Замечательная Настурция
- El'f
- Доктор цветов
- Сообщений: 4538
- Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 8:51 pm
- Имя: Елена
- Откуда: Томск
Re: Замечательная Настурция
Тоже люблю настурцию. Накупила всяких семян в этом году, и белых, и красных, и кустовых, и вьющихся.
Мы в ответе за тех, кого приручили...
- Ornella
- Магистр цветов
- Сообщений: 3692
- Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
- Телефон: 8906 948 5307
- Откуда: Войкова
Re: Замечательная Настурция
Оказывается настурцию используют не только в кулинарии. Она и в уходе за волосами, её отваром ополаскивают голову после мытья. Отвар готовят следующим образом: 100 г листьев кипятят в 2 л воды в течение 10-15 минут на слабом огне. При регулярном применении прекращается выпадение волос и образование перхоти.
Тоже посажу эту красотку!
Тоже посажу эту красотку!
- Ljuda
- Бакалавр цветов
- Сообщений: 2135
- Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 11:13 pm
- Откуда: ул.Мокрушина
Re: Замечательная Настурция
Из своих семян обычная всегда буйно растёт-цветёт, а вот "Иноземная канарейка" в прошлом году из покупных не порадовала.
- Ornella
- Магистр цветов
- Сообщений: 3692
- Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
- Телефон: 8906 948 5307
- Откуда: Войкова
Re: Замечательная Настурция
Ljuda, "Иноземные" такие красивые на картинках, но что-то не очень нас радуют .
El'f, белые настурции никогда не видела, только на фотографиях. Красиво
Про кулинарию :
У обычных садовых настурций съедобны все части растения, кроме корней. Богатые витамином С свежие молодые листья и стебли придают некоторую пикантность салатам и сэндвичам, экстракты из цветков вводят в сыры и сливочное масло, на цветках настурции настаивают уксус, их фаршируют различными начинками, а также используют как съедобное украшение в салатах, супах и напитках. И, наконец, высушенные, очищенные и размолотые семена обладают пряным перечным вкусом и используются в качестве приправы к самым разнообразным блюдам (говорят, что во многих странах достаточно активно использовали размолотые семена настурции вместо чёрного перца во время второй мировой войны).
Представляете? Такую красоту можно съесть!
Теперь понимаю, почему настурцию назвают TROPAEOLUM от латинского слова 'trophae' — маленький трофей.
El'f, белые настурции никогда не видела, только на фотографиях. Красиво
Про кулинарию :
У обычных садовых настурций съедобны все части растения, кроме корней. Богатые витамином С свежие молодые листья и стебли придают некоторую пикантность салатам и сэндвичам, экстракты из цветков вводят в сыры и сливочное масло, на цветках настурции настаивают уксус, их фаршируют различными начинками, а также используют как съедобное украшение в салатах, супах и напитках. И, наконец, высушенные, очищенные и размолотые семена обладают пряным перечным вкусом и используются в качестве приправы к самым разнообразным блюдам (говорят, что во многих странах достаточно активно использовали размолотые семена настурции вместо чёрного перца во время второй мировой войны).
Представляете? Такую красоту можно съесть!
Теперь понимаю, почему настурцию назвают TROPAEOLUM от латинского слова 'trophae' — маленький трофей.
- Танюшечка
- Обожатель цветов
- Сообщений: 169
- Зарегистрирован: Пт май 21, 2010 4:34 pm
- Откуда: мкр. Подсолнухи
Re: Замечательная Настурция
Настурция иноземная (семена Джонсон).
- ната
- Повелитель цветов
- Сообщений: 1941
- Зарегистрирован: Пн янв 09, 2012 4:51 pm
- Имя: Наталья
- Откуда: г.Северск
Re: Замечательная Настурция
У меня настурция иноземная тоже из Джонсоновских семян ни одна не взошла...
- Танюшечка
- Обожатель цветов
- Сообщений: 169
- Зарегистрирован: Пт май 21, 2010 4:34 pm
- Откуда: мкр. Подсолнухи
Re: Замечательная Настурция
Ната, у меня все взошли. Первые 6 штук сеяла в марте, но, отрастив плети до 1,5 в стаканчиках и не дождавшись теплой погоды, сдохли на подоконнике. Остальные садила в два приема. Первые - те, что на фото, другие - в настоящее время не такие длинные, но уже цветут. Единственное, приходится постоянно направлять их по горизонтали. Если бы знала о их мощности, то посадила бы их у фонарных столбов, чтобы вились вверх.
- ната
- Повелитель цветов
- Сообщений: 1941
- Зарегистрирован: Пн янв 09, 2012 4:51 pm
- Имя: Наталья
- Откуда: г.Северск
Re: Замечательная Настурция
Буду в след.году опять сеять (семена ещё остались).
- ната
- Повелитель цветов
- Сообщений: 1941
- Зарегистрирован: Пн янв 09, 2012 4:51 pm
- Имя: Наталья
- Откуда: г.Северск
Re: Замечательная Настурция
Настурция наростила массу листьев. А цветки где-то внутри и мало. Но все ровно очень красиво смотрится бордюром.
- Iwanna
- Победитель конкурса
- Сообщений: 3401
- Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 10:47 pm
- Откуда: Томск, Советский
Re: Замечательная Настурция
Настурцию высаживаю в старые бочки, она дает плети и цветущая бочка классно смотрится