Грибочки. Блюда с ГРИБАМИ

[Stalina]

Сезон грибов и кабачков в разгаре, придумала новое блюдо-пальчики оближешь!
Обжариваю лисички с луком, добавляю морковь, деревенскую сметанку и кабачки, очень вкусно, просто и быстро, как я люблю!

[Ljuda]

Вы лисички отвариваете перед зимним хранением? Как-то замораживала сырыми, так потом такие горькие были.

[buriyn]

Люда, я всегда грибы отвариваю перед заморозкой. Горькими не бывают, место в морозилке экономится.
Когда много насобираешь, часть отваренных на засолку, часть на заморозку.

[Stalina]

Всегда любые грибы, чистим, моем, варим, стекают, замораживаем, лучше всего ягода и грибы морозится в пакетах из икеи

[Эльви]

Я все замораживаю в пакетах с зип замком, литровых в основном. А что за пакеты из ИКЕИ?
Вчера достала из морозилки свой небольшой запас лисичек, отваренных перед заморозкой. Поджарила их с луком. Теперь думаю, что дальше с ними делать. Может с гречкой, в мультиварке. Конечно, лучше бы с картошечкой, но к сожалению дома картошка кончилась, а в погреб добраться - завязано с детьми. Как они найдут время.

[lolaeva]

Ох, сразу солёненьких грибочков захотелось прям