Жгучий Стручковый перец

Знакомые каждому культуры с наших грядок и огородов.
Аватара пользователя
Mуррёна
Бакалавр цветов
Сообщений: 2611
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Телефон: 8-923-606-12-52
Имя: Анжелика
Откуда: Тюменево.Кем.обл.

Re: Жгучий Стручковый перец

Сообщение Mуррёна » Ср окт 25, 2017 8:07 am

А куда столько много перца этого девать то? Вот я сколько раз садила 1-2 кустика, если сорт хороший так с него нарастает ого-го, а использую 2-3 шт за год и то потому что нужно потратить, типа что зря садила чтоли. )) Чего с него интересного можно сделать, просто так его в рот не положишь))
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г

Аватара пользователя
amarok
Почитатель цветов
Сообщений: 453
Зарегистрирован: Вс янв 19, 2014 12:25 pm
Имя: Анна
Откуда: академгородок

Re: Жгучий Стручковый перец

Сообщение amarok » Ср окт 25, 2017 9:06 am

Нам мама делает - заправку по составу там морковь, перчик острый, растительное масло и все) я для этого ей каждую весну подкатываю перцев в рассаде, а осенью и зимой она балует такой заправкой), мы так едим и в супы, поджарки, везде добавляем..мы любим остренькое))
Во всем мире человеку принадлежит только одно - право выбора.

Аватара пользователя
Slada
Admin
Сообщений: 6237
Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
Телефон: 8-903-950-9275
Имя: Светлана
Откуда: Томск, Степановка
Контактная информация:

Re: Жгучий Стручковый перец

Сообщение Slada » Ср окт 25, 2017 11:51 am

Мы тоже к острому привыкли. Недавно мне говорили, что можно острый перец мариновать, вроде как огурцы. Но я не пробовала, что-то страшно... А еще с перцем делали приправу специальную, так и называли ее "острое". Кетчупов тогда не было, ели с пельменями и мантами (кстати, и сейчас ее предпочитаем), можно добавлять в борщи. Рецепт напишу сейчас в кулинарном разделе
Каталог моих растений
Тел. 8-903-950-9275
WhatsApp 900-923-5820

Vaneca
Любитель цветов
Сообщений: 17
Зарегистрирован: Пт окт 02, 2015 10:24 am

Re: Жгучий Стручковый перец

Сообщение Vaneca » Ср окт 25, 2017 2:02 pm

Перцы надо добавлять в баночки с маринадами! Закатываете когда огурчики и помидорчики - в баночку один стручок острого перчика бросили, и еще несколько горошин черного перца - и вкус будет изумительный!!! Мы так любим!

Аватара пользователя
red_flover
Повелитель цветов
Сообщений: 1217
Зарегистрирован: Пн окт 11, 2010 10:59 pm
Откуда: ул.И. Черных

Re: Жгучий Стручковый перец

Сообщение red_flover » Ср окт 25, 2017 4:54 pm

Есть любители остренького. Я тоже люблю, но умеренно-острое. Зять у меня любит очень острое. Я в горшках нынче растила из покупного на рынке. Крупный, мясисый и сочный перчик, но он не очень острый, только перегородки, а сам довольно сладкий. Мне очень понравился.

Аватара пользователя
kimmer
Новичок
Сообщений: 5
Зарегистрирован: Вт июл 26, 2016 11:29 pm
Имя: Николай
Откуда: Новосибирск, Нижний Новгород

Re: Жгучий Стручковый перец

Сообщение kimmer » Чт окт 26, 2017 10:02 am

Mуррёна писал(а):А куда столько много перца этого девать то?
На зиму заготавливать (квасить, мариновать, готовить соусы) и есть. А ещё он хорош в салатах, фаршированый (сыром, фаршем, творогом), запеченый на мангале, копченый для приправы и.т.д.
Mуррёна писал(а):просто так его в рот не положишь))
Спорное утверждение :D

Аватара пользователя
Mуррёна
Бакалавр цветов
Сообщений: 2611
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Телефон: 8-923-606-12-52
Имя: Анжелика
Откуда: Тюменево.Кем.обл.

Re: Жгучий Стручковый перец

Сообщение Mуррёна » Чт окт 26, 2017 3:04 pm

Николай, как же острый перец творогом нафаршировать и съесть, у меня лично дыханье остановится от такого блюда. Лучше уж блинчики с творогом
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г

Аватара пользователя
ната
Повелитель цветов
Сообщений: 1942
Зарегистрирован: Пн янв 09, 2012 4:51 pm
Имя: Наталья
Откуда: г.Северск

Re: Жгучий Стручковый перец

Сообщение ната » Чт окт 26, 2017 6:31 pm

Тоже сажу два куста острого перца, сильно острое есть не могу, но понемногу в блюда добавляю. Я его режу и морозилку, в этом году меня крупный сорт. Тут режу и думаю, что то не очень перец то острый. .. Ножик лизнула, медом заедала!

Аватара пользователя
kimmer
Новичок
Сообщений: 5
Зарегистрирован: Вт июл 26, 2016 11:29 pm
Имя: Николай
Откуда: Новосибирск, Нижний Новгород

Re: Жгучий Стручковый перец

Сообщение kimmer » Чт окт 26, 2017 8:29 pm

Анжелика а как же мясо на природе без запеченого перца Jalapeno? и сало нашпигованное перцем 7Pot Brain Strain Yellow.
Изображение

Простите конечно за фото :D но этот перец целиком в бутылке с медово-перечной настройкой, смотрится оригинально и добавляет остроту и аромат.
И тут же просто маринованные перчики.
Изображение

Аватара пользователя
Mуррёна
Бакалавр цветов
Сообщений: 2611
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Телефон: 8-923-606-12-52
Имя: Анжелика
Откуда: Тюменево.Кем.обл.

Re: Жгучий Стручковый перец

Сообщение Mуррёна » Пт окт 27, 2017 11:04 am

Фото конечно очень вкусные.
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г

Ответить

Вернуться в «Овощные огородные культуры»

Yandex
TopMailRu TopT-sk