Сушим, заготавливаем, морозим зелень и овощи
- Iwanna
- Победитель конкурса
- Сообщений: 3406
- Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 10:47 pm
- Откуда: Томск, Советский
Сушим, заготавливаем, морозим зелень и овощи
Не успели оглянуться, а уже и первый урожай подпирает. Наросло очень много укропа. Раньше морозила его и солила, а сейчас сушу в аэрогриле - такая красота Сегодня первую партию засушила. Сырого был целый пакет, а сухого - всего стакан Петрушка совсем маленькая ещё. Что бы ещё посушить?
- Prim
- Обожатель цветов
- Сообщений: 152
- Зарегистрирован: Вт апр 05, 2011 5:10 pm
- Имя: Татьяна
- Откуда: Томск
Re: Сушим и морозим зелень и овощи
Я тоже люблю сушить в аэрогриле. Отлично высыхает, сохраняя запах и цвет.
- Брусника
- Обожатель цветов
- Сообщений: 138
- Зарегистрирован: Чт май 30, 2013 10:00 pm
- Имя: Анна
- Откуда: ул.Киевская-Усова Аникино-Ветеран
Re: Сушим, заготавливаем, морозим зелень и овощи
А я жду когда появятся чесночные стрелки, у меня еще нет стрелок. А вообще, я их очень жареные люблю.
- сакура
- Укротитель цветов
- Сообщений: 809
- Зарегистрирован: Ср июн 17, 2009 5:44 pm
- Имя: Елена
- Откуда: Ключевская, летом - дача Курлек.
Re: Сушим и морозим зелень и овощи
Вот как у Вас так получается? У меня только 5-7 см укропчик! Может семена не те? Или все таки руки...Iwanna писал(а):Наросло очень много укропа.
Кто понял жизнь, тот больше не спешит
Смакует каждый миг и наблюдает
Как спит ребенок, молится старик
Как дождь идет и как снежинка тает.
Смакует каждый миг и наблюдает
Как спит ребенок, молится старик
Как дождь идет и как снежинка тает.
- Iwanna
- Победитель конкурса
- Сообщений: 3406
- Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 10:47 pm
- Откуда: Томск, Советский
Re: Сушим и морозим зелень и овощи
Да при чем руки-то У меня и прошлогодний самосейка взошел, и этот - сеяла еще в апреле, когда тепло было. Срезала почти под корень, пока в ствол не пошел, потом отрастет и опять будет пушистенький
- мэм
- Ценитель цветов
- Сообщений: 64
- Зарегистрирован: Вс авг 04, 2013 2:54 pm
- Имя: Наталья
- Откуда: Томск.Солнечный
Re: Сушим, заготавливаем, морозим зелень и овощи
Я уже все стрелки чесночные вытянула, завтра жарить буду. А чеснок и правда нынче очень хорош, крупный такой. Садила Московский из СП.
- Т@ня
- Укротитель цветов
- Сообщений: 978
- Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 1:12 am
- Имя: Татьяна
- Откуда: Сов.район
Re: Сушим, заготавливаем, морозим зелень и овощи
А как и с чем вы стрелки чеснока жарите? не разу не пробовала
Мы обычно их перекручиваем и морозим для борщей.
Мы обычно их перекручиваем и морозим для борщей.
- Iwanna
- Победитель конкурса
- Сообщений: 3406
- Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 10:47 pm
- Откуда: Томск, Советский
Re: Сушим и морозим зелень и овощи
Когда-то мы эти стрелки перекручивали на мясорубке с соленым салом
- Эльви
- Магистр цветов
- Сообщений: 3734
- Зарегистрирован: Вт янв 29, 2008 11:22 am
- Имя: Эльвира
- Откуда: Томск, р-он ул.Вершинина-Учебная
Re: Сушим и морозим зелень и овощи
Т@ня, а технологией замораживания не поделишься? Как сделать порционно?
Не будешь каждый раз размораживать, чтобы взять кусочек.
Не будешь каждый раз размораживать, чтобы взять кусочек.
Если верить и желать, то это сбудется
- levushka
- Почитатель цветов
- Сообщений: 481
- Зарегистрирован: Сб май 23, 2009 9:07 am
- Имя: Светлана
- Откуда: Томск, Алтайская
Re: Сушим и морозим зелень и овощи
Валентина Ивановна, укроп такая штука интересная не у всех растёт. У меня его полно и прошлогоднего и нынешнего. А у соседки ни как не растёт. Я к ней приходила осенью со своей охапкой укропа и сеяла. Результат- У меня полно у неё кое-где только. Хотя сеяла ковром. У меня у мамы в деревне тоже также; у неё полно, а у соседей ни как не растёт.