Хлебопечка

...
Аватара пользователя
Iwanna
Победитель конкурса
Сообщений: 3492
Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 10:47 pm
Откуда: Томск, Советский

Сообщение Iwanna » Чт дек 29, 2011 12:39 pm

Для сведения - на областном рынке есть маленький отдельчик , где можно купить муку ржаную по 2 кг, а также рисовую, гречневую, гороховую, всякие миксы и много чего для хлебопечки.
Зайти надо в мясной павильон и прямо, перед корейскими салатами свернуть направо и с правой стороны будет прилавок - пришли!!! :Yahoo!:

Аватара пользователя
valda
Победитель конкурса
Сообщений: 1667
Зарегистрирован: Вс янв 10, 2010 3:32 am
Откуда: Томск, летом - деревня

Сообщение valda » Ср янв 04, 2012 11:11 pm

:Rose: :Rose: :Rose:
Завтра пойду искать :D
Все будет хорошо! Я это знаю!

Аватара пользователя
valda
Победитель конкурса
Сообщений: 1667
Зарегистрирован: Вс янв 10, 2010 3:32 am
Откуда: Томск, летом - деревня

Сообщение valda » Ср янв 11, 2012 12:18 am

Iwanna, :lev:
Купила ржаную муку, ржаные отруби и цельнозерновую муку :Yahoo!:
Там столько всяких разностей! Кто-нибудь что-нибудь пробовал?
Пеку пока простые рецепты. Вот только что-то хлеб с ржаной мукой плохо поднимается :cry:
Поделитесь секретами - у кого поднимается?
И еще: полистала Архив Уголка про хлебопечку, так вкусно описываются луковый хлеб, сырный :mmmm: ..., а рецептов то и нет :cry:
Напишите, пожалуйста :azal:
Все будет хорошо! Я это знаю!

Аватара пользователя
Slada
Admin
Сообщений: 6221
Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
Телефон: 8-903-950-9275
Имя: Светлана
Откуда: Томск, Степановка

Сообщение Slada » Ср янв 11, 2012 12:38 am

Надежда, а вам подошел мой рецепт яичного хлеба?

Аватара пользователя
valda
Победитель конкурса
Сообщений: 1667
Зарегистрирован: Вс янв 10, 2010 3:32 am
Откуда: Томск, летом - деревня

Сообщение valda » Ср янв 11, 2012 1:31 am

Да, Слада :Rose:
Только дети сказали, что это не хлеб, булочка к чаю :D Съели мгновенно, но только почему-то дождались когда остынет :huuh:

(не в тему - у меня не все смайлики вставляются - хотела "не понял", а он меня не понял :D ).
Все будет хорошо! Я это знаю!

Аватара пользователя
Slada
Admin
Сообщений: 6221
Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
Телефон: 8-903-950-9275
Имя: Светлана
Откуда: Томск, Степановка

Сообщение Slada » Ср янв 11, 2012 1:24 pm

Луковый хлеб

Вода - 1 чашка и 2 стол. ложки
Пшеничная мука - 3 чашки
Сахар - 2 стол ложки
Сухое молоко - 3 стол ложки
Соль - 1,5 чайные ложки
Сливочное масло - 2 стол ложки
Рубленый лук - 0,3 чашки
Дрожжи - 2, 5 чайные ложки

Аватара пользователя
Mуррёна
Повелитель цветов
Сообщений: 1704
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Телефон: 8-923-606-12-52
Имя: Анжелика
Откуда: Тюменево.Кем.обл.

Сообщение Mуррёна » Ср янв 11, 2012 10:22 pm

вот уж точно, яичный хлеб это булочка :D а у меня ещё яйки домашние, так он такой жёлтенький получается :good:
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г

Аватара пользователя
valda
Победитель конкурса
Сообщений: 1667
Зарегистрирован: Вс янв 10, 2010 3:32 am
Откуда: Томск, летом - деревня

Сообщение valda » Чт янв 12, 2012 12:01 am

Завтра буду печь луковый хлеб :yes:
А сырный :huuh:
Муррёна, ты же пекла :smileskr: Напиши, пожалуйста,рецептик :lev:
И про ржаной что-нибудь, так охота, а не получается :cry:
Все будет хорошо! Я это знаю!

