Шефердия серебристая
Шефердия серебристая
Шефердия серебристая — листопадный кустарник высотой 2—6 м. В наших условиях до двух
Листья овальные, закруглённые на концах, длиной 2—6 см, покрытые серебристым пушком с двух сторон, причём на нижней стороне сильнее, чем на верхней. Цветки палевые с четырьмя чашелистиками, без лепестков. Плод — ярко-красная мясистая костянка, диаметром около 5 мм. Она съедобна, но имеет горьковатый вкус. В растении в небольшой концентрации содержится тетрагидрогармол, в больших дозах действующий как психоделик.
Родина шефердии серебристой - Северная Америка. Американцы давно ее оценили как плодовое растение, которое назвали бизоновой ягодой, или смородиной Небраски. Они собирают плоды и делают из них желе. В России шефердию ввел в культуру И.В.Мичурин. Сейчас ее изредка можно встретить у садоводов-любителей в средней полосе России, на Кавказе, в Поволжье и Сибири. Однако высокая зимостойкость и засухоустойчивость, нетребовательность к почвам, экологическая пластичность позволяют выращивать шефердию на значительной части российских просторов.
Это двудомное растение представляет собой древовидный кустарник, достигающий во взрослом состоянии 4-6 м. Побеги у него сначала серебристые, потом серо-коричневые, с колючками. Листья супротивные, узко-эллиптические, с обеих сторон серебристые. Цветки однополые, мелкие, желтоватые. Плоды - шарики диаметром примерно полсантиметра, ярко-красные, сочные. В период покоя пол растений (как и у облепихи) можно определить по цветковым почкам: у мужских растений они крупные и округлые, у женских - мелкие и заостренные. Цветет в апреле. Плоды созревают в августе-сентябре. Они содержат много сахаров, а также пектины, органические кислоты, витамины. Особенно много в плодах витаминов С, Р и каротина. По сахаристости и содержанию витамина С шефердия превосходит облепиху в несколько раз. На вкус ее плоды кисло-сладкие с оригинальным привкусом. Некоторая терпкость уменьшается по мере созревания, поэтому спешить со съемом плодов не следует. Все, кто пробовал шефердию, считают ее намного вкуснее облепихи, которой присущи «лекарственные» привкус и аромат. Зрелые плоды собирают вручную легкими прикосновениями пальцев или стряхивают на пленку. Плоды употребляют как в свежем, так и в переработанном виде. Из них можно делать варенье, желе, кисели, компоты и многое другое.
Шефердию легко размножать семенами, которые высевают в грунт осенью или после двухмесячной стратификации весной. Сеянцы начинают плодоносить в 5-6-летнем возрасте. Соотношение женских и мужских растений среди них приблизительно одинаковое. Поскольку определить пол сеянца можно только после того, как он заплодоносит, следует высаживать несколько больше сеянцев, чем требуется, например 5-6, а потом лишние удалять.
Саженцы необходимого пола можно получить и от взрослых растений, которые дают корневую поросль (значительно меньшую и более слабую, чем у облепихи). Шефердию размножают также отводками и зелеными черенками. Шефердия устойчива к болезням и вредителям и не нуждается в защитных обработках пестицидами, что значительно повышает ценность плодов. Урожай с молодого дерева составляет 2-5 кг, со взрослого - 10-15 кг.
Помимо вкусных и целебных плодов шефердия обладает еще одним достоинством - она очень декоративна. Серебристые листья и яркие бусинки плодов делают ее необыкновенно нарядной, а если растения посадить через 0,5-1 м, из них получится очень красивая и непроходимая живая изгородь.
Листья овальные, закруглённые на концах, длиной 2—6 см, покрытые серебристым пушком с двух сторон, причём на нижней стороне сильнее, чем на верхней. Цветки палевые с четырьмя чашелистиками, без лепестков. Плод — ярко-красная мясистая костянка, диаметром около 5 мм. Она съедобна, но имеет горьковатый вкус. В растении в небольшой концентрации содержится тетрагидрогармол, в больших дозах действующий как психоделик.
