Народная селекция сортов колоновидной яблони и др. культур

[Александр Кузнецов]

Какие сорта сладкоплодные, кроме Медуницы зимней могут быть интересны, как доноры вкуса, в селекции сортов колонн?

Мне кажется вот эти?
Ещё интересные сорта для селекции сортов колонн, как доноры вкуса.

Кримсон Крисп (Кооп 39) - сорт американской селекции. Урожайный. Устойчив к парше. Дерево среднерослое. Плоды среднего размера, округло-усеченно-конические, темно-красные. Мякоть кремовая, плотная, хрустящая, нежная, сочная. Вкус отличный, сбалансированный. Созревают в середине сентября. В холодильнике хранятся до декабря, в спецхранилище - до марта.



Сириус - (Голден Делишес х Топаз). Зимний. Чехия. Триплоид. Устойчив к парше, слабовосприимчив к мучнистой росе. Урожайность средняя, ежегодная. Дерево сильнорослое. Плоды от среднего размера до крупного. Окраска зеленая, редко с небольшим румянцем. Мякоть желтая, плотная, мелкозернистая, очень сочная. Вкус сладкий, ароматный. Съемная зрелость наступает в первой половине октября, потребительская - с ноября по апрель.



Свит Каролина. Зимний. Германия. Зимостойкость выше средней. Дерево среднерослое. Скороплодное. Плоды цилиндрические, выше среднего размера и крупные, темно-малиновой окраски с характерными точками по всему плоду. Мякоть плотная, хрустящая, сладкая, без кислоты с выраженным цветочно-медовым ароматом, превосходного вкуса



Сансе— сорт японской селекции (Гала х Акане), поздне-летний. Плоды массой 150-230 г, округлой формы, с апельсиново-красным румянцем. Мякоть желтая сочная, скалывающаяся, вкус отличный, сладкий и гармоничный. Один из самых сладких сортов.



И т.п.

[Александр Кузнецов]

Основные сорта колонны, которые были вовлечены в селекцию первоначально, и продолжаю их использовать до сих пор, из 44 ГФ и сортов, у меня в предгорье Алтая, это: Малюха, Медок, Джин и несколько номерных "элит" (селекции Кичины В.В., ВСТИСП).

Джин


Малюха


Медок


368-139


376-46


376-113

[Александр Кузнецов]

Позже приобретались другие сорта колонны, как российские, так и зарубежной селекции.
Это ещё и к тому, что тема не только о том, что удалось мне получить за 15 лет от посева семян колонн, типа скромного участия в "народной селекции сортов колоновидной яблони". Вовсе нет. Я лишь немного об этом рассказал, в порядке "знакомства", и как введение в тему.

А тема и о селекции сортов колонн, то есть, о сортах созданных учеными селекционерами, которые можно использовать в дальнейшей селекции. Некоторым сортам, перечисленным в списке в начале темы, я попытаюсь дать краткое описание, и приведу их родословную, чуть ниже.

А пока, расскажу о некоторых успехах в селекции сортов колонн, как селекционеров Европы, так и Америки. То есть тема о селекции сортов колонн вообще! Со всеми сопутствующими вопросами.

Ну, например, есть новое направление у селекционеров Швейцарии- это краснолитные (антоциановые) сорта с плодами с красной мякотью. Серию этих сортов они назвали Red Love.

Однако, попутно с этим, получены и сорта колонны. Тоже краснолистные и красноцветковые, и с красной мякотью плодов: это новая серия сортов из Швейцарии, под названием Redini® = Redlove® + Malini®
Сорт Кукушка (Cuckoo)- первый сорт в этой серии... Как "не запланированный" вариант!?



Это ведь тоже новые достижения селекционеров.
Хотя, и ранее уже существовали такие сорта колоновидной яблони, но с плодами меньшего размера. Но их ни так уж и много.

