Юта (Сельдерей листовой) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья и черешки) в домашней кулинарии. Среднеспелый.Черешковый. Розетка листьев прямостоячая до полупрямостоячей, высотой 65 см. Лист средней длины, зеленый, слабоглянцевый. Черешок длинный, зеленый, слабоизогнутый, поверхность слаборебристая. Масса одного растения 350 г. Вкусовые качества и ароматичность хорошие. Урожайность черешков с листьями 3,7 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2007
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ООО 'АГРОФИРМА ПОИСК'
Юта (Сельдерей листовой)
Re: Юта (Сельдерей листовой)
Юта (Сельдерей листовой) Среднеспелый сорт с началом сбора листьев через 60-80 дней после всходов. Розетка листьев вертикальная. Черешки длинные темно-зеленые, с очень нежными волокнами. Масса одного растения 350 г. Листья и черешки обладают высокой ароматичностью, долго сохраняют вкусовые качества и товарный вид. Подходят для домашней кулинарии. Их используют свежими и сушат, варят, жарят, тушат, запекают и маринуют. Замечательный пряный диетический овощ здоровья для домашнего меню.