Пирожки разные с начинкой

[El'f]

Молодаааааая ещё!

[Mуррёна]

У нас на работе я самая взрослая и всегда причитаю "Что вы хотите от бедной, старой женщины?!" а они смеются но стряпню мою любят, некоторые говорят "Как у бабушки" и последнее время всё чаще стали говорить, что от меня пахнет домом и едой, наверное всё-таки уже "бабулею"

[Mуррёна]

Ну вот и открыт сезон щавелевых пирожков

[El'f]

Нарос уже щавель для пирожков?! У меня маленький еще.

[Mуррёна]

Листики не большие , чуть больше спичечного коробка, но мы грядки меняли и часть щавеля пошла на выкарчёвывание, вот мы с него и напекли пирожков, ещё и на борщ осталось

[японка]

У меня тоже пирожки чем то похожие с теми "от бабушки" (техника исполнения та же)..Я их нашла в хлебопечка ру, называются "булочки Кныш", делала из магазинного слоеного дрожжевого теста с начинкой пюре, колбаска резанная и тертый сыр (намудрила ), смазывала яйцом и посыпала кунжутом, в духовке с конвекцией т .. Фото правда на листе, только из духовки..

[Slada]

Вкуснятина!
Лена, на сколько хватает килограмма этого теста? На 2 листа хватит?

[японка]

Спасибо! У меня из килограмма получилось 12 штук(они как раз на листе поместились), но они очень большие, воздушные, с кулак хороший Не знаю, можно или нет говорить про фирму теста, я всегда использую Фабрикант (у них упаковка по 0,5 кг, то есть я использовала 2 упаковки), никогда это тесто меня не подводило, очень хорошо поднимается. Меньше размером эти булки я не делаю, чуть раскатала и все, потому что где то читала что слоеное тесто не очень любит чтобы его много мяли..Может можно и по меньше размером сделать, тогда больше булок получится..

[Slada]

Спасибо, Лена! Теперь знаю чем деток порадовать, пока время есть

[японка]

Пожалуйста