Из мелкоплодных, это как раз колонны "китайки" Качалкина М.В.:
Малиновое ожерелье (25-30г),
Розовая сказка 25-30г),
Кармелита (25-35г),
Гранатовый браслет (30-40г),
Манящий аромат (40-50г).

Из зарубежных мелкоплодных: Майполе (Maypole).
Из сортов с плодами среднего размера,
серия PomCATS, Германия:
Pomfital (Maypole x Roter Elstar)- 60-80г с красной мякотью.
серия чешских сортов ( Институт экспериментальной ботаники AS CR Střížovice ):
Rosalie (Aneta x Maypole)- c плодами мелкого размера,
Redlane- с плодами среднего размера.

Из российских сортов с плодами среднего размера: КВ краснолистная (М.Ф.Монахос, Краснодар)
И все эти сорта можно использовать в селекции сортов колонн краснолистных (красноцветковых, антоциановых). А почему нет? Разве это не интересно?

Иллюстрации к сказанному, в качестве справки.

Pomfital (Maypole x Roter Elstar). Уникальный сорт для переработки.Рано начинает плодоносить, характеризуется высокой стабильной урожайностью. Яблоки небольшого размера, массой 60-80 г, насыщенно-красного цвета с красной мякотью и высоким содержанием антиоксидантов, что делает его идеальным для переработки в сидр, джемы и желе. Сорт очень декоративный и в цвету и листьями и плодами с коасной мякотью.





Rosalie (Aneta x Maypole) Новый колоновидный сорт яблони, среднерослый, устойчивый к парше (Vf ), позднего срока созревания. Дает декоративные плоды красные плоды среднего размера.


Redlane. Колоновидный сорт с плодами среднего размера красного цвета, очень хорошего вкус. Цветет красивыми декоративными розово- красными цветами. Устойчив к мучнистой росе и парше, Плоды содержат антиоксиданты, которые является результатом красной мякоти плодов.

[Александр Кузнецов]

Кстати, плоды подвоя 62-396 тоже имеют окрашенную мякоть. При том яблочки среднего размера. И такие сорта и формы вполне могут быть донорами антоцианового окраса.



Для сравнения, сорт Шафран Саянский, очень зимостойкий краснолистный сорт.

[Александр Кузнецов]

Следует несколько слов сказать о Яблоне Недзвецкого. Это краснолистный вид дикой яблони, произрастающей в яблоневых лесах, среди другого вида дикой Яблони Сиверса. Я не оговорился, такие реликтовые леса яблони до сих пор существуют.

Справка.

"ЯБЛОНЕВЫЕ ЛЕСА, яблонники, яблочники, естественные насаждения с преобладанием в древостое одного из видов дикой яблони. Я. л. сосредоточены в горах Ср. Азии (15,3 тыс. га) и Казахстана (11,2 тыс. га), значительно меньше — на Кавказе и в Карпатах. За рубежом встречаются в осн. в горах Сев.-Зап. Китая (Синьцзян). Осн. лесообразующие породы Я. л. — яблони Сиверса (Ср. Азия и Казахстан). Я. л. Ср. Азии и Казахстана, произрастая в высоких предгорьях и ниж. части среднегорий, составляют важный компонент лесной растительности, особенно на Сев. и Зап. Тянь-Шане, Джунгарском Алатау, Тарбагатае. В зависимости от региона и особенностей условий произрастания Я. л. представлены типами лесов, в составе к-рых имеются боярышник..., в Заилийском Алатау на затенённых склонах (выc. 1500—1700 м) Я. л. легко сменяются осинниками, а на выc. 1000—1200 м — кустарниковыми зарослями". (Джангалиев А. Д., Дикая яблоня Казахстана, А. А., 1977).
"Яблоня Недзвецкого представляет собой низкое дерево 2-6 м высотой (в природе старые экземпляры могут достигать 18 м) родом из Средней Азии. Растет по горным склонам в поясе древесно-кустарниковой растительности, встречается изредка, находится на грани исчезновения. Иногда культивируется местным населением. Народное название – кульджинка, или красная кульджинка. Некоторые систематики иногда объединяют ее также с яблоней низкой, но большинство ботаников считает оба эти вида хотя и близкими, но все-таки самостоятельными. И в данном случае, как и с яблоней Сиверса, основным отличительным признаком является наличие у яблони Недзвецкого антоциана (красного пигмента) во всех частях растения: листьях, цветках, мякоти плодов, семенах, молодой коре, прочих органах. Даже древесина ее обладает красноватым оттенком. В результате молодой ствол и многолетние ветви имеют темно-пурпурную или красно-бурую окраску. Годичные побеги также темно-пурпурные, темно-красно-коричневые, иногда почти черные". (Более подробную информацию можно найти в Сети, по ключевым слова: Яблоня Недзвецкого, или Яблоневые леса Казахстана)

