ПЕЧЕНЬ - блюда и рецепты

[Asty]

Про тортик из печени...
Готовим тесто как на блины, только добавляем 0,5 кг печени сырой крученой в мясорубке (мне нравится свиная, но можно и говяжью. Если будет густовато разбавим молочком. Готовим "крем", я беру пачку майонеза (250), банку сметаны (400) тру на мелкой терке зубков 7 чеснока, все смешивают, можно рубленого укропчика, но не обязательно, пеку тонкие блинки и смазываю обильно каждый полученным "кремом", складывая стопкой в торт. Готовый ставлю на пару часов в холод и готово (муж печень не ест, но в таком виде на ура!!).

[Belina]

Спасибо за рецептики!!! Надо тоже попробовать сделать.