Мёд - медок

Раздел кулинарии, любимые блюда и рецепты.
...
Аватара пользователя
Александр
Обожатель цветов
Сообщений: 191
Зарегистрирован: Вс дек 25, 2011 2:39 pm
Откуда: Томск

Re: Мёд - медок

Сообщение Александр » Вт дек 11, 2012 10:08 pm

Цветулька писал(а):... простоял около 4-х лет... ни засахарился, консистенция однородная, запах как у свежего....
Это точно не натуральный мед. Нет такого меда, который хотя бы за год не засахарился. Ну, и для общего кругозора - нет в натуральном меде антибиотиков, ни природных, ни искусственных.

Аватара пользователя
Korolewa
Почитатель цветов
Сообщений: 442
Зарегистрирован: Сб авг 20, 2011 6:21 pm

Re: Мёд - медок

Сообщение Korolewa » Пт янв 18, 2013 10:57 pm

Вдумайтесь в словосочетания "природный антибиотик" и "нет в натуральном меде антибиотиков" - это совершенно разные фразы с разным смысловым наполнением и содержанием.

Аватара пользователя
Slada
Admin
Сообщений: 6144
Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
Телефон: 8-903-950-9275
Имя: Светлана
Откуда: Томск, Степановка

Re: Мёд - медок

Сообщение Slada » Пт янв 18, 2013 11:31 pm

Ой, пойду я срочно съем ложечку меда - пищи богов :roll:
Каталог моих растений
Тел. 8-903-950-9275
WhatsApp 900-923-5820

Аватара пользователя
Александр
Обожатель цветов
Сообщений: 191
Зарегистрирован: Вс дек 25, 2011 2:39 pm
Откуда: Томск

Re: Мёд - медок

Сообщение Александр » Сб янв 19, 2013 6:22 pm

Виноват. Исправлюсь. Постараюсь не делать больше того, что Вы не любите. Тем более, что
Цветулька писал(а):Вот что значит природный антибиотик.
- это совсем не утверждение, а так просто, ни о чем.

Аватара пользователя
Slada
Admin
Сообщений: 6144
Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
Телефон: 8-903-950-9275
Имя: Светлана
Откуда: Томск, Степановка

Re: Мёд - медок

Сообщение Slada » Сб янв 19, 2013 7:44 pm

Я слышала, что антибиотики в меде (как мы их понимаем - лекарства) могут быть, если этими антибиотиками лечили пчел от каких-то их пчелиных болезней. Тогда и в мед попадает какая-то часть лекарства. Пчеловоды об этом могут рассказать больше....
Каталог моих растений
Тел. 8-903-950-9275
WhatsApp 900-923-5820

timas55
Новичок
Сообщений: 1
Зарегистрирован: Пн янв 21, 2013 1:42 pm

Re: Мёд - медок

Сообщение timas55 » Пн янв 21, 2013 1:44 pm

Всем привет. Вся моя семья очень любит мёд, поэтому постоянно заказываю его оптом. Можно приобрести, на самом деле, качественный и полезный мёд, в чем я сама убедилась. Да и цены не кусаются.

Аватара пользователя
Uliya
Укротитель цветов
Сообщений: 897
Зарегистрирован: Ср фев 29, 2012 6:44 pm

Re: Мёд - медок

Сообщение Uliya » Чт авг 01, 2013 11:12 pm

Как правильно выбирать мед:
а) нужно взять палочку и попытаться накрутить на нее мед. Если он не будет накручиваться, то значит мед не настоящий.
б) нужно помять мед в пальцах. Если через некоторое время пальцы перестанут прилипать друг к другу, то значит в мед добавлен сахар.
в) капелька меда не должна растекаться по ногтю пальца.

Аватара пользователя
Iwanna
Победитель конкурса
Сообщений: 3474
Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 10:47 pm
Откуда: Томск, Советский

Re: Мёд - медок

Сообщение Iwanna » Пт ноя 29, 2013 6:20 pm

Сегодня была на ярмарке меда в к\т "Октябрь". С утра сноха сходила себе купила и мне нахвалила. Меда какого-только нет :roll: , напробовалась всякого разного, у каждого такой необычный вкус. Продавцы приветливые. всё рассказывают, еще с собой распечатку дают. Мед из Краснодарского края, Башкирии, Дальний восток и Алтай. Цена от 350 руб до 800 за кг. Но прикольно %-) , сколько кг купишь любого - столько кг дадут подарочного цветочного. Я набрала 5 сортов - получилось 3 кг, и еще 3кг подарили. Придется тоже кому-то задарить ;)
Любители мёда, сходите, хоть напробуетесь :crazu: Работают по 01.12.13 включительно. Есть и перга и прополис, и мед с прополисом и с маточным молочком и много всего. Это всяко лучше, чем на рынке покупать.

