Щавель обыкновенный

Овощные, огородные, пряные и лекарственные травы.
Аватара пользователя
Ljuda
Бакалавр цветов
Сообщений: 2146
Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 11:13 pm
Откуда: ул.Мокрушина

Re: Щавель обыкновенный

Сообщение Ljuda » Чт янв 24, 2013 8:12 am

Щавель сухой перемешиваю с крахмалом , а сахар при защипывании насыпаю.

Аватара пользователя
Ornella
Магистр цветов
Сообщений: 3697
Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
Телефон: 8906 948 5307
Откуда: Войкова

Re: Щавель обыкновенный

Сообщение Ornella » Чт янв 24, 2013 8:36 am

А если щавель свежий, прямо с грядки? Сок же выделяется при высокой температуре. Крахмал тоже не всегда помагает, не хочется в б0льших количествах добавлять.

Аватара пользователя
Draypadi
Любитель цветов
Сообщений: 23
Зарегистрирован: Чт янв 12, 2012 4:59 pm
Откуда: Томск

Re: Щавель обыкновенный

Сообщение Draypadi » Чт янв 24, 2013 5:18 pm

Я после промывки щавель высушиваю, режу, и сахар добавляю уже поверх щавеля на самом тесте, крахмал не добавляю, хорошо защипываю - очень редко протекает. Зато потом пирожки очень сочные :Yahoo!:

Аватара пользователя
stepanovna
Укротитель цветов
Сообщений: 718
Зарегистрирован: Сб апр 28, 2012 8:06 am
Имя: Вера
Откуда: г.Томск, мкр.Солнечный

Re: Щавель обыкновенный

Сообщение stepanovna » Пт янв 25, 2013 8:58 am

А еще листиками щавеля хорошо оттирать серо-зеленые руки после работы на огороде, особенно после прополки или после пасынкования томатов, если работать без перчаток.

Аватара пользователя
НИЛ
Почитатель цветов
Сообщений: 330
Зарегистрирован: Ср янв 02, 2013 10:48 am
Имя: Надежда
Откуда: Томская обл.

Re: Щавель обыкновенный

Сообщение НИЛ » Чт фев 28, 2013 12:02 pm

Щавель в борщик! и пирожки с щавелем!

Аватара пользователя
Ljuda
Бакалавр цветов
Сообщений: 2146
Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 11:13 pm
Откуда: ул.Мокрушина

Re: Щавель обыкновенный

Сообщение Ljuda » Чт май 05, 2016 10:47 pm

Щавель с прошлогодней посадки уже пошёл. Где-то в июне посею свеженький пару рядков и к осени он вымахает, так что в заморозку будет что отправить. А старый (т.е. прошлогодний) выкапываю. И так каждый год.

Аватара пользователя
El'f
Доктор цветов
Сообщений: 4507
Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 8:51 pm
Имя: Елена
Откуда: Томск

Re: Щавель обыкновенный

Сообщение El'f » Чт май 05, 2016 11:59 pm

Людмила, а зачем старый выкидывать? Мне кажется, он прекрасный урожай дает много лет. Только обрезать надо карданально раз за сезон, чтобы " в стрелку" не ушел.
Мы в ответе за тех, кого приручили...

Аватара пользователя
Ljuda
Бакалавр цветов
Сообщений: 2146
Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 11:13 pm
Откуда: ул.Мокрушина

Re: Щавель обыкновенный

Сообщение Ljuda » Пт май 06, 2016 12:27 am

Пробовала. Но обновлять "кардинально" понравилось больше.

mitra
Обожатель цветов
Сообщений: 181
Зарегистрирован: Вс янв 15, 2012 12:41 am

Re: Щавель обыкновенный

Сообщение mitra » Вт май 10, 2016 3:13 pm

а где вы рассаду берете чтобы свеженький сеять? сами семена собираете?

Аватара пользователя
Ljuda
Бакалавр цветов
Сообщений: 2146
Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 11:13 pm
Откуда: ул.Мокрушина

Re: Щавель обыкновенный

Сообщение Ljuda » Ср май 11, 2016 3:34 pm

Рассаду - я разве говорила про рассаду? Семена покупаю в магазине. В этом году ещё раз убедилась в том. что после зимовки выходит совсем другой щавель (формой листа больше похож на дикий), поэтому и обновляю.

Вернуться в «Огородные и луговые травы»

Yandex
TopMailRu TopT-sk