Домашняя сдоба, печенье и выпечка

[тина]

Юлия, спасибо за рецептик, а вы сами его пробовали осуществить? Наверное, напоминает Брауни? По сути, середка должна быть, попросту говоря, непропеченой, в этом и изюминка ? Брауни именно за это и люблю.

[Katerinus]

люблю овсяное печенье уже пекла не раз, правда без шоколада, но с медом. А разрыхлитель содой заменить можно?

[El'f]

Когда-то пекла печенье на огуречном рассоле. Вкусно и бюджетно.

[Stalina]

Юлия, спасибо за рецептик, а вы сами его пробовали осуществить?

регулярно...
да, на вкус напоминает, серединка именно такая

[тина]

Молодец! люблю насыщенный вкус.

[El'f]

А у нас сегодня шоколадные мафины

[vera31]

А у нас пирог с мясом .

[Ljuda]

Так, девушки, прекратите немедленно - ведь мы не успели ещё лечь спать!

[buriyn]

Жидкое тесто для пирогов. Начинку можно любую, главное, чтобы быстро пропекалась: картошка+мясо, капуста, рыба, яблоки, ягоды. Варьирую с нормой сахара, в зависимости от начинки.

250 грамм майонеза Провансаль;
500 мл кефира;
2 куриных яйца;
соли щепотка;
1 ч.л. сахара;
1 ч.л. соды (без верха);
муки сколько потребуется;

Начинка:
3-4 картофелины;
1 луковица;
мясной фарш 300 грамм;
растительное масло.

Еще, вместо майонеза, кладу на 1 яйцо больше и, добавляю растительное масло. Консистенция густой сметаны. Очень быстрый рецепт.

[тина]

Лена, это количество теста для какой по размеру формы подходит? Начинка должна быть уже готова?