Аватара пользователя
Эльви
Магистр цветов
Сообщений: 3993
Зарегистрирован: Вт янв 29, 2008 11:22 am
Имя: Эльвира
Откуда: Томск, р-он ул.Вершинина-Учебная

Re: Мёд - медок

Сообщение Эльви » Сб ноя 30, 2013 11:43 am

А до скольки они работают. Хотелось бы поход совместить с покупкой свежатины в Дубраве, а это после 4-х часов.
Если верить и желать, то это сбудется

Аватара пользователя
Iwanna
Победитель конкурса
Сообщений: 3474
Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 10:47 pm
Откуда: Томск, Советский

Re: Мёд - медок

Сообщение Iwanna » Сб ноя 30, 2013 11:57 am

Работают с 10 и, по-моему, до 19. Эльви, а магазин "Дубрава" еще есть на Учебной,8. Тел.936-106. Может тебе туда поближе

Аватара пользователя
Эльви
Магистр цветов
Сообщений: 3993
Зарегистрирован: Вт янв 29, 2008 11:22 am
Имя: Эльвира
Откуда: Томск, р-он ул.Вершинина-Учебная

Re: Мёд - медок

Сообщение Эльви » Сб ноя 30, 2013 12:44 pm

Спасибо. Я туда и собираюсь. Только надо или пешком пройти 2 км или на 3-х маршрутках добираться.... :smileskr: А ведь на Комсомольский проспект наверное проще будет оттуда добраться. Идея :good: . Сейчас посмотрю :D
Если верить и желать, то это сбудется

Аватара пользователя
Ornella
Магистр цветов
Сообщений: 3744
Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
Телефон: 8906 948 5307
Откуда: Войкова

Re: Мёд - медок

Сообщение Ornella » Ср янв 08, 2014 11:16 pm

Стимуляторы роста саженцев можно заменить натуральным медом, который действует не менее эффективно, чем химические препараты, т.к. в меде содержатся биогенные стимуляторы, ростовые вещества – биосы.
Раствор из меда для стимуляции готовится из расчета 1-2 ложки на ведро воды. В предложенном растворе черенки винограда, черенки плодовых культур вымачивают до двух суток, посадочный материал хризантемы, гвоздики, помидоров выдерживают 10-12 часов, огурцов - 8 часов. После такой процедуры древесные и травянистые культуры лучше приживаются, быстрее растут, у них хорошо развивается корневая система, повышается жизнеспособность.
Опытные садоводы применяют мед и для стимуляции плодообразования. Особенно благотворно он влияет на вишню, черешню, цветение которых приходится на период майских понижений температуры воздуха. Резкие перепады погоды в период цветения садов оставляют цвет без помощи насекомых, потому что в холодную погоду он не выделяет нектара, и пчелы в сады не летят. Чтобы привлечь насекомых и заставить их выполнять роль опылителей, садоводы опрыскивают деревья в период начала цветения раствором меда, приготовленным из расчета 2 столовые ложки на ведро воды. Такая процедура стимулирует плодообразования, урожай значительно возрастает.

bounty
Обожатель цветов
Сообщений: 108
Зарегистрирован: Вт янв 28, 2014 5:53 pm
Имя: Оксана
Откуда: г.Томск

Re: Мёд - медок

Сообщение bounty » Ср фев 05, 2014 10:12 am

У нас душистый медок со своей пасеки, которая находится в Томском районе, рядом с с.Мазалово. Наш мед – это мед из разнотравья: весной – одуванчик, верба, акация, медуница; летом – кипрей, таволга (белоголовник), дягиль, душица, бодяк (осот) и др.
Изображение

Аватара пользователя
Эльви
Магистр цветов
Сообщений: 3993
Зарегистрирован: Вт янв 29, 2008 11:22 am
Имя: Эльвира
Откуда: Томск, р-он ул.Вершинина-Учебная

Re: Мёд - медок

Сообщение Эльви » Ср фев 19, 2014 9:54 am

А чем Томский мед отличается от Алтайского. Тем что его мало, так как время сбора меньше?. Или у нас травы другие?
Если верить и желать, то это сбудется

Аватара пользователя
Ljuda
Бакалавр цветов
Сообщений: 2336
Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 11:13 pm
Откуда: ул.Мокрушина

Re: Мёд - медок

Сообщение Ljuda » Ср фев 19, 2014 1:50 pm

Когда-то давно попадалась на глаза статейка о том, что в наших краях как раз проходит граница северного-южного разнотравия и от этого показатель качества мёда (забыла, естественно, название) у нас самый высокий.

Вернуться в «Кулинарный раздел»

...