Медуза (Эндивий) Включен в Госреестр Российской Федерации по 1-12 регионам для выращивания в открытом грунте в зимне-весеннем и весенне-летнем оборотах. Сорт раннеспелый. К стеблеванию переходит на 65 день после полных всходов. Розетка листьев полуприподнятая. Диаметр розетки 33,0 см, высота - 14,0 см, масса - 250,0 г. Лист яйцевидной формы, длиной 20,0 см, шириной 10,0 см. Поверхность листа слабоморщинистая. Длина черешка 10,0 см, ширина - 0,8 см. Высота стебля - 60,0 см. Ветвистость средняя, образует ветви первого и второго порядка. Вкус горький, среднесочный. Урожайность составляет 2,3 кг/м2.
Год включения в реестр допущенных: 2023
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ООО 'ВАШЕ ХОЗЯЙСТВО'
Медуза (Эндивий)
Re: Медуза (Эндивий)
Медуза (Эндивий) Сорт раннего срока созревания. Эндивий выращивают как однолетник. В пищу идут широкие листовые розетки резных кудрявых листьев. Эндивий используют в основном в сыром виде, добавляют в первые и вторые блюда. Для устранения горечи листья промывают в течение 15–20 минут в чуть теплой воде. Эндивий богат витаминами (особенно витамином А, что полезно для зрения) и важными микроэлементами — калием, магнием, железом.