Электроплита

...
Аватара пользователя
Mуррёна
Повелитель цветов
Сообщений: 1704
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Телефон: 8-923-606-12-52
Имя: Анжелика
Откуда: Тюменево.Кем.обл.

Re: Электроплита

Сообщение Mуррёна » Вс янв 31, 2016 12:10 am

В чем выражается не подхождение обычных кастрюль к этой плите?
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г

Аватара пользователя
El'f
Доктор цветов
Сообщений: 4366
Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 8:51 pm
Имя: Елена
Откуда: Томск

Re: Электроплита

Сообщение El'f » Вс янв 31, 2016 9:45 am

Просто не работает, не включится конфорки с неподходящей посудой. Будет пищать и возмущаться. Посуда включена в процесс выработки индукционного тока.
Крутой посуды и не надо, на самом деле. Прекрасно работает обычная эмалированная.
Мы в ответе за тех, кого приручили...

Аватара пользователя
nennat
Хранитель цветов
Сообщений: 610
Зарегистрирован: Ср июл 31, 2013 12:23 am

Re: Электроплита

Сообщение nennat » Вс янв 31, 2016 11:21 am

У сестры прекрасно работает и с кастрюлями из нержавейки, обычными, дешевыми. У меня плита обычная (побоялась брать стеклокерамику в свое семейство), поэтому личного опыта нет. Но я полагаю, дело в днищах кастрюль - они должны быть ровными, стоять на плите без зазоров.
Темнота происходит преимущественно от недостатка света.
Эрнст Теодор Амадей Гофман

Аватара пользователя
японка
Ценитель цветов
Сообщений: 70
Зарегистрирован: Вт дек 20, 2011 2:40 pm
Имя: Елена
Откуда: Томский район с.Лучаново

Re: Электроплита

Сообщение японка » Вс янв 31, 2016 3:38 pm

Mуррёна писал(а):В чем выражается не подхождение обычных кастрюль к этой плите?
В индукционной плите нет нагревательных приборов, там находится под конфоркой индукционная катушка, происходит процесс электромагнитной индукции если дно у кастрюли из феррум-магнитного сплава и определенной толщины(поэтому происходит именно нагревание дна кастрюли, а не конфорки, поверхность конфорки холодная)..На фото видно, что поверхность плиты стеклокерамическая и на этом заканчивается схожесть со стеклокерамикой (в стеклокерамических плитах есть нагревательный прибор в конфорке, поэтому она варит и в алюминии и в эмалированной посуде)...Воть :Rose:
Последний раз редактировалось японка Пн фев 01, 2016 1:21 am, всего редактировалось 1 раз.
Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало,
Два важных правила запомни для начала:
Уж лучше голодать, чем что попало есть
И лучше будь один, чем с кем попало.
(Омар Хайям)

Аватара пользователя
японка
Ценитель цветов
Сообщений: 70
Зарегистрирован: Вт дек 20, 2011 2:40 pm
Имя: Елена
Откуда: Томский район с.Лучаново

Re: Электроплита

Сообщение японка » Вс янв 31, 2016 3:39 pm

nennat писал(а):У сестры прекрасно работает и с кастрюлями из нержавейки, обычными, дешевыми.
Может у вашей сестры простая стеклокерамика а не индукция. :yes:
Последний раз редактировалось японка Вс янв 31, 2016 3:58 pm, всего редактировалось 1 раз.
Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало,
Два важных правила запомни для начала:
Уж лучше голодать, чем что попало есть
И лучше будь один, чем с кем попало.
(Омар Хайям)

Аватара пользователя
японка
Ценитель цветов
Сообщений: 70
Зарегистрирован: Вт дек 20, 2011 2:40 pm
Имя: Елена
Откуда: Томский район с.Лучаново

Re: Электроплита

Сообщение японка » Вс янв 31, 2016 3:56 pm

Показываю фото, в чем разница, слева Бэккер, а справа АМС, Бэккер на индукции не работает, а АМС работает, разница в толщине дна видна...хоть и оба дна магнитятся
Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало,
Два важных правила запомни для начала:
Уж лучше голодать, чем что попало есть
И лучше будь один, чем с кем попало.
(Омар Хайям)

Аватара пользователя
японка
Ценитель цветов
Сообщений: 70
Зарегистрирован: Вт дек 20, 2011 2:40 pm
Имя: Елена
Откуда: Томский район с.Лучаново

