Изображение

Сушилка для овощей и фруктов

...
Ответить
Аватара пользователя
Minora
Обожатель цветов
Сообщения: 277
Зарегистрирован: Вс янв 15, 2012 7:28 pm
Имя: Елена
Откуда: Кисловка

Сушилка для овощей и фруктов

Сообщение Minora » Сб дек 13, 2014 5:37 pm

Купила сушилку и вот первый результат. Сушилка Изидри:
Изображение Изображение
Имей совесть-и делай,что хочешь!

Аватара пользователя
Ljuda
Бакалавр цветов
Сообщения: 2321
Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 11:13 pm
Откуда: ул.Мокрушина

Re: Сушилка для овощей и фруктов

Сообщение Ljuda » Сб дек 13, 2014 8:30 pm

А можно немного поподробнее о процессе, самой сушилке (марка, цена вопроса, место приобретения) и результатах (хочется ягод не только из морозилки. а вдруг больше понравится).

Mias
Ценитель цветов
Сообщения: 85
Зарегистрирован: Вт май 08, 2012 10:44 pm

Re: Сушилка для овощей и фруктов

Сообщение Mias » Сб дек 13, 2014 9:33 pm

Сушильные аппараты Ezidri разработаны новозеландской компанией Hydraflow Industries. В этих сушилках сосредоточен опыт в сфере консервирования продуктов способом сушки, который насчитывает вот уже более чем два десятилетия. Уникальность технологии данных сушильных аппаратов состоит в том, что процесс сушки продуктов осуществляется максимально быстро и эффективно, что подразумевает снижение затрат электрической энергии. Время, затрачиваемое на сушку продуктов в сушильных аппаратах Ezidri, не превышает 24 часов. Но это максимальное значение. Для примера стоит отметить, что на сушку зелени уходит всего 2 часа. Для грибов достаточно 7 часов. Примерно 12 часов необходимо на сушку фруктов, овощей и ягод. В сопроводительной документации к сушильным аппаратам вы можете уточнить продолжительность сушки конкретных продуктов. Отметим лишь, что время сушки сильно зависит от количества содержащейся в них влаги.

Сушилки Ezidri изготовлены из материалов высокого качества. В основном это экологически чистый пластик, который абсолютно инертен к пищевым продуктам. Он не вступает с ними в реакцию ни при каких условиях. Следовательно, в процессе сушки продуктов происходит лишь удаление влаги и не осуществляется никаких других нежелательных процессов. Вес всех типов сушилок Ezidri составляет от 3 до 5 кг. Эти сушильные аппараты занимают совсем немного места. Сушилки состоят из основной платформы, в которую встроен двигатель, нагнетающий и нагревающий воздух, лотки круглой формы (ставятся друг на друга). Дно лотков имеет сетку с различным размером отверстий для укладки разных продуктов. Так в лоток с небольшими отверстиями укладывают ягоды, а в лотки с крупными – кусочки фруктов или овощей. Предварительная подготовка продуктов заключается в промывке и нарезке. Далее их укладывают на поддоны и подключают сушильные аппарат к электрической сети. Достоинством сушилок Ezidri является возможность одновременной загрузки до 40 поддонов при умеренном расходе электрической энергии. За соблюдением равномерности и оптимальной скорости сушки следит встроенный микропроцессор.

Сушка продуктов – естественный процесс консервации без применения соли, сахара или других консервантов. Чтобы вы не сушили (яблоки, груши, абрикосы, ягоды, мясо, рыбу, лечебные травы или цветы) можете быть уверены в полной сохранности первоначального вкуса, запаха и аромата. Если через какое-то время вы достанете высушенный продукт, то сразу ощутите идущий от него запах лета, солнца и спелых фруктов. А если это будут ягоды или фрукты с вашего дачного участка? Наверное, вы почувствуете ещё большее удовольствие. Конечно, для сохранения высушенных продуктов в хорошем состоянии нужны определённые условия. Но обычно для этого достаточно держать их в сухом тёмном месте. Это позволит достаточно долго сохранять все полезные качества консервируемых продуктов. Достоинством сушки является отсутствие специальных условий хранения как, например, в случае глубокой заморозки. В данном случае на сохранность продуктов не будет влиять и состояние холодильного оборудования.

