Вишневый сад в Сибири
-
- Ценитель цветов
- Сообщений: 95
- Зарегистрирован: Чт июн 25, 2020 5:05 pm
- Имя: Василий
- Откуда: Томск
Re: Вишневый сад в Сибири
больше 20л нынче было, штук 7 деревьев усыпано было, сорт не знаю в 90-е от соседей переползла. Удалять спичкой косточки такой объем вообще не вариант. Аппарат такой, тоже не очень быстро, но раза в три быстрее спички
Re: Вишневый сад в Сибири
Рационально получается? Мякоть в отходы не уходит? Потом куда вишню без косточек? В компот?
-
- Ценитель цветов
- Сообщений: 95
- Зарегистрирован: Чт июн 25, 2020 5:05 pm
- Имя: Василий
- Откуда: Томск
Re: Вишневый сад в Сибири
в варенье ушло, там отходов не бывает, так то ягода цельная выходит на части не распадается. Для компота наверно можно и не удалять
- Slada
- Admin
- Сообщений: 6223
- Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
- Телефон: 8-903-950-9275
- Имя: Светлана
- Откуда: Томск, Степановка
- Контактная информация:
Re: Вишневый сад в Сибири
Мы когда-то давно, когда на юге жили еще, чистили от косточек вишню шпильками обычными, для волос, загибом вытаскивали, отходы были только сами косточки, ягоды почти не повреждались. Ну тоже сноровка нужна, бабушка лихо справлялась, а мы с сестрой активно учились. Но там вишня покрупнее нашей была, а с косточками варенье не варили.
Но, насколько я знаю, не у всех сортов вишни косточка легко отделяется...
Но, насколько я знаю, не у всех сортов вишни косточка легко отделяется...
Re: Вишневый сад в Сибири
Вот и я о том же. Часть сортов у нас с трудноотделяемой косточкой. А варенье мне больше нравится с косточкой.
- ната
- Повелитель цветов
- Сообщений: 1941
- Зарегистрирован: Пн янв 09, 2012 4:51 pm
- Имя: Наталья
- Откуда: г.Северск
Re: Вишневый сад в Сибири
По вишне первый урожайный год. Кустов несколько. Есть прямо сладкая, ту съели. Что не съели примерно ведро сделала компот с чёрной смородиной. Очень вкусный, если учесть, что у нас компоты шибко то не пользуются спросом, но этого уже половины нет банок. Даже в погреб не стали уносить, так дома и стоят.
- Mуррёна
- Бакалавр цветов
- Сообщений: 2633
- Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
- Телефон: 8-923-606-12-52
- Имя: Анжелика
- Откуда: Тюменево.Кем.обл.
Re: Вишневый сад в Сибири
Мы таких объёмов и не видали никогда
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г
Re: Вишневый сад в Сибири
Посмотрела записи: первый раз плодоносили сорта Курчатовская и Субботинская. Урожай был нормальным и вкус приятный. Неудачным был урожай на Щедрой. Куст загустился. Стал шариком. Получилось, что часть ягод была в тени от собственных листьев, отсюда- неодновременное цветение и созревание. К осени прочитала, что сорт склонен к загущению и нужна обрезка. Если в прошлом году с кустика высотой 1 метр собрала литр ( первое плодоношение), то в этом году набрала меньше и ягода была мелкая.
Re: Вишневый сад в Сибири
На Томике отзыв про вишню Кармин Джуел. Попросила перенести сюда.