Пирожки разные с начинкой

Раздел кулинарии, любимые блюда и рецепты.
...
Аватара пользователя
ната
Повелитель цветов
Сообщений: 1897
Зарегистрирован: Пн янв 09, 2012 4:51 pm
Имя: Наталья
Откуда: г.Северск

Re: Пирожки разные с начинкой

Сообщение ната » Сб янв 24, 2015 1:30 am

:) У меня сноха на даче печет все! Сама печь ничего не умею, я пробовала на протяжении многих лет неоднократно, получается полная ФИГ...каждый раз.

Аватара пользователя
Iwanna
Победитель конкурса
Сообщений: 3490
Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 10:47 pm
Откуда: Томск, Советский

Re: Пирожки разные с начинкой

Сообщение Iwanna » Сб янв 24, 2015 1:44 am

Я "напеклась" за свою жизнь сполна %-) . Сейчас даже и думать об этом не хочу, тем паче, что кормить некого, а для себя любимой никакого желания, два раза в месяц пирожок из кулинарии и этого достаточно, больше и не хочется :yes: :D

marianna
Ценитель цветов
Сообщений: 65
Зарегистрирован: Пн мар 10, 2014 10:35 am
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Пирожки разные с начинкой

Сообщение marianna » Сб янв 24, 2015 6:54 pm

Всю жизнь каждый выходной пекла своим что-то вкусненькое и вдруг три года назад как отрезало, ну не могу себя уговорить! Коллега (моложе меня на 4 года) всё это время не понимала меня, и вдруг вчера признаётся что тоже резко разлюбила возиться с тестом. Вот теперь гадаем - неужели это старость подкралась?

Аватара пользователя
Iwanna
Победитель конкурса
Сообщений: 3490
Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 10:47 pm
Откуда: Томск, Советский

Re: Пирожки разные с начинкой

Сообщение Iwanna » Сб янв 24, 2015 7:09 pm

marianna писал(а):Вот теперь гадаем - неужели это старость подкралась?
:D во-во.. она нежданная! Всё один в один!!! :crazu: ;)

Аватара пользователя
Mуррёна
Повелитель цветов
Сообщений: 1701
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Телефон: 8-923-606-12-52
Имя: Анжелика
Откуда: Тюменево.Кем.обл.

Re: Пирожки разные с начинкой

Сообщение Mуррёна » Сб янв 24, 2015 7:11 pm

Я люблю стряпаться, особенно дрожжевое тесто обожаю, как только есть с чего начинку сделать, то обязательно что-нибудь постряпаю, а так в выходные хоть булочки или пиццу, или даже просто лепёшки, но сделаю. Завтра вот пирожки с картошкой будут :)
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г

Аватара пользователя
El'f
Доктор цветов
Сообщений: 4367
Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 8:51 pm
Имя: Елена
Откуда: Томск

Re: Пирожки разные с начинкой

Сообщение El'f » Сб янв 24, 2015 7:27 pm

Молодаааааая ещё! :crazu:
Мы в ответе за тех, кого приручили...

Аватара пользователя
Mуррёна
Повелитель цветов
Сообщений: 1701
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Телефон: 8-923-606-12-52
Имя: Анжелика
Откуда: Тюменево.Кем.обл.

Re: Пирожки разные с начинкой

Сообщение Mуррёна » Сб янв 24, 2015 7:41 pm

У нас на работе я самая взрослая :D и всегда причитаю "Что вы хотите от бедной, старой женщины?!" а они смеются :huuh: но стряпню мою любят, некоторые говорят "Как у бабушки" и последнее время всё чаще стали говорить, что от меня пахнет домом и едой, наверное всё-таки уже "бабулею" :D
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г

Аватара пользователя
Mуррёна
Повелитель цветов
Сообщений: 1701
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Телефон: 8-923-606-12-52
Имя: Анжелика
Откуда: Тюменево.Кем.обл.

Re: Пирожки разные с начинкой

Сообщение Mуррёна » Ср май 06, 2015 9:11 pm

Ну вот и открыт сезон щавелевых пирожков :mmmm:
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г

Аватара пользователя
El'f
Доктор цветов
Сообщений: 4367
Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 8:51 pm
Имя: Елена
Откуда: Томск

Re: Пирожки разные с начинкой

Сообщение El'f » Чт май 07, 2015 9:17 am

Нарос уже щавель для пирожков?! У меня маленький еще.
Мы в ответе за тех, кого приручили...

