Горчичный жмых - опасное удобрение

[ната]

Тоже находила редкие не очень положительные отзывы, но все же оставлю заказ.
Проволочник замучил, хотя садила сидераты горчицу, меньше стало.

[тина]

Еще вспомнила, что прочла потом, нельзя было допускать соприкосновения жмыха с зелёным частями растений, они и "завернули ласты", одна женщина, из инета, так огурцы погубила, подсыпав вокруг уже взрослых плетей, а с поливом жмых обволок стебли и они сгорели.
Пока писала, подошёл супруг и поинтересовались, о чем пишу, сказала, что про жмых, а он такой - про то, как ты помидорные кусты спалила им?!! А я и забыла про них уже, потому как досталось этого жмыха всего десятку кустиков рассады, причем я его смешивала с компостом, подсыпав в лунки при посадке, через три дня томаты начали желтеть, завяли все листики, мы ломали голову, пока не дошло, что это именно те кусты, в лунки которых я досыпала остатки компоста с остатками жмыха. Кусты эти сбросили почти все листья до макушки, но чудом не погибли, даже какие-то завязи выдали к концу лета, здесь получается что обожглись корни...
Вот, нашла на ОК, это пишет Консультант-садовод:
".....Горчичный жмых - новая "развесистая клюква"...
В кавычках выдержка с рекламного постера в том виде как он ко мне пришёл на почту ..."10 кг горчичного жмыха заменяет 1 м³ хорошего навоза, к тому же не нужно дополнительно вносить удобрения и подкормки. Жмых горчичный – экологически чистое высококачественное органическое удобрение представленное в виде, однородного по составу крупно помолотого порошка, получаемого в результате переработки семян горчицы. Удобрение содержит полный комплекс элементов питания в оптимальном для растений сочетании, в том числе азот, фосфор и калий. Все элементы находятся в органической форме, что способствует их плавной минерализации и равномерному питанию растений, предотвращая, в первую очередь, овощные культуры от накопления нитратов.
Природное происхождение гарантирует отсутствие вредных для человека тяжёлых металлов, радионуклидов, опасных химических соединений.
По комплексному содержанию элементов питания и органического вещества жмых горчичный более чем в 10 раз лучше перепревшего навоза, в 5 раз лучше биогумуса. К тому же он в отличии от других органических удобрений не содержит семена сорняков, мицелий или споры патогенов, цисты и яйца червей, паразитов. Содержание в жмыхе горчичном жирных кислот, в том числе аллилгорчичного, придаёт удобрению фито санитарную функцию – отпугивает проволочника, нематод, грызунов, очищает почву от корневых гнилей, подавляет развитие некоторых вирусных болезней в том числе фитофторы."

А теперь разложу по полочкам что как есть:
1. 10 кг жмыха может заменить кубометр навоза только в умах маркетологов далёких от агрономии и агрохимии в частности.
2. В жмыхе теоретически невозможно оптимальное сочетание питательных веществ для роста растения, так как это органический, трудно разлагаемый материал. Для минерализации жмыха, при которой он будет питать растения, нужно 2 года!
3. Накопление нитратов сложный физиологический процесс, на него оказывают влияние масса факторов, одним лишь жмыхом нельзя предотвратить их накопление.
4. Полный бред про оптимальное содержание элементов питания повторяется в постере как вирусная реклама. Если было бы напротив, то мы бы все это знали, а так в том же Суховском, огурцы подкармливают минералкой...
5. Органическое происхождение не является гарантией отсутствия патогенов, скорее наоборот.
6. А вот наличие жирных кислот действительно оказывает фитосанитарную роль, только в 100 раз меньше, чем тот же Фитоспорин по отношению к грибкам и в 50 раз меньшую чем килька под картошку, для отпугивания проволочника.

А теперь самое главное!!!
В России нет таких объёмов производства горчицы и горчичного масла, чтобы продавать горчичный жмых налево-направо. В основном на переработку идёт рапс, отсюда и вывод - покупая горчичный жмых вы покупаете рапсовую химическую выжимку, так как экстрагируют масла именно химическим методом. Поэтому при внесении в почву этого чудо продукта вы вносите такую дозу гадости, что страшно становится. Если хотите пользоваться экологически безопасными методами борьбы с проволочником то пользуйтесь горчичным порошком - 1 ч.л. на куст при посадке!
НЕ ВЕДИТЕСЬ НА УТКИ, НЕ ДАЙТЕ МОШЕННИКАМ ВАС ОБМАНУТЬ И ЗАЛЕЗТЬ К ВАМ В КАРМАН..."