Некоторые дикие формы Яблони Недзвецкого имеют довольно крупные плоды (для "дичек"). При том очень урожайные.



Но, чаще встречаются мелкоплодные формы. При том очень зимостойкие (устойчивые к зимнему иссушению, солнечным ожогам и морозам). Что делает их прекрасными донорами по этим признакам зимостойкости, при селекции сортов колоновидной яблони. А вот так выглядят яблоневые леса на склонах гор

[Александр Кузнецов]

В чем ещё преимущества антоциановых сортов и ГФ, используемых в селекции сортов колонн? (Кроме того, что это доноры зимостойкости).

Прежде всего- это их окрас. Ведь антоциановые сорта являются одновременно и опылителями, и "маркерами" для отбора будущих сеянцев. Потому как во всходах от посева семян сортов, опыленных таким образом "целенаправленным свободным опылением", процентов 30 во всходах явно получаются антоциановые, процентов 30 обычные зеленолистные, а остальные имеют розовый цвет пробуждающихся почек весной. Общая "арифметика” такого "целенаправленного свободного опыления"- около 70% в сеянцах того, что и хотелось получить: гибридов сорта опыляемого той формой что выбрана в качестве опылителя! Вот пример всходов от такого опыления сортов колонн, и от посева таких семян.



Так они и растут весь сезон до самой осени. На последнем фото однолетний сеянец антоциановой колонны


Потом, лучшие сеянцы, с характерными признаками колонн, пересаживаются на ПМЖ, до их плодоношения в 5- летнем возрасте.
То есть, на этом первоначальный отбор сеянцев с признаками колонн заканчивается.

Таким образом, применяя краснолистные антоциановые формы как опылители, можно значительно упростить процессы опыления . А значит расширить опыты, как по количеству сортов, так и по вариантам скрещиваний. То есть, вовсе не обязательно обладать навыками искусственного опыления, которые используют ученые-селекционеры. А можно использовать такие простые в исполнении методики. В основе которых - "целенаправленное свободное опыление". Что это такое? Поговорим об этом чуть позже.

[Александр Кузнецов]

Так что это за методика “целенаправленного свободного опыления” в селекции сортов колонновидной яблони?.

Начну с примера. Прочитал однажды справку по патенту к сорту Памяти Кичины В.В. О том что “..сорт получен от посева семян целенаправленного свободного опыления донора колонновидности КВ103..” то есть, это не мои выдумки. Иногда СО опыление используется и в селекционных центрах учеными селекционерами.

Что под этим понятием понимается: “целенаправленное свободное опыление”. Это вовсе не о том, что “ветер дул в одну сторону”. Вовсе нет.
В опылении яблони "принимает участие" не только ветер, но и насекомые-опылители: пчелы, шмели. Что, в принципе и не ново. Но, именно этот факт и позволяет осуществить так называемое "целенаправленное свободное опыление". В смысле, не селекционером, и как бы "свободно", но при том и "целенаправленно".

