Интересно про соленую рукколу. Никогда не слышала, не видела такого блюда. Поделитесь, как солить, и как кушать потом.мартина сестра писал(а):Обожаю эту вкусняцкую траву. И солёная в банке хорошо хранится и съедается
Руккола или эрука посевная
-
El'f
- Доктор цветов
- Сообщений: 4478
- Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 8:51 pm
- Имя: Елена
- Откуда: Томск
Re: Руккола или эрука посевная
Мы в ответе за тех, кого приручили...
-
makova
- Обожатель цветов
- Сообщений: 116
- Зарегистрирован: Вс окт 03, 2021 11:57 am
Re: Руккола или эрука посевная
Руккола - устаревшее название этого растения. С 2013 года решили перестать употреблять сдвоенные буквы "кк" и растение стало называться Рукола. А в официальных справочниках вид этих растений не называют ни Руккола, ни Рукола, а - Индау. В Государственном реестре сортов эта культура называется именно Индау, никаких Руккола или Рукола там нет и в помине. И до сих пор нет единого мнения относительно его правильного названия.