[lessia]

Вопрос - ответ. Мог ли горчичный жмых стать причиной болезни огурцов?
Ольга: Я огородник с детства, и никогда не приходилось наблюдать, как плети у огурца, достигнув метровой высоты с цветками, вдруг поникает и погибает. На уровне земли стебель черный, как у томатов — черная ножка. Были замульчированы горчичным жмыхом. Думаю на него, потому что на остальных не хватило, и они живы и плодоносят. Права ли я?
Константин: Мне уже лично жаловался на этот жмых знакомый из Кемерово и объявления о продаже этого жмыха я обнаружил в этом регионе. Моя версия в следующем: зная некоторые основы маслопроизводства, я думаю, в жмыхе содержался растворитель сольвент, с помощью которого экстрагировалось масло. Сольвент очень агрессивное и канцерогенное вещество. В данном случае он выступил в качестве гербицида. Не покупайте всякую ерунду.

Токсикология. У полевой горчицы ядовитым началом являются гликозидные, азотсодержащие вещества. Рапсовый и горчичный жмыхи особенно опасны, когда владельцы ЛПХ, КФХ скармливают их животным с дачей большого количества воды. Скармливание рапсового и горчичного жмыхов супоросным свиноматкам может вызвать у них аборты или рождение нежизнеспособных поросят. Кормление семенами горчицы и рапса также может привести к массовым отравлениям крупного рогатого скота, овец и кур.

Семена крестоцветных содержат гликозиды, которые под воздействием соответствующих ферментов разлагаются с образованием горчичных, аллиловых масел. Эти масла обладают резким запахом и раздражают слизистые оболочки. В больших дозах это вызывает не только заболевание, но и смерть животных. Особенно опасен в этом отношении горчичный жмых. Черная горчица содержит гликозид синальбин и участвующий в его разложении фермент мирозин.

Горчичный жмых при выращивании горчицы является попутной продукцией. Он содержит большой процент белка и может быть использован на корм скоту. За рубежом жмых гречичный и горчичный используется не для удобрения, а либо в декоративных целях, либо как обычная мульча, для тепла, влаги и как хорошая помощь в борьбе с сорняками - как гербицид.

Качество горчичного жмыха и его ценность напрямую зависит от способа производства масла. В сельском хозяйстве используется только побочный продукт холодного отжима, который тщательно сушится и перемалывается до однородной сыпучей массы. Если горчичное масло производится с применением высоких температур и химических реагентов, использование горчичного жмыха или шрота не принесет пользы, а может стать причиной угнетения зеленых насаждений.

Для тех, кто решился таки использовать горчичный жмых в огороде при посадках, следует знать, что он непригоден для использования на заболоченных участках с кислыми почвами и бесполезен на грядках с капустой. Также не рекомендуется применять горчичный жмых при высаживании рассады и остерегаться вносить его близко к корням растений - не ближе чем 5-7 см от корней и семян. В первые годы после внесения горчичный жмых это даже не удобрение, а скорее очень свежий ЭМ-компост, которым легко навредить.

Горчичный жмых в почве легко плесневеет, при этом, по отзывам, воняет гнилью так, что в теплицу не войдёшь. Плесень из лунки, из почвы, перекидывается на стебли томатов и перца. На форумах пишут, что горчичный жмых в почве не просто плесневеет. Размешанная в лунке столовая ложка жмыха выливается в комок вонючей плесени глубиной в лунку и шириной везде, куда попадает. То есть, приходилось вынимать лопату-полторы земли и нести в компост, а грунт заменять. Плесень - пушистая серая корка, рассаду просто давит, не давая ей дышать. А когда та слабнет, набрасывается на стебель и добивает.