Попытаюсь показать на примере. Весной абсолютно нет времени на возню с ручным опылением, потому как других дел полно у садовода любителя.. И не столь важна точность в опыте. Чтобы применить рекомендации о ручном искусственном опылении. При котором требуется ОЧЕНЬ много времени.
То есть, проще и удобней применить СО. Если сортов много в опыте, и вариантов скрещиваний тоже. А руки всего две, и нет помощников, и лаборантов как у руководителей селекционных центров.

Значит, нужны такие простые в исполнении методики, такие как "целенаправленное свободное опыление".
Можно, конечно возразить, что это “тыкать пальцем в небо”. Может быть? Если нет так называемых “маркеров” в опытах по скрещиванию обычных сортов между собой. И яркий пример тому- это использование антоциановых форм яблони в качестве опылителей для сортов колонн..

То, есть, всё наглядно видно, что получилось от такого опыления, и что безошибочно можно выбрать из сеянцев, ведь антоциановый окрас передается таким гибридным потомкам. И является “маркером” избранного сорта в качестве опылителя (о чем постом выше).
Или в варианте наоборот. Когда красная форма антоциановый сорт колонна, а сорт опылитель обычный.

А технически это выглядит просто. Нарезаю ветки с бутонами цветов антоциановой формы. Многие из них цветут обычно раньше сортовой яблони. Ставлю нарезанные ветки в подвал с температурой +4*С. По мере необходимости достаю, ставлю уже не в воду, а в медовый раствор, и закрепляю эти ветки в малой таре в кроне сорта который желаю опылить. И получаю результат что привел выше. Получается "целенаправленное свободное опыление", с участием НЕ ветра, а насекомых-опылителей. Просто, быстро, эффективно!
Примечание. Если ветки можно нарезать, например, на участках предназначенных под раскорчевку, и т.п.

Ну, а как вариант такого приема, если нет в достатке цветов и жалко ветки резать, например, краснолистный сорт-колонна. То несложно перенести сорт опылитель выращиваемый в контейнере. Тогда специально для этой цели выращиваю сорта опылители в контейнерах, именно для целей их свободного перемещения в дальнейшем в работе “целенаправленного свободного опыления”. Но, принцип работы тот же. Вначале ставлю эти растения в контейнерах в холод. К примеру, для получения нередуцированной пыльцы (поясню позже), или совмещения сроков цветения. Затем переношу к опыляемому дереву растущему "свободно". И в итоге получится то же самое: "целенаправленное свободное опыление".

[Александр Кузнецов]

Про выращивание сортов опылителей в контейнерах. Это тоже совсем не сложно. Для такой цели не обязательно растения предназначенные использовать в опыте как опылители, содержать в больших контейнерах. Иначе, это будет весьма трудоемко. Достаточно небольших контейнеров, в первые год-два достаточно емкости 2-3 литра, потом 3-5 литров. Растения в таких контейнерах не трудно переносить.



Как хранить такие растения зимой. Есть два варианта, которые использую в своей практике.

Первый, это прикопка в буртах. Укладываем контейнеры прямо на почву горизонтально, чередуя, один на один. Потом укрываем нетканым материалом. А поверх этого укрываем слоем опилок 7-10 см. Это убережет от ранних морозов без снега. И от проникновения мышей. Мыши не могут пройти через ледово-опилочную “корку” такого укрытия.



Второй вариант. Это хранение контейнеров с растениями в подвале. При температуре -2-4*С, и влажности воздуха 70-80%. Если влажность ниже, можно периодически растения в течение зимы обрызгивать водой. При этом способе растения меньше повреждаются, особенно сорта колонны, цветковые почки у которых торчат во все стороны. И в прикопке часто обламываются. А ведь цветы это то, ради чего они и размещены в таком варианте- в контейнер, для удобства перемещения по саду, и опыления выбранных сортов других колонн.



