КАРТОФЕЛЬ - блюда и рецепты

[Iwanna]

Надо будет убрать её подальше - не понравилась она мне.
Я сейчас подсела на новый рецепт картохи. Попробуйте - прикольно .
***Картошину трем на крупной терке , как на драники и тут же кидаем её на горячую сковороду, затем трем вторую, добавляем масло и эту вторую картошину на сковороду, далее третью, разок перевернули и вкусняшка готова - подавать со сметаной, зеленью .

[El'f]

А первую картошку на сковороду без масла? И не перемешивать?

[Ljuda]

Один большой драник!

[Lud@]

И толстый драник!

[Iwanna]

Первый раз масло не надо. Вторую тертую картошку надо рядом на сковороду, а не сверху на эту, потом еще одну рядышком, (тереть быстро, чтоб не "потекла"), мешать не надо. Только один раз перевернуть. У меня большая сковорода - входит три картошки. Попробовала с луком и солью - не понравилось, подсолить уже в тарелке))

[Lud@]

Валь, а почему сразу масло не надо?

[Iwanna]

Так по рецепту, но я добавляла

[valda]

Ну вот А я бы друг на дружку сложила

[Lud@]

И я бы тоже так сделала

[Дачница]

Мы в гостях пробовали блюдо из тертой картошки со странным названием "Колдуны".
Картошку натереть как на драники,
мясной фарш сделать как на котлеты,
сформировать котлеты, обвалять в тертой картошке и жарить дальше как котлеты, довести до готовности в духовке.

Почему "Колдуны" не знаю, но очень вкусно.