Старк (Шпинат) Включен в Госреестр по Волго-Вятскому (4) региону. Рекомендуется для использования молодых листьев в домашней кулинарии и переработке. Начало хозяйственной годности на 19-25 день после полных всходов. Раннеспелый. Розетка листьев полупрямостоячая, диаметр - 22,0 см, высота - до 24,0 см. Лист светло-зеленой окраски, широкояйцевидной формы, край завернутый вниз, верхушка округлая, пузырчатость сильная, дольчатость отсутствует или очень слабая, черешок средней длины. Масса одного растения - 50-60 г. Стрелкование позднее. Вкусовые качества хорошие. Урожайность - 2,5-3,0 кг/кв. м.
Год включения в реестр допущенных: 2023
Регион: Волго-Вятский
Оригинатор(ы): ООО 'ВАШЕ ХОЗЯЙСТВО'
Старк (Шпинат)
Re: Старк (Шпинат)
Старк (Шпинат) Холодостойкий раннеспелый (19-25 дней после всходов) сорт универсального использования. Розетка полу-вертикальная, высотой 24 см, диаметром 18-22 см. Листья сочные, светло-зелёные, яйцевидной формы, пузырчатые, на средних черешках. Масса растения 50-60 г. Урожайность до 3 кг/м2. Подходит для детского меню, неизменно хорош в салатах и бутербродах, а при жарке и тушении из него выходит отличный гарнир. Ценность сорта: высокая урожайность, высокое содержание витаминов, калия, железа, стабильно устойчив к накоплению нитратов.