Вишневый сад в Сибири

Плодовые и ягодные культурные насаждения в нашем саду.
Boctane
Ценитель цветов
Сообщений: 93
Зарегистрирован: Чт июн 25, 2020 5:05 pm
Имя: Василий
Откуда: Томск

Re: Вишневый сад в Сибири

Сообщение Boctane » Вт окт 13, 2020 3:51 pm

больше 20л нынче было, штук 7 деревьев усыпано было, сорт не знаю в 90-е от соседей переползла. Удалять спичкой косточки такой объем вообще не вариант. Аппарат такой, тоже не очень быстро, но раза в три быстрее спички

Изображение

Васса
Бакалавр цветов
Сообщений: 2548
Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 7:30 pm

Re: Вишневый сад в Сибири

Сообщение Васса » Вт окт 13, 2020 4:08 pm

Рационально получается? Мякоть в отходы не уходит? Потом куда вишню без косточек? В компот?

Boctane
Ценитель цветов
Сообщений: 93
Зарегистрирован: Чт июн 25, 2020 5:05 pm
Имя: Василий
Откуда: Томск

Re: Вишневый сад в Сибири

Сообщение Boctane » Вт окт 13, 2020 4:41 pm

в варенье ушло, там отходов не бывает, так то ягода цельная выходит на части не распадается. Для компота наверно можно и не удалять

Аватара пользователя
Slada
Admin
Сообщений: 6237
Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
Телефон: 8-903-950-9275
Имя: Светлана
Откуда: Томск, Степановка
Контактная информация:

Re: Вишневый сад в Сибири

Сообщение Slada » Вт окт 13, 2020 5:08 pm

Мы когда-то давно, когда на юге жили еще, чистили от косточек вишню шпильками обычными, для волос, загибом вытаскивали, отходы были только сами косточки, ягоды почти не повреждались. Ну тоже сноровка нужна, бабушка лихо справлялась, а мы с сестрой активно учились. Но там вишня покрупнее нашей была, а с косточками варенье не варили.
Но, насколько я знаю, не у всех сортов вишни косточка легко отделяется...
Каталог моих растений
Тел. 8-903-950-9275
WhatsApp 900-923-5820

Васса
Бакалавр цветов
Сообщений: 2548
Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 7:30 pm

Re: Вишневый сад в Сибири

Сообщение Васса » Вт окт 13, 2020 5:30 pm

Вот и я о том же. Часть сортов у нас с трудноотделяемой косточкой. А варенье мне больше нравится с косточкой.

Albert
Бакалавр цветов
Сообщений: 2242
Зарегистрирован: Вт окт 24, 2017 10:39 am
Имя: Альберт
Откуда: Томск

Re: Вишневый сад в Сибири

Сообщение Albert » Вт окт 13, 2020 9:40 pm

Mуррёна писал(а):
Вт окт 13, 2020 2:22 pm
Я пробовала разные приспособы и методы по удалению косточек, лучше чем просто руками не нашла)))
...
Мне пока тоже руками кажеться удобнее всего. Но больше пары вёдер за раз отделять муторно. Хорошо, что вишню можно поэтапно снимать.

Аватара пользователя
ната
Повелитель цветов
Сообщений: 1942
Зарегистрирован: Пн янв 09, 2012 4:51 pm
Имя: Наталья
Откуда: г.Северск

Re: Вишневый сад в Сибири

Сообщение ната » Вт окт 13, 2020 9:52 pm

По вишне первый урожайный год. Кустов несколько. Есть прямо сладкая, ту съели. Что не съели примерно ведро сделала компот с чёрной смородиной. Очень вкусный, если учесть, что у нас компоты шибко то не пользуются спросом, но этого уже половины нет банок. Даже в погреб не стали уносить, так дома и стоят.

Аватара пользователя
Mуррёна
Бакалавр цветов
Сообщений: 2611
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Телефон: 8-923-606-12-52
Имя: Анжелика
Откуда: Тюменево.Кем.обл.

Re: Вишневый сад в Сибири

Сообщение Mуррёна » Вт окт 13, 2020 10:02 pm

Albert писал(а):
Вт окт 13, 2020 9:40 pm
Но больше пары вёдер за раз отделять муторно.
Мы таких объёмов и не видали никогда😥
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г

Васса
Бакалавр цветов
Сообщений: 2548
Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 7:30 pm

Re: Вишневый сад в Сибири

Сообщение Васса » Ср окт 14, 2020 12:36 pm

Посмотрела записи: первый раз плодоносили сорта Курчатовская и Субботинская. Урожай был нормальным и вкус приятный. Неудачным был урожай на Щедрой. Куст загустился. Стал шариком. Получилось, что часть ягод была в тени от собственных листьев, отсюда- неодновременное цветение и созревание. К осени прочитала, что сорт склонен к загущению и нужна обрезка. Если в прошлом году с кустика высотой 1 метр собрала литр ( первое плодоношение), то в этом году набрала меньше и ягода была мелкая.

Васса
Бакалавр цветов
Сообщений: 2548
Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 7:30 pm

Re: Вишневый сад в Сибири

Сообщение Васса » Сб ноя 07, 2020 1:48 pm

На Томике отзыв про вишню Кармин Джуел. Попросила перенести сюда.

Ответить

Вернуться в «Плодовые и ягодные насаждения»

Yandex
TopMailRu TopT-sk