Домашняя сдоба, печенье и выпечка
- Эльви
- Магистр цветов
- Сообщений: 3737
- Зарегистрирован: Вт янв 29, 2008 11:22 am
- Имя: Эльвира
- Откуда: Томск, р-он ул.Вершинина-Учебная
Re: Домашняя сдоба, печенье и выпечка
Елена, спасибо. Но... Второй рецепт очень трудоемкий - это не для меня . А в первом смущает большое количество яблок... Это много получится - тоже не желательно. Так что наверное, я все таки попробую свой, из интернета. А возможно, просто куплю в кулинарийке
Если верить и желать, то это сбудется
-
- Ценитель цветов
- Сообщений: 92
- Зарегистрирован: Пт сен 29, 2017 10:33 pm
- Имя: Eлена
- Откуда: Томск, р-н"Изумрудного города"
Re: Домашняя сдоба, печенье и выпечка
В первом рецепте можно сделать и половину всего)
А во втором наоборот всё просто, только после замеса теста нужно на пол-часа заняться чем-то другим)
Ну, есть ещё "банальная" "Шарлотка"!...
А во втором наоборот всё просто, только после замеса теста нужно на пол-часа заняться чем-то другим)
Ну, есть ещё "банальная" "Шарлотка"!...
- тина
- Повелитель цветов
- Сообщений: 1023
- Зарегистрирован: Пт янв 31, 2014 11:59 pm
- Телефон: 923-425-5630
- Имя: Ольга
- Откуда: Томск,Кир р-н, дача за Курлеком
Re: Домашняя сдоба, печенье и выпечка
Эльвира Михайловна, если уже попробовали свой рецепт, поделитесь впечатлением, пожалуйста))
Меня как-то насторожило описание процесса, навряд ли из довольно большого обьема сухой крошки с помощью 3х яиц получится эластичное тесто, и сколько , все же, яиц, 2 или 3? Как у вас? Получилось? Очень люблю выпечку с яблоками, хотела бы и этот рецептик попробовать..
Меня как-то насторожило описание процесса, навряд ли из довольно большого обьема сухой крошки с помощью 3х яиц получится эластичное тесто, и сколько , все же, яиц, 2 или 3? Как у вас? Получилось? Очень люблю выпечку с яблоками, хотела бы и этот рецептик попробовать..
Вы хотели счастия? - Вот - счастье.. Основное в этом хитром деле -жить, предполагая ежечасно, что все так идет, как вы хотели.. (малоизвестный поэт)
- Эльви
- Магистр цветов
- Сообщений: 3737
- Зарегистрирован: Вт янв 29, 2008 11:22 am
- Имя: Эльвира
- Откуда: Томск, р-он ул.Вершинина-Учебная
Re: Домашняя сдоба, печенье и выпечка
Ольга, нет, я не решилась. Сделала бисквитный пирог, типа шарлотки, но с перемешанными яблоками. Получилось немного тяжеловатым, но достаточно вкусным.
Если верить и желать, то это сбудется
- Slada
- Admin
- Сообщений: 6223
- Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
- Телефон: 8-903-950-9275
- Имя: Светлана
- Откуда: Томск, Степановка
- Контактная информация:
Re: Домашняя сдоба, печенье и выпечка
Сделала сегодня вкусный рулет из слоеного теста с маком и изюмом. Вышло вкусно, изюм придает приятную кислинку
Немного начинки вышло из рулета, потому что я его не защипнула. В следующий раз надо закрыть хорошо, чтобы вся вкуснятина внутри осталась.
Немного начинки вышло из рулета, потому что я его не защипнула. В следующий раз надо закрыть хорошо, чтобы вся вкуснятина внутри осталась.
- El'f
- Доктор цветов
- Сообщений: 4538
- Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 8:51 pm
- Имя: Елена
- Откуда: Томск
Re: Домашняя сдоба, печенье и выпечка
Очень аппетитно выглядит Старый добрый рулет с маком
Мы в ответе за тех, кого приручили...
- Mуррёна
- Бакалавр цветов
- Сообщений: 2633
- Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
- Телефон: 8-923-606-12-52
- Имя: Анжелика
- Откуда: Тюменево.Кем.обл.
Re: Домашняя сдоба, печенье и выпечка
Что то ни кто ничего не печёт или лень выкладывать фото
Я вот сподобилась на хлеб бездрожжевой.
Я вот сподобилась на хлеб бездрожжевой.
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г
- Т@ня
- Укротитель цветов
- Сообщений: 979
- Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 1:12 am
- Имя: Татьяна
- Откуда: Сов.район
Re: Домашняя сдоба, печенье и выпечка
Соблазнительница, Анжела)))
Едем к тебе в гости
Едем к тебе в гости
- Mуррёна
- Бакалавр цветов
- Сообщений: 2633
- Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
- Телефон: 8-923-606-12-52
- Имя: Анжелика
- Откуда: Тюменево.Кем.обл.
Re: Домашняя сдоба, печенье и выпечка
Так приезжайте
Как все таки хорошо работать до обеда 🥰
Тыквенный пирог рулет.
Как все таки хорошо работать до обеда 🥰
Тыквенный пирог рулет.
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г
- Mуррёна
- Бакалавр цветов
- Сообщений: 2633
- Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
- Телефон: 8-923-606-12-52
- Имя: Анжелика
- Откуда: Тюменево.Кем.обл.
Re: Домашняя сдоба, печенье и выпечка
Продолжаем истреблять тыкву. Осень вкусные булочки
150 г тыквенного пюре
125 г цельного молока
15 г свежих дрожжей
500 г муки
60 г масла комнатной температуры
40 г мелкого сахарного песка
10 г соли
2 желтка
1 яйцо
Дополнительно:
1 яйцо
1 ч.л. молока (или воды)
Ну и хлеб на закваске с семечками
150 г тыквенного пюре
125 г цельного молока
15 г свежих дрожжей
500 г муки
60 г масла комнатной температуры
40 г мелкого сахарного песка
10 г соли
2 желтка
1 яйцо
Дополнительно:
1 яйцо
1 ч.л. молока (или воды)
Ну и хлеб на закваске с семечками
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г