[lessia]

Оля: Я на эту удочку попалась, поверив рекламе, купила 2 кг. Один кг заделала в землю при высадке помидоров, но и в голову не пришло, что это могло стать причиной того, что помидоры чуть не погибли, после высадки листья пожухли, как от ожогов. Искали причину, но так и не нашли, пока второй кг этой гадости не рассыпали в картошку перед первым окучиванием, картошка погибла практически вся, за некоторым исключением, чудо-удобрение сработало как гербицид, только гораздо быстрее, на пятый день, плюс жара. Уже после нашла информацию, что жмых с производства масла содержит ядовитый сольвент! При разгребании погибших кустов обнаруживали в земле среди сгнивших стеблей пластилиновый ком этого жмыха, вонючий и в плесени, который невозможно разделить на части...

Валентина: Мы при посадке картошки в лунку бросали по горсточке горчичного жмыха. При копке в лунках как и у вас находились влажные комья этого жмыха и проволочник в лунках был! Мне кажется, что это фигня по поводу полезности жмыха!

Оля: Дык, если б просто - фигня о полезности...!!! Это просто отрава какая-то для почвы и для растений!!! Очередное разводилово...

[Natanata]

В рекламах про горчичный жмых, который используют в качестве удобрения для садов и дачных участков, говорится что этот продукт является прекраснейшим удобрением. По версии маркетологов жмых способен вылечить почву, напитать растения полезными элементами и дать возможность собрать утроенный урожай. На самом деле горчичный жмых это крайне опасное удобрение. А если при отжиме масла из зерен горчицы использовались высокие температуры и применялись химические дополнительные препараты, то жмых становится опасным отходом и способен нанести ощутимый вред почве и насаждениям.

Отрава для скота
Горчица является масленичной культурой. При переработке семян горчицы, отжимается масло и остаются отходы в виде жмыха и шрота, которые уходят на корма скоту из-за большого количества в них белка. Не так давно еще рапсовый и горчичный жмых скармливали скоту, давая при этом большое количество воды. Животные умирали из-за азотосодержащих элементов, сольвента и других химических соединений в жмыхе, когда их начинали кормить переработанными отходами. Происходило отравление эфирным горчичным маслом, которое активизировалось в желудке у скота. Жмых, вызывая массовое отравление был запрещен к дальнейшему использованию либо его переработке.

Реклама для дачников
Жмых горчицы стали не так давно использовать в садоводстве и люди еще не совсем разобрались в его свойствах. Маркетинговые организации с помощью рекламы успешно продвигают товар, даже не удосуживаясь объяснять сельскохозяйственникам, что горчичный жмых весьма опасный продукт при незнании нюансов его использования.

Утилизация жмыха
Раньше горчичный жмых утилизировался на специальных полигонах из-за содержания в нем опасных соединений, которые могли пагубно сказаться на скоте и почве. При неправильном захоронении жмых из семян горчицы был способен самовозгораться, тем самым уничтожая здоровую почву и заражая землю. При возгорании он выделял в атмосферу опасные токсины. Умельцы использовали этот отход в качестве топлива, которое выделяло опасные дымовые газы при сгорании. Эти и другие факторы заставили признать данный отход опасным.

Способ получения жмыха
Горячий. Качество горчичного жмыха напрямую зависит от технологий его получения, а его ценность состава от способа выжимки масел. Жмых, полученный по горячей технологии с использованием химических реагентов, может стать губительным удобрением для зеленых посадок и почвы. Его получают при высокой температуре в 70 и более градусов. Из-за этого он становится не просто бесполезным, потому что температура убивает полезные элементы, а еще и опасным. Производители при его получении добавляют химические растворы, которые делают продукт опасным в дальнейшем его применении. А при внесении в почву, жмых способен нанести вред растениям, отравить землю, дать появление плесени.
Холодный. Жмых еще получают холодным способом без использования дополнительной химии. Им в малых количествах удобрять разрешено, но следует это делать крайне осторожно. Сельскохозяйственники стараются использовать жмых холодного отжима. Они его перетирают до порошкообразного состояния и применяют в своих нуждах. Использование этого продукта оправдано тем, что в нем хотя бы не содержатся химические примеси, хотя этот момент также является спорным. В стране нет таких объемов переработки горчицы и вместо природного жмыха, который получают якобы холодным способом, не считающимся вредным отходом, производители под соусом хорошего маркетинга предлагают потребителю разнообразные химические выжимки. Они при внесении в почву способны уничтожить все посевные культуры.