Аватара пользователя
valda
Победитель конкурса
Сообщений: 1667
Зарегистрирован: Вс янв 10, 2010 3:32 am
Откуда: Томск, летом - деревня

Сообщение valda » Сб янв 14, 2012 1:24 am

Испекла луковый хлеб - так нельзя :non2:
Смолотили за ужином, еле кусочек на завтрак оставила %-)
Кто-то что-то про маковый писал :smileskr:
Все будет хорошо! Я это знаю!

Аватара пользователя
Iwanna
Победитель конкурса
Сообщений: 3492
Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 10:47 pm
Откуда: Томск, Советский

Сообщение Iwanna » Сб янв 14, 2012 11:56 am

Покупала луковый в магазине - никто не стал есть- такой неприятный запах лука
Он существенно отличается от домашнего? :huuh:

Аватара пользователя
Lud@
Повелитель цветов
Сообщений: 1308
Зарегистрирован: Чт янв 03, 2008 11:16 pm
Откуда: Колпашево

Сообщение Lud@ » Сб янв 14, 2012 12:11 pm

Валя, магазинный не знаю, но домашний луковый очень вкусный, правда запах лука есть, но ведь и в других блюдах с луком он тоже присутствует, нам же нравится. Или нет? :D
Сырный хлеб.

1ч.л. дрожжей
400,0 муки
1,5 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
23 ст.л. раст. масла
2ст.л. колбасы (я не добавляю, только сыр)
2 ст. л тертого сыра
1 ст. л. измельченного чеснока
260,0 воды
Печь 4 часа.

Аватара пользователя
valda
Победитель конкурса
Сообщений: 1667
Зарегистрирован: Вс янв 10, 2010 3:32 am
Откуда: Томск, летом - деревня

Сообщение valda » Сб янв 14, 2012 1:55 pm

Lud@ :Rose:
Я не знаю про магазинный луковый хлеб, и даже про домашний :Search: Потому что я лук в тесто клала репчатый сушеный, у него вкус и запах как у пасированного :D
Все будет хорошо! Я это знаю!

Аватара пользователя
Mуррёна
Повелитель цветов
Сообщений: 1704
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Телефон: 8-923-606-12-52
Имя: Анжелика
Откуда: Тюменево.Кем.обл.

Сообщение Mуррёна » Вс янв 15, 2012 5:54 pm

маковый
1,5ч.л. дрожжей
муки 500г
соль 2ч.л
сахар 1,5ст.л
сух молоко 2ст л
масло раст 2 ст.л
мак 3ст л
вода 350мл
Режим любой для вас удобный
луковый
1ч.л дрожжей
мука 375г
соль 1 1/4ч.л
масло раст 1 ст л
лук жарен на 1 ст л раст масла в тесто поверх воды
220мл.воды
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г

Аватара пользователя
valda
Победитель конкурса
Сообщений: 1667
Зарегистрирован: Вс янв 10, 2010 3:32 am
Откуда: Томск, летом - деревня

Сообщение valda » Вс янв 15, 2012 9:15 pm

Муррёна, :Rose:
Все будет хорошо! Я это знаю!

Аватара пользователя
Lud@
Повелитель цветов
Сообщений: 1308
Зарегистрирован: Чт янв 03, 2008 11:16 pm
Откуда: Колпашево

Сообщение Lud@ » Пн янв 23, 2012 3:44 pm

Девочки, как думаете, если по рецепту обычного кекса для духовки, залить в хлебопечку, получится кекс или нет? :huuh:
Чет столько простокваши скопилось, никто не пьет ее у нас, хотела по быстрому залить , да и все. Не люблю вообще со стряпней возиться. :smileskr:

Вернуться в «Бытовая техника»

...