Хмель обыкновенный
- сакура
- Укротитель цветов
- Сообщений: 809
- Зарегистрирован: Ср июн 17, 2009 5:44 pm
- Имя: Елена
- Откуда: Ключевская, летом - дача Курлек.
Re: Хмель обыкновенный
По сроком созревания шишек, сорта хмеля делятся на ранние, средние и поздние:
«Московский ранний», «Дружный» — сорта раннего срока созревания.
«Михайловский», «Крылатский», «Цивильский», «Подвязной» — сорта среднего срока созревания.
«Сумерь» — сорт позднего срока созревания.
Практически все сорта хмеля для пивоварения имеют красные или зелено-красные стебли.
Хмель «Жатецкий» (Saaz) считается лучшим в мире. Название ему дали в честь чешского города, в окрестностях которого впервые была найдена эта разновидность хмеля.
Очень интересный английский сорт, а точнее, группа сортов Golding. Шишки этого хмеля крупные, пышные и полосатые.
«Московский ранний», «Дружный» — сорта раннего срока созревания.
«Михайловский», «Крылатский», «Цивильский», «Подвязной» — сорта среднего срока созревания.
«Сумерь» — сорт позднего срока созревания.
Практически все сорта хмеля для пивоварения имеют красные или зелено-красные стебли.
Хмель «Жатецкий» (Saaz) считается лучшим в мире. Название ему дали в честь чешского города, в окрестностях которого впервые была найдена эта разновидность хмеля.
Очень интересный английский сорт, а точнее, группа сортов Golding. Шишки этого хмеля крупные, пышные и полосатые.
Кто понял жизнь, тот больше не спешит
Смакует каждый миг и наблюдает
Как спит ребенок, молится старик
Как дождь идет и как снежинка тает.
Смакует каждый миг и наблюдает
Как спит ребенок, молится старик
Как дождь идет и как снежинка тает.
- Iwanna
- Победитель конкурса
- Сообщений: 3401
- Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 10:47 pm
- Откуда: Томск, Советский
Re: Хмель обыкновенный
Нынче хмель опять никакой - весь в дырках, теперь уже понятно, что от жары и без воды.
Прочитала сейчас по ссылке выше, что молодые побеги хмеля можно жарить и варить , а отвар шишек добавлять в соус - круто!!! Его раньше вместо дрожжей в бражку добавляли
Прочитала сейчас по ссылке выше, что молодые побеги хмеля можно жарить и варить , а отвар шишек добавлять в соус - круто!!! Его раньше вместо дрожжей в бражку добавляли
- Viola
- Коллекционер
- Сообщений: 1549
- Зарегистрирован: Ср дек 14, 2011 12:12 am
- Телефон: 755754
- Имя: Татьяна
- Откуда: Томск, Иркутский тр-т
Re: Хмель обыкновенный
А у нас буйно растет хмель и без воды, потому что в полутени. Хотела заменить его девичьим виноградом, но поняла, что не осилю. А стеночку из винограда хочется, но негде.( Только сейчас увидела, что фотографию 2 раза поместила) У меня соседка шишки хмеля в подушку кладет. Говорит: для сна хорошо.
- Iwanna
- Победитель конкурса
- Сообщений: 3401
- Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 10:47 pm
- Откуда: Томск, Советский
Re: Хмель обыкновенный
Купила семена японского хмеля, интересно, он такой же агрессивный , как и обыкновенный "русский" А еще вычитала, что это "однолетнее травянистое растение" У кого-нибудь растет японский, что скажете из опыта?
- stepanovna
- Укротитель цветов
- Сообщений: 718
- Зарегистрирован: Сб апр 28, 2012 8:06 am
- Имя: Вера
- Откуда: г.Томск, мкр.Солнечный
Re: Хмель обыкновенный
Я садила несколько лет назад, садила 3 года. Хорош тем, что можно "закрыть" неприглядное место. У меня закрывал стену. Садила сразу в землю под бутылки. Натягивали шпагат, и дальше без проблем. У меня рос высотой где-то до 2 метров и шириной до метра один куст. Не болел ни чем. За зиму вымерзает, нужно каждый год садить семена.
Re: Хмель обыкновенный
увидела у девушки красивый хмель и тоже захотела...
- Viola
- Коллекционер
- Сообщений: 1549
- Зарегистрирован: Ср дек 14, 2011 12:12 am
- Телефон: 755754
- Имя: Татьяна
- Откуда: Томск, Иркутский тр-т
Re: Хмель обыкновенный
Хмель можно будет накопать только когда земля полностью оттает.
- сакура
- Укротитель цветов
- Сообщений: 809
- Зарегистрирован: Ср июн 17, 2009 5:44 pm
- Имя: Елена
- Откуда: Ключевская, летом - дача Курлек.
Re: Хмель обыкновенный
А я буду уменьшать посадки своего хмеля и выкорчевывать старый, просто заросли.
Кто понял жизнь, тот больше не спешит
Смакует каждый миг и наблюдает
Как спит ребенок, молится старик
Как дождь идет и как снежинка тает.
Смакует каждый миг и наблюдает
Как спит ребенок, молится старик
Как дождь идет и как снежинка тает.
Re: Хмель обыкновенный
Девушки, а хмель ауреа у Вас есть? Еще бывает хмель обыкновенный сорт 'Diva'.
- сакура
- Укротитель цветов
- Сообщений: 809
- Зарегистрирован: Ср июн 17, 2009 5:44 pm
- Имя: Елена
- Откуда: Ключевская, летом - дача Курлек.
Re: Хмель обыкновенный
Муж растюшки привез. Пока не распаковывала - завтра утром на дачу отвезу и буду садить. Прикрою пока от солнца, на недельку. Но мне один хмель не пришел.
Извиняюсь, это я что то напутала. Хотела изначально композицию с высоким хмелем и перед ним 2-х метровый, но посмотрела, что места не хватит и остановилась на одном 2-х метровом. А в памяти осталось, что 2 шт. Все в порядке, я нежданно вернулась сегодня домой, залезла в записи и все встало на свои места.
Извиняюсь, это я что то напутала. Хотела изначально композицию с высоким хмелем и перед ним 2-х метровый, но посмотрела, что места не хватит и остановилась на одном 2-х метровом. А в памяти осталось, что 2 шт. Все в порядке, я нежданно вернулась сегодня домой, залезла в записи и все встало на свои места.
Кто понял жизнь, тот больше не спешит
Смакует каждый миг и наблюдает
Как спит ребенок, молится старик
Как дождь идет и как снежинка тает.
Смакует каждый миг и наблюдает
Как спит ребенок, молится старик
Как дождь идет и как снежинка тает.