Персик в условиях Сибири

[Абрикос(Омск)]

В итоге решил сделать хотя бы одно деревце инжирного, заказал сегодня черенок UFO-2.
Он сверхранний (Rh-25...27) и с колокольчатым типом цветения, что хорошо для сибирских условий.

Косточки тоже очень мелкие:

[makova]

Не внушают доверия источники, в которых очевидно что авторы даже не понимают различие в понятиях (терминах) сорт-вид.
UFO 2 - это сорт персика инжирного.
Персик инжирный (пержир, плоский персик) - это вид (или даже скорее подвид вида Персик).
На скрине бросается в глаза безграмотность писавших этот текст - сорт UFO 2 называют видом.

А иерархия ведь проста до элементарности:
Семейство: Розовые
Подсемейство: Сливовые
Род: Слива
Подрод: Миндаль
Вид: Персик
Подвид: Пержир
Сорт: UFO 2

Современная классификация различает две или три разновидности (подвида) у основного вида Персик:
* Prunus persica var. nucipersica (Suckow) C. Schneider — нектарин.
* Prunus persica var. persica (L.) Batsch — персик обыкновенный.
* внутри неё выделяется форма Prunus persica f. compressa (Loudon) Rehder — персик приплюснутый (репчатый).

Или, персики подразделяют на следующие группы:
настоящие персики — опушённые, с нежной мякотью и отделяющейся косточкой;
нектарины — неопушённые, с отделяющейся косточкой;
павии — опушённые, с нежной мякотью, но косточка не отделяется от мякоти;
клинги, или консервные персики — с хрящевой мякотью и неотделяющейся косточкой;
бруньоны — неопушённые, с неотделяющейся косточкой;
плоские или инжирные персики (пержиры) — опушённые с нежной мякотью, форма блюдчатая (приплюснутая и вдавленная посередине).

А всё что внутри каждой перечисленной группы (вида или подвида) - это уже сорта, но никак не виды.
UFO 2 - это не вид, а сорт пержира (подвида плоского или инжирного персика).

[Абрикос(Омск)]

Да речь выше была только о размере косточки, не у всех они крупные. Тем более что черенок совсем не оттуда приедет ко мне, просто для наглядности прикрепил.

А ещё не так давно появились и нектарины "инжирные", так что вроде и не три разновидности, а четыре как минимум уже получается. Это если всякие бруньоны и павии не считать.
И про пержир - впервые такое название увидел, ни разу не попадалось ранее, хотя про персики много информации за это время прочтено было.

Хотя и "инжирный персик" тоже ухо режет, мне больше нравится вариант плоский.
Не знаю кто это придумал, но ведь даже и плод инжира совсем не похож на то, что инжирным персиком на рынках принято называть и это только в русскоязычной версии.

[makova]

Ирландская вишня, Пержир (англ. Flat peach), или Инжерсик (тоже красивое название) Плоский персик также известен как персик НЛО. Считается, что этот вид персика впервые был культивирован в Китае более 1 000 лет назад. Однако, как именно появились эти персики, до сих пор неизвестно. Некоторые теории предполагают, что плоский персик - это естественная мутация обычного персика, другие считают, что он появился благодаря вмешательству человека (то есть селекция). Но не с инжиром конечно, их скрестить невозможно.

[Абрикос(Омск)]

Это с Википедии, похоже. Тот ещё "источник"

[makova]

Ага, википедия его называет пержиром - но хорошо хоть не жиртрестом
А вот еще:
Плоский персик появился в Китае, где он известен как pántáo (персик пан тао). Также известен под многими другими названиями, например персик-пончик, парагвайский персик, китайский плоский персик, шляпный персик, персик с кремом, белый персик, инжирный персик, тыквенный персик, пержир (персик + инжир).

[Абрикос(Омск)]

Впервые приживаемость 100% из тех самых февральских черенков, просто освоил новый вариант прививки: подвой из косточки выращивается непосредственно в литой кассете один сезон, без пересадки. А пересадить на постоянное место их можно будет чуть позже, в мае.
Цветочные почки специально не стал обрывать, чтоб убедиться что они отлично перезимовали.



Раньше у зимних прививок в варианте с выкапыванием подвоя предыдущей осенью в лучшем случае 20-40% итоговая приживаемость была. А у весенних (без выкопки, в грунте) не более 60-80% и только если после срастания прививки морозов ниже -5°С не случалось.

И самое главное, резать персиковые черенки всё же лучше не заблаговременно осенью, а непосредственно перед прививкой, тогда гораздо более сочные они. Но надёжно это только если в укрывной форме выращиваются, без шансов подморозить их.

Минимальная температура воздуха этой зимой была -39,0° судя по датчику на участке, -39,1° на ближайшей городской метеостанции и -40° в аэропорту, а в укрытии за всю зиму ниже -16,0° она не опускалась.

[Абрикос(Омск)]

По итогам зимы без потерь не обошлось:

Подопрела корневая шейка у трехлетки на подвое киргизский абрикос, то там случайно затянуло льдом сточную канавку. Осталась только неповрежденной узкая полоска коры 3-4 см от окружности ствола. Скорее всего погибнет теперь.

И подопрел один из столиков в средней части у самого первого посаженного Кросби. Поправимо, второй ствол остался без повреждений.

[Сергей Павлович]

Подскажите пожалуйста для новичков, какие наиболее вероятные причины подпревания побегов персика при выходе из зимы?

[Mуррёна]

Подопрела корневая шейка у трехлетки на подвое киргизский абрикос

Я так понимаю, что Киргизский все равно можно спасти, если обрезать и привить на другой подвой?