Re: Электроплита

Сообщение японка » Вс янв 31, 2016 4:15 pm

Индукционная посуда
Посуда для индукционных варочных панелей имеет конструкционные и эксплуатационные особенности. Но, прежде чем говорить, стоит разобраться, что же такое — индукционная посуда, почему только она предназначена для соответствующих варочных панелей?
Индукционная плита создает магнитное поле, которое словно подхватывается дном стоящей на ней посуды. Поскольку дно посуды для индукционных плит круглое, цельнометаллическое, то образуются вихревые электромагнитные токи, которые и разогревают дно посуды, а следом восходящий тепловой поток нагревает находящуюся в посуде пищу: энергия магнитных полей переходит в тепловую.
А что особенного?
Главная особенность, которую имеет посуда для индукционных поверхностей — ее магнитные свойства. Не зря всем обладателям индукционных плит советуют захватить с собой в магазин магнит. Если посуда для индукционной варочной поверхности притягивает магнит одинаково в любой точке дна — значит, качество не подведет. Если же дно такой посуды имеет неравномерную магнитную поверхность, то лучше от такой посуды отказаться — вихревых замкнутых токов не получится, ток будет линейным, прерывистым. Как правило, такой особенностью печально «славится» недорогая индукционная посуда неизвестных производителей. У недобросовестных, «экономных» производителей даже маркировка в виде молнии — а именно такой пиктограммой обозначается посуда для индукционных конфорок — не говорит о соответствии маркировки и качества.
Качественная посуда для индукционных плит цену, примерно сходную с ценой обычной кастрюли, иметь попросту не может — хотя бы из-за высочайшего качества металлов, используемых для ее изготовления.
«Металлический» вопрос
Из каких материалов изготавливается посуда для индукционных электроплит?
Лучшая посуда для индукционных плит — это посуда из нержавеющей стали (непременно с ферромагнитным дном, без изолирующего эмалевого или антипригарного наружного покрытия), а также алюминиевая посуда со специальной ферромагнитной вставкой в дне в виде диска и чугунная посуда для индукционных плит.
Медная, стеклянная, керамическая посуда для индукционной плиты не подходит — в этих типах изделий не могут возникать индукционные токи.
При всем богатстве выбора…
Набор посуды для индукционных плит может быть сколь угодно разным по комплектации: кастрюли разного объема, сотейники, ковши, жаровни, посуда для индукционной печи. Пригодится все! Об этом говорит опыт хозяек, давно пользующихся индукционными варочными панелями: старая посуда практически сразу оказывается не у дел, поскольку готовить в новой — истинное удовольствие. Многие возвращаются в магазин посуды для индукционных плит, чтобы докупить другую кухонную посуду для индукционной плитки, например, за воком для азиатских блюд или мантоваркой.
Уход и хранение
Качественная индукционная посуда абсолютно некапризна и легка в уходе. Как правило, посуда для индукционной панели пригодна для мытья в посудомоечной машине, а, учитывая, что пригорает пища в ней очень и очень редко, то и без посудомоечной машины особых усилий для мытья не требуется. Если в доме есть нержавеющая посуда для индукционных плит, стоит купить специальные средства по уходы за нержавеющей поверхностью — они не содержат хлора и аммиака, повреждающих нержавеющую сталь. Чугунную посуду нужно хорошо просушивать, а алюминиевый или эмалированный набор индукционной посуды не требует каких-либо особых условий обращения.
Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало,
Два важных правила запомни для начала:
Уж лучше голодать, чем что попало есть
И лучше будь один, чем с кем попало.
(Омар Хайям)

Аватара пользователя
Mуррёна
Повелитель цветов
Сообщений: 1704
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Телефон: 8-923-606-12-52
Имя: Анжелика
Откуда: Тюменево.Кем.обл.

Re: Электроплита

Сообщение Mуррёна » Вс янв 31, 2016 9:48 pm

;) :P жесть, нафиг эти нанотехнологии
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г

Аватара пользователя
El'f
Доктор цветов
Сообщений: 4366
Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 8:51 pm
Имя: Елена
Откуда: Томск

Re: Электроплита

Сообщение El'f » Пн фев 01, 2016 12:36 am

Индукционная посуда... Разводки это все рекламные. Никаких особых конструктивных особенностей. Плоское дно д.б. у любой посуды, иначе тепло рассеивается не туда, куда надо, эффективность нагрева уменьшается. Главное - материал. Самая простая эмалированная кастрюля без всяких толстых "днов" прекрасно работает на индукционной плите.
Мы в ответе за тех, кого приручили...

