Щавель обыкновенный
- Ljuda
- Бакалавр цветов
- Сообщений: 2135
- Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 11:13 pm
- Откуда: ул.Мокрушина
Re: Щавель обыкновенный
Щавель сухой перемешиваю с крахмалом , а сахар при защипывании насыпаю.
- Ornella
- Магистр цветов
- Сообщений: 3692
- Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
- Телефон: 8906 948 5307
- Откуда: Войкова
Re: Щавель обыкновенный
А если щавель свежий, прямо с грядки? Сок же выделяется при высокой температуре. Крахмал тоже не всегда помагает, не хочется в б0льших количествах добавлять.
Re: Щавель обыкновенный
Я после промывки щавель высушиваю, режу, и сахар добавляю уже поверх щавеля на самом тесте, крахмал не добавляю, хорошо защипываю - очень редко протекает. Зато потом пирожки очень сочные
- stepanovna
- Укротитель цветов
- Сообщений: 718
- Зарегистрирован: Сб апр 28, 2012 8:06 am
- Имя: Вера
- Откуда: г.Томск, мкр.Солнечный
Re: Щавель обыкновенный
А еще листиками щавеля хорошо оттирать серо-зеленые руки после работы на огороде, особенно после прополки или после пасынкования томатов, если работать без перчаток.
- НИЛ
- Почитатель цветов
- Сообщений: 329
- Зарегистрирован: Ср янв 02, 2013 10:48 am
- Имя: Надежда
- Откуда: Томская обл.
Re: Щавель обыкновенный
Щавель в борщик! и пирожки с щавелем!
- Ljuda
- Бакалавр цветов
- Сообщений: 2135
- Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 11:13 pm
- Откуда: ул.Мокрушина
Re: Щавель обыкновенный
Щавель с прошлогодней посадки уже пошёл. Где-то в июне посею свеженький пару рядков и к осени он вымахает, так что в заморозку будет что отправить. А старый (т.е. прошлогодний) выкапываю. И так каждый год.
- El'f
- Доктор цветов
- Сообщений: 4538
- Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 8:51 pm
- Имя: Елена
- Откуда: Томск
Re: Щавель обыкновенный
Людмила, а зачем старый выкидывать? Мне кажется, он прекрасный урожай дает много лет. Только обрезать надо карданально раз за сезон, чтобы " в стрелку" не ушел.
Мы в ответе за тех, кого приручили...
- Ljuda
- Бакалавр цветов
- Сообщений: 2135
- Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 11:13 pm
- Откуда: ул.Мокрушина
Re: Щавель обыкновенный
Пробовала. Но обновлять "кардинально" понравилось больше.
Re: Щавель обыкновенный
а где вы рассаду берете чтобы свеженький сеять? сами семена собираете?
- Ljuda
- Бакалавр цветов
- Сообщений: 2135
- Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 11:13 pm
- Откуда: ул.Мокрушина
Re: Щавель обыкновенный
Рассаду - я разве говорила про рассаду? Семена покупаю в магазине. В этом году ещё раз убедилась в том. что после зимовки выходит совсем другой щавель (формой листа больше похож на дикий), поэтому и обновляю.