Фруктово-ягодные компоты

[El'f]

Где-то Иванна про маринованный крыжовник писала. Какие впечатления? Поделитесь

[Prim]

Кто любит заготовки с черноплодкой - вкусный и красивый получается компот из черноплодки со сливами (я делаю с черносливом). Сливы ложу без косточек. И укладываю в банку вперемешку на 1/3 или чуть больше как получится.

[Lerakoxa]

Тоже так делаю, но перетираю через сито, чтобы кости убрать. А большую часть ягод все-таки замораживаю.

[silnikova]

Диетолог назвала изюм, курагу, финики и чернослив самыми полезными сухофруктами. Изюм, курага, финики, чернослив признаны самыми распространенными и наиболее полезными сухофруктами, заявила диетолог Людмила Микитюк.
«Изюм содержит много калия, витаминов группы В, благодаря чему способен снижать артериальное давление, а также уменьшить воспалительный процесс в организме, – продолжила Микитюк. – Чернослив – естественное слабительное. Также он богат калием, клетчаткой и витаминами А и К, является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, а благодаря большой концентрации боа помогает бороться с остепорозом», - рассказала эксперт.
Специалист отдельно отметила пользу фиников. В их составе имеются железо, клетчатка и калий. Кроме того они являются лидерами по содержанию антиоксидантов, которые борются с воспалительными процессами, вызванными свободными радикалами.
Курагу можно употреблять для профилактики заболеваний глаз. В ней содержится клетчатка, калий, витамины А и С.

[silnikova]

Томатный сок продлевает жизнь и положительно влияет на различные процессы. Употребление томатного сока позволяет сохранять даже к преклонному возрасту живой ум, ясную память и бодрость не только духа, но и тела. Томатный сок избавляет от ожирения, а также улучшает здоровье, уменьшает вероятность возникновения и развития заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем. Томаты (и их сок), богатые антиоксидантами и ликопином, а также витамином А, уменьшают риск развития опухолевых заболеваний и депрессивных состояний.

Люди, которые регулярно едят помидоры или пьют томатный сок, не знают, что такое бессонница, и просыпаются утром бодрыми и полными сил. Томатный сок может быть полезен для здоровья женщин среднего возраста. К такому выводу пришли ученые, проводившие исследование среди представительниц прекрасного пола в возрасте 40-60 лет — они должны были пить 200 мл несоленого томатного сока дважды в день в течение восьми недель. Результаты были опубликованы в Nutrition Journal и показали, что употребление этого напитка действительно помогло уменьшить некоторые симптомы менопаузы, такие как беспокойство, расход энергии в покое и частота сердечных сокращений.