Грибочки. Блюда с ГРИБАМИ

Раздел кулинарии, любимые блюда и рецепты.
...
Аватара пользователя
Mуррёна
Повелитель цветов
Сообщений: 1702
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Телефон: 8-923-606-12-52
Имя: Анжелика
Откуда: Тюменево.Кем.обл.

Re: Грибочки в разных видах

Сообщение Mуррёна » Пт авг 21, 2015 12:23 am

Делала из ножек подосиновиков икру, только не с уксусом, а с лимоном, уже съели, надо опять за грибами идти :yes:
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г

Аватара пользователя
Stalina
Обожатель цветов
Сообщений: 121
Зарегистрирован: Чт июн 04, 2015 4:37 pm
Имя: Юлия
Откуда: Томск

Re: Грибочки. Блюда с ГРИБАМИ

Сообщение Stalina » Пн авг 01, 2016 2:38 pm

Сезон грибов и кабачков в разгаре, придумала новое блюдо-пальчики оближешь! :D
Обжариваю лисички с луком, добавляю морковь, деревенскую сметанку и кабачки, очень вкусно, просто и быстро, как я люблю! :good:
Я-Юлия

Аватара пользователя
Ljuda
Бакалавр цветов
Сообщений: 2351
Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 11:13 pm
Откуда: ул.Мокрушина

Re: Грибочки. Блюда с ГРИБАМИ

Сообщение Ljuda » Сб апр 08, 2017 12:26 pm

Вы лисички отвариваете перед зимним хранением? Как-то замораживала сырыми, так потом такие горькие были.

Аватара пользователя
buriyn
Бакалавр цветов
Сообщений: 2446
Зарегистрирован: Чт дек 15, 2011 9:51 am
Телефон: 8-903-953-51-32
Имя: Елена
Откуда: г. Томск, ул Пушкина. (Дача в Лязгино)

Re: Грибочки. Блюда с ГРИБАМИ

Сообщение buriyn » Сб апр 08, 2017 12:42 pm

Люда, я всегда грибы отвариваю перед заморозкой. Горькими не бывают, место в морозилке экономится.
Когда много насобираешь, часть отваренных на засолку, часть на заморозку.

Аватара пользователя
Stalina
Обожатель цветов
Сообщений: 121
Зарегистрирован: Чт июн 04, 2015 4:37 pm
Имя: Юлия
Откуда: Томск

Re: Грибочки. Блюда с ГРИБАМИ

Сообщение Stalina » Пн апр 10, 2017 10:39 am

Всегда любые грибы, чистим, моем, варим, стекают, замораживаем, лучше всего ягода и грибы морозится в пакетах из икеи
Я-Юлия

Аватара пользователя
Эльви
Магистр цветов
Сообщений: 3932
Зарегистрирован: Вт янв 29, 2008 11:22 am
Имя: Эльвира
Откуда: Томск, р-он ул.Вершинина-Учебная

Re: Грибочки. Блюда с ГРИБАМИ

Сообщение Эльви » Пн апр 10, 2017 11:25 am

Я все замораживаю в пакетах с зип замком, литровых в основном. А что за пакеты из ИКЕИ?
Вчера достала из морозилки свой небольшой запас лисичек, отваренных перед заморозкой. Поджарила их с луком. Теперь думаю, что дальше с ними делать. Может с гречкой, в мультиварке. Конечно, лучше бы с картошечкой, но к сожалению дома картошка кончилась, а в погреб добраться - завязано с детьми. Как они найдут время.
Если верить и желать, то это сбудется

lolaeva
Любитель цветов
Сообщений: 20
Зарегистрирован: Вс ноя 05, 2017 1:23 am

Re: Грибочки. Блюда с ГРИБАМИ

Сообщение lolaeva » Вс ноя 05, 2017 1:37 am

Ох, сразу солёненьких грибочков захотелось прям

Вернуться в «Кулинарный раздел»

       
...