Родина шефердии серебристой - Северная Америка. Американцы давно ее оценили как плодовое растение, которое назвали бизоновой ягодой, или смородиной Небраски. Они собирают плоды и делают из них желе. В России шефердию ввел в культуру И.В.Мичурин. Сейчас ее изредка можно встретить у садоводов-любителей в средней полосе России, на Кавказе, в Поволжье и Сибири. Однако высокая зимостойкость и засухоустойчивость, нетребовательность к почвам, экологическая пластичность позволяют выращивать шефердию на значительной части российских просторов.
Это двудомное растение представляет собой древовидный кустарник, достигающий во взрослом состоянии 4-6 м. Побеги у него сначала серебристые, потом серо-коричневые, с колючками. Листья супротивные, узко-эллиптические, с обеих сторон серебристые. Цветки однополые, мелкие, желтоватые. Плоды - шарики диаметром примерно полсантиметра, ярко-красные, сочные. В период покоя пол растений (как и у облепихи) можно определить по цветковым почкам: у мужских растений они крупные и округлые, у женских - мелкие и заостренные. Цветет в апреле. Плоды созревают в августе-сентябре. Они содержат много сахаров, а также пектины, органические кислоты, витамины. Особенно много в плодах витаминов С, Р и каротина. По сахаристости и содержанию витамина С шефердия превосходит облепиху в несколько раз. На вкус ее плоды кисло-сладкие с оригинальным привкусом. Некоторая терпкость уменьшается по мере созревания, поэтому спешить со съемом плодов не следует. Все, кто пробовал шефердию, считают ее намного вкуснее облепихи, которой присущи «лекарственные» привкус и аромат. Зрелые плоды собирают вручную легкими прикосновениями пальцев или стряхивают на пленку. Плоды употребляют как в свежем, так и в переработанном виде. Из них можно делать варенье, желе, кисели, компоты и многое другое.
Шефердию легко размножать семенами, которые высевают в грунт осенью или после двухмесячной стратификации весной. Сеянцы начинают плодоносить в 5-6-летнем возрасте. Соотношение женских и мужских растений среди них приблизительно одинаковое. Поскольку определить пол сеянца можно только после того, как он заплодоносит, следует высаживать несколько больше сеянцев, чем требуется, например 5-6, а потом лишние удалять.
Саженцы необходимого пола можно получить и от взрослых растений, которые дают корневую поросль (значительно меньшую и более слабую, чем у облепихи). Шефердию размножают также отводками и зелеными черенками. Шефердия устойчива к болезням и вредителям и не нуждается в защитных обработках пестицидами, что значительно повышает ценность плодов. Урожай с молодого дерева составляет 2-5 кг, со взрослого - 10-15 кг.
Помимо вкусных и целебных плодов шефердия обладает еще одним достоинством - она очень декоративна. Серебристые листья и яркие бусинки плодов делают ее необыкновенно нарядной, а если растения посадить через 0,5-1 м, из них получится очень красивая и непроходимая живая изгородь.
-
- Повелитель цветов
- Сообщений: 1157
- Зарегистрирован: Ср дек 28, 2011 6:44 pm
- Откуда: архив форума
Re: Шефердия серебристая
ШЕФЕРДИЯ СЕРЕБРИСТАЯ
gen0609 Чт Фев 12, 2009 3:21 pm
Чем шефердия лучше облепихи. В семидесятых годах прошлого столетия огромную популярность среди плодовых растений приобрела облепиха - уникальное творение природы, каждая часть которого богата ценными веществами: и плоды, и листья, и даже кора.
Но если облепиха известна всем, то ее ближайшая родственница шефердия - довольно редкий гость на наших участках и распространена в основном в ботанических садах, хотя достоинств у нее тоже немало.
Марья Ср Апр 08, 2009 10:49 am
А у нас шефердия растет?
gen0609 Чт Июл 23, 2009 10:08 am
Растет шефердия и даже цветет.