Аватара пользователя
Minora
Обожатель цветов
Сообщения: 277
Зарегистрирован: Вс янв 15, 2012 7:28 pm
Имя: Елена
Откуда: Кисловка

Re: Сушилка для овощей и фруктов

Сообщение Minora » Пн дек 15, 2014 6:01 pm

Практически все уже написали.Базовая модель состоит из 5 поддонов,для бОльшего количества(а это удешевляет процесс) необходимо прикупить еще поддоны(около 600 руб.за штуку)У меня на 1000 ватт,можно сушить сразу на 30 поддонах.Пока купила 9,буду еще докупать,т.к. очень понравился результат и вкус намного лучше,чем в заморозке.На ночь ставишь-утром готовое ссыпаешь в тару.Базовая цена 11000.Дорого, но очень хорошие отзывы.Покупала в "Сиянии" на Елизаровых.
Имей совесть-и делай,что хочешь!

Sella
Обожатель цветов
Сообщения: 111
Зарегистрирован: Сб фев 04, 2012 11:45 pm

Re: Сушилка для овощей и фруктов

Сообщение Sella » Чт дек 18, 2014 3:00 pm

Minora писал(а):На ночь ставишь-утром готовое ссыпаешь в тару.
То есть она всю ночь работает? Электроэнергии много расходует?

Аватара пользователя
Мария
Обожатель цветов
Сообщения: 287
Зарегистрирован: Вт июн 11, 2013 12:34 pm
Телефон: 8-905-990 999 девять
Имя: Мария
Откуда: дом.Радужный-работа пр.Мира, дача-п.Самусь

Re: Сушилка для овощей и фруктов

Сообщение Мария » Чт дек 18, 2014 3:27 pm

Есть сушки дешевле гораздо, что-то около 1т.рублей стоили. Сейчас может уже больше конечно но тысячи за полторы точно можно найти. Техника простейшая зачем дорогую брать? Пользуюсь 3 года, всей родне накупила. Правда всего 5 уровней, но нам хватает. Действительно вечером закладываем утром достаем сухое. Отлично получаются кабачки, доча обожает. Тоненько режу - около 5 мм. перец соль..перемешиваю и туда. Утром чипсы лучше любых магазинных и полезные.

Аватара пользователя
Ljuda
Бакалавр цветов
Сообщения: 2321
Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 11:13 pm
Откуда: ул.Мокрушина

Re: Сушилка для овощей и фруктов

Сообщение Ljuda » Вс дек 21, 2014 6:28 pm

А продукты на выходе получаются как сухарики или вяленые?

Аватара пользователя
Minora
Обожатель цветов
Сообщения: 277
Зарегистрирован: Вс янв 15, 2012 7:28 pm
Имя: Елена
Откуда: Кисловка

Re: Сушилка для овощей и фруктов

Сообщение Minora » Вс дек 21, 2014 10:00 pm

Мария писал(а):Техника простейшая зачем дорогую брать?
Задайте тот же вопрос бывшим владельцам жигулей, которые приобрели иномарку. Раз выпускают такую технику, значит она кому-то нужна. Кому-то хорошо и в хрущевке. а кто-то стремится построит свой дом, хоть это и не дешевое удовольствие. Хорошо, что мы все разные и у нас разные запросы :D Сушилка работает всю ночь, но расход энергии очень маленький (есть микропроцессор, который до полуградуса следит за температурой. Продукт получается вяленый. Буду пробовать вялить помидоры, которые просто обожаю (раньше делала в духовке и в аэрогриле). Пишут, что за раз можно переработать ведро продукта.
Имей совесть-и делай,что хочешь!

Ответить

Вернуться в «Бытовая техника»

...