Гравилат - семейство розоцветные

[Вероника]

Гравилат – род травянистых многолетних растений семейства розоцветные. Произрастает гравилат практически повсеместно: Европа, Азия, Сибирь, Кавказ, Дальний Восток, насчитывает более 50 видов, хотя в культуре используется не более 20. Наиболее распространены всего 3 вида: гравилат чилийский, гравилат ярко-красный, но наибольшей декоративностью славятся полученные от них и других видов сорта гравилата гибридного.

Корневище этих многолетних травянистых растений корявое и толстое. Стебли прямые, с небольшими соцветиями. Листья морщинистые, прикорневые, перистые, покрыты редкими волосками.

Цветение происходит в мае-июне. Цветки диаметром до 4 см, красные, оранжевые или желтые. Цветки образуются на верхушке стебля, собраны в щитковидные либо метельчатые соцветия.

Для посадки растения подойдет освещенное место или небольшая тень. Почва необходима хорошо дренированная. Закисленные почвы гравилат переносит плохо, перед посадкой в землю вносится доломитовая мука, или древесная зола, и песок.

При уходе требуется регулярный, достаточно обильный полив, но с учетом того, что растение не переносит застоявшихся вод и переувлажнения. В случае если участок заболочен, клумбу для гравилата необходимо приподнять. Исключением является гравилат речной. Также при уходе необходимо удаление сухих цветков, и комплексная подкормка во время вегетации.

Не очень хорошо гравилат переносит низкие температуры, поэтому на зиму растение необходимо обязательно укрывать сухой листвой или лапником.

Размножают гравилат семенами в весенний период и делением кустов весной или осенью. Семена высеиваются ранней весной, а когда рассада достаточно окрепнет, ее высаживают в открытый грунт, начиная со второй половины апреля, после наступления теплых дней. Высеваются семена в ящики, которые располагают в теплице. Сверху посевы необходимо прикрыть стеклом. Первую пикировку проводят, пока растения находятся в теплице.

Цветение растения, которое выращено рассадным способом, наступает через сезон. В южных районах возможен высев осенью в открытый грунт, но с учетом того, что растению необходимо будет хорошо укорениться до холодов. Поэтому лучше делать это рано весной.

Размножение делением проводится после созревания семян, отделенные кустики высаживаются через каждые 20 см. Перед посадкой земля удобряется компостом или торфом.

[Ornella]

Узнать гравилат можно по следующим признакам: стебель высотой 30—60 см, покрыт мягкими волосками, листья тройчатые. Цветет в июне желтыми цветками — пятью поднятыми вверх лепестками, чашечка у него двойная, тычинок и пестиков много. Гравилат речной имеет поникшие цветки с красновато-бурой волосистой чашечкой, стебли темно-красные. Корневища его пахнут гвоздикой и употребляются как приправа к блюдам, для ароматизации кваса, пива, виноградному вину придают вкус вермута. Из молодых листочков можно готовить салат. Они содержат более 100 мг% витамина С, свыше 50 мг% каротина. В корнях найден евгенол, теин, крахмал, смолы. В некоторых странах Западной Европы гравилат используют в пивоварении и виноделии. Для ароматизации пива и устойчивого сохранения его вкуса и аромата в него кладут корни гравилата. Таким же образом ароматизируют квас, брагу и другие напитки. Свежие корни гравилата хорошо дополняют вкусовые качества хмеля, а иногда и полностью заменяют его. Блюда из гравилата полезны при болезнях желудка, печени, почек, мочевого пузыря, вздутиях живота, как тонизирующее при общем упадке сил и нервных расстройствах. Чай из листьев и сухих корней гравилата полезен при кровоточивости десен, воспалении полости рта и десен. Применение гравилата речного аналогично. Листья собирают во время цветения, корни — поздней осенью. Салат из гравилата: возьмите 15—20 листочков, обварите их кипятком, добавьте такое же количество зеленого лука, порежьте, посолите, залейте сметаной или майонезом, украсьте вареным яйцом. В суп корни гравилата кладут за 5 минут до его готовности.

[stepanovna]

Гравилат чилийский "Огненный шар", посеянный в прошлом году семенами и рассаженный осенью, перезимовал вроде не плохо. Должен зацвести этим летом, но... сидит какой-то грустный.
Дождусь ли цветения, может из-за холода грустит? Серёдки вроде целые, не гнилые.

[Эльви]

А я свой не нахожу. Высевала семенами в грунт. И взошел хорошо, пересадила на постоянное место еще летом. Продолжал расти. А вот нету его

[Korolewa]

как гравилат выглядит? у кого нибудь цвел?

[Ликус]

Вот так Гравилат цветет

[гульнара_северск]

У соседки по улице цвел летом гравилат. Вся улица любовалась! Красота необычная! Так соседка даже название никому не говорила. что за чудо-цветок у нее! Нашла все-таки у нас название. У нее просить бесполезно. буду семенами пробовать.

[Эльмира]

Я гравилат садила семенами через рассаду, несколько лет подряд цвел, а потом исчез, то ли замерз, то ли я весной перекапывала и выкинула,не знаю.
Тоже планирую посадить