не люблю, мягко говоря, червяков в грибах!

Аватара пользователя
Боровичок
Новичок
Сообщений: 6
Зарегистрирован: Пт янв 01, 2016 10:08 pm

Re: Грибочки. Блюда с ГРИБАМИ

Сообщение Боровичок » Чт янв 21, 2016 1:41 pm

Вешенки очень вкусные и полезные грибы, в них не может быть червяков. Ну, если, конечно не испортить их до такого состояния.

Аватара пользователя
Iwanna
Победитель конкурса
Сообщений: 3406
Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 10:47 pm
Откуда: Томск, Советский

Re: Грибочки. Блюда с ГРИБАМИ

Сообщение Iwanna » Чт янв 21, 2016 3:00 pm

Грибы уже у меня на столе и супчик доваривается, в котором обязательно должны быть грибочки :) Хотела мужа отправить за шампиньонами, а тут так всё кстати! Заказала 2 кг, но это так много!!! 3 больших лотка!!! %-) Грибы замечательные, только с куста! ;)

Аватара пользователя
Боровичок
Новичок
Сообщений: 6
Зарегистрирован: Пт янв 01, 2016 10:08 pm

Re: Грибочки. Блюда с ГРИБАМИ

Сообщение Боровичок » Чт янв 21, 2016 3:03 pm

Рады, что понравились наши грибочки. Приятного аппетита.

Аватара пользователя
Stalina
Ценитель цветов
Сообщений: 86
Зарегистрирован: Чт июн 04, 2015 4:37 pm
Имя: Юлия
Откуда: Томск

Re: Грибочки. Блюда с ГРИБАМИ

Сообщение Stalina » Пн авг 01, 2016 2:38 pm

Сезон грибов и кабачков в разгаре, придумала новое блюдо-пальчики оближешь! :D
Обжариваю лисички с луком, добавляю морковь, деревенскую сметанку и кабачки, очень вкусно, просто и быстро, как я люблю! :good:
Я-Юлия

Аватара пользователя
Ljuda
Бакалавр цветов
Сообщений: 2142
Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 11:13 pm
Откуда: ул.Мокрушина

Re: Грибочки. Блюда с ГРИБАМИ

Сообщение Ljuda » Сб апр 08, 2017 12:26 pm

Вы лисички отвариваете перед зимним хранением? Как-то замораживала сырыми, так потом такие горькие были.

Аватара пользователя
buriyn
Повелитель цветов
Сообщений: 1888
Зарегистрирован: Чт дек 15, 2011 9:51 am
Телефон: 8-903-953-51-32
Имя: Елена
Откуда: г. Томск, ул Пушкина. (Дача в Лязгино)
Контактная информация:

Re: Грибочки. Блюда с ГРИБАМИ

Сообщение buriyn » Сб апр 08, 2017 12:42 pm

Люда, я всегда грибы отвариваю перед заморозкой. Горькими не бывают, место в морозилке экономится.
Когда много насобираешь, часть отваренных на засолку, часть на заморозку.
Питомник многолетников "Бурьян"

Аватара пользователя
Stalina
Ценитель цветов
Сообщений: 86
Зарегистрирован: Чт июн 04, 2015 4:37 pm
Имя: Юлия
Откуда: Томск

Re: Грибочки. Блюда с ГРИБАМИ

Сообщение Stalina » Пн апр 10, 2017 10:39 am

Всегда любые грибы, чистим, моем, варим, стекают, замораживаем, лучше всего ягода и грибы морозится в пакетах из икеи
Я-Юлия

Аватара пользователя
Эльви
Магистр цветов
Сообщений: 3734
Зарегистрирован: Вт янв 29, 2008 11:22 am
Имя: Эльвира
Откуда: Томск, р-он ул.Вершинина-Учебная

Re: Грибочки. Блюда с ГРИБАМИ

Сообщение Эльви » Пн апр 10, 2017 11:25 am

Я все замораживаю в пакетах с зип замком, литровых в основном. А что за пакеты из ИКЕИ?
Вчера достала из морозилки свой небольшой запас лисичек, отваренных перед заморозкой. Поджарила их с луком. Теперь думаю, что дальше с ними делать. Может с гречкой, в мультиварке. Конечно, лучше бы с картошечкой, но к сожалению дома картошка кончилась, а в погреб добраться - завязано с детьми. Как они найдут время.
Если верить и желать, то это сбудется

Ответить

Вернуться в «Кулинарный раздел»

Yandex
TopMailRu TopT-sk