Есть ещё варианты.
Когда возле сорта колонны предназначенной для опыления прививаются не зимостойкий сорт опылитель на гибком подвое. На зиму прививка пригибается. А летом подводится к растению, цветы которого надо опылить.



Либо сорт опылитель привить в крону сорта колонны, например, можно привить зимостойкую ГФ антоциановой колонны в крону сорта колонны.
После опыления, под растения в саду устанавливаем бирки, с указанием варианта предполагаемого “целенаправленного свободного опыления”

[Александр Кузнецов]

А осенью, останется лишь собрать плоды и поставить их на дозаривание в отдельной таре, переложив бирку с данными варианта опыления к плодам. Потом собрать семена, сохранив данные уже на пакете. И сохранив бирку, она пригодится при посеве семян. Храним семена до посева при температуре +4*С.

Семена высеваем поздно осенью под зиму, безо всякой стратификации, как “морковку”, рядочками, по грядам. И устанавливаем бирки, те самые, которые взяли из под материнских растений при сборе плодов (с вариантами опыления).

Весной, после всходов, определяем что получилось? Всё что не интересно, удаляем сразу, чтобы при плотных посадках не создавать конкуренции в питании понравившимся сеянцам. Это если посевы загущенные, при ограниченной площади.. Если место позволяет, высеваем семена реже, чтобы всходы не мешали в дальнейшем росту друг друга. Тогда отбор сеянцев колонн проводим уже осенью, при выкопке сеянцев.

Храним их так же в прикопке, или подвале, но уже пучками в п/э пакетах с опилками, или больших контейнерах. В смысле, корни упакованы во влажные опилки в пакетах. А потом уже в прикопку или в подвал на хранение.

Следующей весной высаживаем отобранные сеянцы либо в школку с расстоянием 10 см между растениями, либо сразу в поле селекционного отбора, через 15-20 см в ряду и 100 см между рядами. Где оставляем до первого плодоношения.

После начала плодоношения, делаем основную выбраковку и отбор. Что неинтересное, перепрививаем, используя как подвой, уже черенками отборных перспективных форм колонн-полукультурок.

На этом процесс селекции, начиная с “целенаправленного свободного опыления”, до плодоношения, завершен. Всё просто, быстро, эффективно. Занимают эти работы минимум времени. Возможно, этот опыт кому-то пригодиться?

[Александр Кузнецов]

Немного о сортах - донорах колоновидности, которые желательно использовать в селекции колоновидной яблони.
В этом плане интересен сам сорт исходный (родоначальник сортов колонн):
Starkspur Compact Mac (McIntosh Wijcik)



И его гибриды первого поколения. Из канадских, например:

MacExcel. O-522 (Red Melba x R6T68 (include Jonathan Rome Beauty and M. Floribunda 821 in its ancestry)) x Starkspur Compact Mac (McIntosh Wijcik)



Northpole (A275 North Pole). Как предполагает его название, сочетает в себе канадского климат с богатым вкусом своих родителей Макинтош. Сорт осеннего срока созревания, средней зимостойкости, дерево компактное, коренастое, древесина очень прочная.. Плоды крупные с красивым красно бордовым румянцем, круглые. Вкус сладкий с выраженным приятным ароматом. Мякоть белая, сочная, очень приятная на вкус. Устойчивость к вредителям и болезням высокая.



Golden Sentinel колонновидный сорт. Очень большие и привлекательные золотисто-желтые яблоки сладкие, сочные и вкусные. Созревает в середине сентября. В отличие от других яблонь колонн, эти сорта не развивают крупные ветви, а цветут и плодоносят вдоль ствола на коротких веточках-спурах.



A273 Scarlet Sentinel. Урожайный и устойчивый к болезням колоновидный сорт, с большими, зеленовато-желтыми яблоками, с красным румянцем. Цветение- белыми цветами. Климатические зоны (для Канады): от 4 до 9 (-30)