Аватара пользователя
Mуррёна
Повелитель цветов
Сообщений: 1701
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Телефон: 8-923-606-12-52
Имя: Анжелика
Откуда: Тюменево.Кем.обл.

Re: Пирожки разные с начинкой

Сообщение Mуррёна » Чт май 07, 2015 10:23 am

Листики не большие , чуть больше спичечного коробка, но мы грядки меняли и часть щавеля пошла на выкарчёвывание, вот мы с него и напекли пирожков, ещё и на борщ осталось :good:
Жить надо так, чтобы хотелось повторить! (с)
Катюша `99г, Танюша `02г, Виталик `07г

Аватара пользователя
японка
Ценитель цветов
Сообщений: 70
Зарегистрирован: Вт дек 20, 2011 2:40 pm
Имя: Елена
Откуда: Томский район с.Лучаново

Re: Пирожки разные с начинкой

Сообщение японка » Вт фев 02, 2016 12:20 pm

У меня тоже пирожки чем то похожие с теми "от бабушки" (техника исполнения та же)..Я их нашла в хлебопечка ру, называются "булочки Кныш", делала из магазинного слоеного дрожжевого теста с начинкой пюре, колбаска резанная и тертый сыр (намудрила :smileskr: ), смазывала яйцом и посыпала кунжутом, в духовке с конвекцией т .. Фото правда на листе, только из духовки..
Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало,
Два важных правила запомни для начала:
Уж лучше голодать, чем что попало есть
И лучше будь один, чем с кем попало.
(Омар Хайям)

Аватара пользователя
Slada
Admin
Сообщений: 6214
Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
Телефон: 8-903-950-9275
Имя: Светлана
Откуда: Томск, Степановка

Re: Пирожки разные с начинкой

Сообщение Slada » Вт фев 02, 2016 12:42 pm

Вкуснятина!
Лена, на сколько хватает килограмма этого теста? На 2 листа хватит?

Аватара пользователя
японка
Ценитель цветов
Сообщений: 70
Зарегистрирован: Вт дек 20, 2011 2:40 pm
Имя: Елена
Откуда: Томский район с.Лучаново

Re: Пирожки разные с начинкой

Сообщение японка » Вт фев 02, 2016 2:16 pm

Спасибо! У меня из килограмма получилось 12 штук(они как раз на листе поместились), но они очень большие, воздушные, с кулак хороший :smileskr: Не знаю, можно или нет говорить про фирму теста, я всегда использую Фабрикант (у них упаковка по 0,5 кг, то есть я использовала 2 упаковки), никогда это тесто меня не подводило, очень хорошо поднимается. :Rose: Меньше размером эти булки я не делаю, чуть раскатала и все, потому что где то читала что слоеное тесто не очень любит чтобы его много мяли..Может можно и по меньше размером сделать, тогда больше булок получится..
Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало,
Два важных правила запомни для начала:
Уж лучше голодать, чем что попало есть
И лучше будь один, чем с кем попало.
(Омар Хайям)

Аватара пользователя
Slada
Admin
Сообщений: 6214
Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
Телефон: 8-903-950-9275
Имя: Светлана
Откуда: Томск, Степановка

Re: Пирожки разные с начинкой

Сообщение Slada » Вт фев 02, 2016 3:20 pm

Спасибо, Лена! Теперь знаю чем деток порадовать, пока время есть :Rose:

Аватара пользователя
японка
Ценитель цветов
Сообщений: 70
Зарегистрирован: Вт дек 20, 2011 2:40 pm
Имя: Елена
Откуда: Томский район с.Лучаново

Re: Пирожки разные с начинкой

Сообщение японка » Вт фев 02, 2016 8:38 pm

Пожалуйста :Rose:
Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало,
Два важных правила запомни для начала:
Уж лучше голодать, чем что попало есть
И лучше будь один, чем с кем попало.
(Омар Хайям)

Вернуться в «Кулинарный раздел»

       
...