КАРТОФЕЛЬ - блюда и рецепты
- Iwanna
- Победитель конкурса
- Сообщений: 3401
- Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 10:47 pm
- Откуда: Томск, Советский
Re: Наш друг картофель
Надо будет убрать её подальше - не понравилась она мне.
Я сейчас подсела на новый рецепт картохи. Попробуйте - прикольно .
***Картошину трем на крупной терке , как на драники и тут же кидаем её на горячую сковороду, затем трем вторую, добавляем масло и эту вторую картошину на сковороду, далее третью, разок перевернули и вкусняшка готова - подавать со сметаной, зеленью .
Я сейчас подсела на новый рецепт картохи. Попробуйте - прикольно .
***Картошину трем на крупной терке , как на драники и тут же кидаем её на горячую сковороду, затем трем вторую, добавляем масло и эту вторую картошину на сковороду, далее третью, разок перевернули и вкусняшка готова - подавать со сметаной, зеленью .
- El'f
- Доктор цветов
- Сообщений: 4538
- Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 8:51 pm
- Имя: Елена
- Откуда: Томск
Re: Наш друг картофель
А первую картошку на сковороду без масла? И не перемешивать?
Мы в ответе за тех, кого приручили...
- Ljuda
- Бакалавр цветов
- Сообщений: 2135
- Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 11:13 pm
- Откуда: ул.Мокрушина
Re: Наш друг картофель
Один большой драник!
Re: Наш друг картофель
И толстый драник!
- Iwanna
- Победитель конкурса
- Сообщений: 3401
- Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 10:47 pm
- Откуда: Томск, Советский
Re: Наш друг картофель
Первый раз масло не надо. Вторую тертую картошку надо рядом на сковороду, а не сверху на эту, потом еще одну рядышком, (тереть быстро, чтоб не "потекла"), мешать не надо. Только один раз перевернуть. У меня большая сковорода - входит три картошки. Попробовала с луком и солью - не понравилось, подсолить уже в тарелке))
Re: Наш друг картофель
Валь, а почему сразу масло не надо?
- Iwanna
- Победитель конкурса
- Сообщений: 3401
- Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 10:47 pm
- Откуда: Томск, Советский
Re: Наш друг картофель
Так по рецепту, но я добавляла
Re: Наш друг картофель
И я бы тоже так сделала
- Дачница
- Укротитель цветов
- Сообщений: 704
- Зарегистрирован: Вт дек 13, 2011 5:24 pm
- Имя: Виктория
- Откуда: Томск, Кировский район
Re: Наш друг картофель
Мы в гостях пробовали блюдо из тертой картошки со странным названием "Колдуны".
Картошку натереть как на драники,
мясной фарш сделать как на котлеты,
сформировать котлеты, обвалять в тертой картошке и жарить дальше как котлеты, довести до готовности в духовке.
Почему "Колдуны" не знаю, но очень вкусно.
Картошку натереть как на драники,
мясной фарш сделать как на котлеты,
сформировать котлеты, обвалять в тертой картошке и жарить дальше как котлеты, довести до готовности в духовке.
Почему "Колдуны" не знаю, но очень вкусно.