Reznoiteremok Вт Май 18, 2010 4:11 pm
Плоды у шеффердии серебристой, насколько я знаю, кисло-сладкие, об этом написано во всех источниках интернета. А вот у родственницы шефердии серебристой - шефердии канадской - действительно горьковатые плоды. Скорее всего, вами взяты сведения про шефердию канадскую. А вот в статье Меженского идёт речь именно о шефердии серебристой.
gen0609 Чт Фев 12, 2009 3:21 pm
Чем шефердия лучше облепихи. В семидесятых годах прошлого столетия огромную популярность среди плодовых растений приобрела облепиха - уникальное творение природы, каждая часть которого богата ценными веществами: и плоды, и листья, и даже кора.
Но если облепиха известна всем, то ее ближайшая родственница шефердия - довольно редкий гость на наших участках и распространена в основном в ботанических садах, хотя достоинств у нее тоже немало.
Марья Ср Апр 08, 2009 10:49 am
А у нас шефердия растет?
gen0609 Чт Июл 23, 2009 10:08 am
Растет шефердия и даже цветет.
Reznoiteremok Вт Май 18, 2010 4:11 pm
Плоды у шеффердии серебристой, насколько я знаю, кисло-сладкие, об этом написано во всех источниках интернета. А вот у родственницы шефердии серебристой - шефердии канадской - действительно горьковатые плоды. Скорее всего, вами взяты сведения про шефердию канадскую. А вот в статье Меженского идёт речь именно о шефердии серебристой.
- Ornella
- Магистр цветов
- Сообщений: 3692
- Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
- Телефон: 8906 948 5307
- Откуда: Войкова
Re: Шефердия серебристая
У шефердии ярко выражены половые отличия. Мужские экземпляры с прямым стволом, ажурной кроной и «сильными» ветвями. У «женщин» ветви тонкие, пониклые. Пол растений в период покоя можно определить по цветковым почкам: у женских растений они мелкие и заостренные, а у мужских - крупные и округлые.
Расскажите о вашем опыте выращивания шефердии.
Расскажите о вашем опыте выращивания шефердии.
- serov vladimir
- Обожатель цветов
- Сообщений: 220
- Зарегистрирован: Сб фев 04, 2012 1:34 pm
- Откуда: Кемерово
Re: Шефердия серебристая
Легко сказать - когда видишь рядом мущщину и женщину - и знаешь кто есть кто... У меня вот один экземпляр и весь в цветах - а я не знаю - кто он или она...И соответственно не знаю кто ему нужен... а дерево цветет и просит "опылите меня".. в итоге - где взять пару или хоть черенки для прививки никто не знает.. беда...
Re: Шефердия серебристая
У шеффердии говорят ягоды очень вкусные........ ни разу не приходилось пробовать.
Re: Шефердия серебристая
Облепиха да и облепиха, ничего особенного. На любителя.
- serov vladimir
- Обожатель цветов
- Сообщений: 220
- Зарегистрирован: Сб фев 04, 2012 1:34 pm
- Откуда: Кемерово
Re: Шефердия серебристая
шеффердия так же похожа на облепиху, как репа на редьку- только семейство одно да форма плодов-больше ничего общего..не вводите в заблуждение
Re: Шефердия серебристая
ну можа и так, говорю же на любителя, кому как, мне так показалось что ничего особенного.
- Мария
- Обожатель цветов
- Сообщений: 206
- Зарегистрирован: Вт июн 11, 2013 12:34 pm
- Телефон: 8-905-990 999 девять
- Имя: Мария
- Откуда: дом.Радужный-работа пр.Мира, дача-п.Самусь
Re: Шефердия серебристая
Продают весной и осенью около центрального рынка, вчера видала сидит с саженцами прям на Ленина где бабули торгуют, одна и та же барышня. Брала у нее весной пару, не выжили. А вот шелковица нормально...посмотрим как зиму переживет.
- serov vladimir
- Обожатель цветов
- Сообщений: 220
- Зарегистрирован: Сб фев 04, 2012 1:34 pm
- Откуда: Кемерово
Re: Шефердия серебристая
попробуйте вместо гуми посадить его родственника - шефердию! и плоды по вкусу похожи, не мерзнет абсолютно, кроме того красивое дерево до 5 метров (у меня - 3 в пятилетнем возрасте), и урожайность много выше, и декоративные свойства - не сравнить!