Аватара пользователя
японка
Ценитель цветов
Сообщений: 70
Зарегистрирован: Вт дек 20, 2011 2:40 pm
Имя: Елена
Откуда: Томский район с.Лучаново

Re: Электроплита

Сообщение японка » Пн фев 01, 2016 1:19 am

Не пробовала я эмалированную посуду, потому что у меня ее нет, я нержавейкой пользуюсь с ровным дном, но они не работают..Может у бабушек у кого-нибудь возьму попробую эмалированную.."Если посуда не подходит, пищит конфорка", у меня тоже этого в плите нет, конфорки просто не включаются и все, тишина..может старинные плиты так действуют.. :Search: А преимущества плиты в том что ощутимая экономия электроэнергии и температура регулируется моментально, газовые плиты тоже конечно быстро регулируют тепло в конфорках, но я противница газа в доме и всего, что с ним связано..Так что это дело выбора каждого.. :Rose:
Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало,
Два важных правила запомни для начала:
Уж лучше голодать, чем что попало есть
И лучше будь один, чем с кем попало.
(Омар Хайям)

Аватара пользователя
Mуррёна
Повелитель цветов
Сообщений: 1704
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Телефон: 8-923-606-12-52
Имя: Анжелика
Откуда: Тюменево.Кем.обл.

Re: Электроплита

Сообщение Mуррёна » Пт апр 12, 2019 10:59 pm

Людииии...кто пользуется на стеклокерамике эмалированой посудой? Надо завтра сыр сварить с 10 литров молока, а кастрюля такая большая только эмаль, середина углублена. Боюсь,но надаааа
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г

Аватара пользователя
nennat
Хранитель цветов
Сообщений: 610
Зарегистрирован: Ср июл 31, 2013 12:23 am

Re: Электроплита

Сообщение nennat » Сб апр 13, 2019 10:46 am

а поверхность плиты на какой вес рассчитана? Судя по разъяснениям греется нагревательный элемент и греться плитка будет по размеру этого элемента, а кастрюля как и в обычной электрической плите в месте выпуклости будет греться активно, а остальное дно из-за зазора - хуже.

Вопрос как я понимаю, не в эмалированной кастрюле, а в том, что такой вес будет давить почти точечно на стекло. Выдержит ли? может для таких случаев купить дешевую одноконфорочную плитку типа "Мечты" (у нее ТЭН в виде широкой спирали). Очень надежная и удобная плитка. Сама много лет пользовалась.
Темнота происходит преимущественно от недостатка света.
Эрнст Теодор Амадей Гофман

Аватара пользователя
Mуррёна
Повелитель цветов
Сообщений: 1704
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Телефон: 8-923-606-12-52
Имя: Анжелика
Откуда: Тюменево.Кем.обл.

Re: Электроплита

Сообщение Mуррёна » Сб апр 13, 2019 2:41 pm

Не знаю на какой вес рассчитана. Такого в инструкции не было. Я про то, что дно кастрюли не ровное. Не будет ли перегреваться комфорка из-за этого.
Ну в общем сыр сварен, нагрев занимает не много времени, поэтому вроде внешне комфорка не пострадала.
У меня старая горенья с обычными комфорками, её нужно подключить , муж приедет займется, потому что и собакам варить летом надо будет на плите, а керамику для этого не согласна использовать. Вот в сенях и поставим,ну за одно и сыр можно будет там варить. Да летние заготовки, для них казан на 8 литров алюминиевый.
В общем если очень нужно, то иногда можно по пользоваться на керамике не стандартной посудой. Не долго и не на полную мощность
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г

Аватара пользователя
Mуррёна
Повелитель цветов
Сообщений: 1704
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Телефон: 8-923-606-12-52
Имя: Анжелика
Откуда: Тюменево.Кем.обл.

Re: Электроплита

Сообщение Mуррёна » Сб апр 13, 2019 3:00 pm

Изображение
Вот такое дно у кастрюли
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г

Аватара пользователя
El'f
Доктор цветов
Сообщений: 4366
Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 8:51 pm
Имя: Елена
Откуда: Томск

Re: Электроплита

Сообщение El'f » Пн апр 15, 2019 10:05 pm

Mуррёна писал(а):
Сб апр 13, 2019 2:41 pm
....
В общем если очень нужно, то иногда можно по пользоваться на керамике не стандартной посудой. Не долго и не на полную мощность
А что будет то с этой плитой? Ничего там не перегреется.из-за одной канавки на дне.
Мы в ответе за тех, кого приручили...

Вернуться в «Бытовая техника»

...