Суданская роза (Hibiscus sabdariffa) Красный чай

Разная плодовая экзотика на наших подоконниках.
...
Аватара пользователя
анна калашникова
Повелитель цветов
Сообщений: 1108
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2012 12:39 am
Имя: анна
Откуда: ул.Фрунзе - ул.Шевченко

Re: Гибискус Сабдариффа (Hibiscus sabdariffa) Красный чай

Сообщение анна калашникова » Вс мар 23, 2014 9:23 am

Я пробовала, но в комнате они у меня не долго прожили. Лучше всего сеять на балкон на рассаду и высаживать в огород. Растения крупные получаются. Hibiscus sabdariffa - его латинское название.

Аватара пользователя
Slada
Admin
Сообщений: 6123
Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
Телефон: 8-903-950-9275
Имя: Светлана
Откуда: Томск, Степановка

Re: Гибискус Сабдариффа (Hibiscus sabdariffa) Красный чай

Сообщение Slada » Вс мар 23, 2014 9:24 am

Понятно. Жаль, что не для комнат, растение интересное.
Хотела заказать Hibiscus SABDARIFFA или Гибискус Каркаде (семена).
Каталог моих растений
Тел. 8-903-950-9275
WhatsApp 900-923-5820

Alensel
Обожатель цветов
Сообщений: 169
Зарегистрирован: Пт мар 15, 2013 7:37 pm

Re: Гибискус Сабдариффа (Hibiscus sabdariffa) Красный чай

Сообщение Alensel » Вс мар 23, 2014 9:33 am

Чай каркаде готовят из высушенных соцветий суданской розы. Иначе растение именуют гибискусом, цветком фараонов, венецианской мальвой, китайской розой. Независимо от названия конечный результат получается один — вкуснейший ароматный напиток красноватого оттенка. Родиной каркаде принято считать Индию, сейчас цветок культивируется в Египте, Малайзии, Мексике, Судане, на Шри-Ланке. Внешний вид, а именно размер и форма, зависит от территории произрастания.
Напиток, приготовленный на основе высушенного сырья, обладает ярким красным цветом, кисловатым послевкусием, мягким ароматом. Принято считать, что каркаде — это чай, а не настой. На практике же ситуация обстоит иначе. Суданскую розу именуют соцветием фараонов благодаря полезным качествам, которыми наделено растение. Рассмотрим химический состав подробно, выделим пользу элементов.
Витамины. В составе гибискуса присутствует никотиновая кислота, ретинол, аскорбиновая кислота, вся группа витаминов B, токоферол. Перечисленные элементы считаются природными антиоксидантами, которые профилактируют и лечат большинство заболеваний (в частности рак).
Каротиноиды. Яркими представителями считаются рутин, бета-каротин и антоциан. Перечисленные вещества придают каркаде красноватый оттенок, отвечают за эластичность стенок кровеносных каналов, укрепляют глазные мышцы и улучшают остроту зрения.
Железо. Макроэлемент борется с малокровием у детей и взрослых. Чай полезно потреблять беременным девушкам, чтобы снизить вероятность появления врождённой анемии у плода. Также железо отвечает за активную деятельность головного мозга и снижает артериальное давление.
Флавоноиды. Группа соединений по праву считается парочкой-выручалочкой для человеческого организма. К ценным качествам флавоноидов относится повышение защитных функций, борьба с воспалениями и гельминтами, очищение кишечного тракта и сосудов.
Лимонная кислота. Элемент необходим взрослым и детям для укрепления иммунной системы в периоды распространения вирусных инфекций и межсезонье, когда начинается авитаминоз. Лимонная кислота препятствует проникновению бактерий в организм, снимает жар при простуде.
Пектин. В сочетании с поли- и моносахаридами пектин обладает мощнейшими антиоксидантными свойствами. Вещество расщепляет соли тяжёлых металлов и быстро выводит их из организма. Пектин освобождает пищеварительный тракт от скопления шлаков и токсинов, очищает печень от радионуклидов.
Кислоты. Каркаде богат комплексом кислот, которые в сочетании нормализуют кишечную микрофлору и усиливают перистальтику. Это действие достигается благодаря яблочной, аскорбиновой, винной кислотам.
Пищевые волокна. К ним относится клетчатка, которая ответственна за пищеварительную систему. Волокна нормализуют стул, способствуют защите желудка от раздражения и катаров.
Магний. Элемент нужен организму для правильного функционирования нервной системы. При регулярном и дозированном приёме каркаде нормализуется эмоциональный фон человека, исчезает бессонница и излишняя раздражительность.
Кальций. Вещество заполняет пустоты в костной ткани, позволяет мышцам развиваться в полной мере, укрепляет зубы и ногти. Кальций особенно требуется детям для правильного формирования опорно-двигательного аппарата.
Витамины группы F. Каркаде богат линолевой и гамма-линоленовой кислотами, которые отвечают за жировой обмен, трансформируют углеводы в энергию, выводят вредный для организма холестерин из крови. Вследствие этого проводится профилактика ожирения, облегчаются симптомы диабета.
Дополнительные элементы. В составе чая каркаде присутствуют полифенольные соединения, отвечающие за купирование клеток рака. Входящие антоцианы делают сосуды и капилляры эластичными, снижая их проницаемость.
Что касается калорийности, 100 гр. сухого соцветия включает всего 48 Ккал. Кружка готового напитка без сахара объёмом 250 мл. насытит организм всего 5 Ккал. Сахарный песок или мёд повышают калорийность на 60—80 Ккал. с расчётом на 200 гр.

Польза каркаде
Скопление антиоксидантов позволяет использовать соцветия суданской розы для очищения организма от канцерогенов. Чай считается прекрасной профилактикой образования клеток рака.
Если приготовить напиток правильно, не делать его сильно горячим или холодным, каркаде снимет неприятные симптомы изжоги. К положительным свойствам чая относится его способность лечить недуги ЖКТ.
Мягкое слабительное действие позволяет использовать состав при лечении запоров, в том числе хронических. Чай повышает перистальтику кишечного тракта и улучшает микрофлору системы пищеварения.
Большой перечень ценных веществ несёт пользу иммунной системе. Ребёнку или взрослому легче переносить периоды распространения ОРВИ, ОРЗ, гриппа и других вирусных инфекций в межсезонье.
Витамин F отвечает за уровень холестерина, снижая количество последнего. Низкая калорийность и отсутствие углеводов позволяют диабетикам вести полноценную жизнь без скачков глюкозы.
Соцветия суданской розы нашли применение в косметологии. Если необходимо избавиться от дерматологических проблем (экзема, псориаз и пр.), сделайте примочку на основе заваренного сырья.
Каркаде обладает свойством выгонять лишнюю желчь и воду из организма. Такие качества снижают нагрузку на поджелудочную железу, а также убирают отёчность конечностей и тканей внутренних органов.
Кардиологи прописывают своим пациентам приём чая, чтобы снизить вероятность проявления ремиссии при сердечных заболеваниях. Напиток укрепляет сосуды, купирует возможную ишемию и брадикардию, нормализует пульс.
В составе соцветий содержится кверцетин. Вещество необходимо людям с низким зрением, а также тем, кто много времени проводит за компьютером и в дороге. Кверцетин снимает усталость, смазывает глазницу, укрепляет мышцы.
Каркаде полезно пить при простуде, чтобы снять жар и убить бактерии. Учёные доказали ценность напитка на мочеполовую систему мужчин и женщин.
Чай употребляют на утро после бурного застолья. Напиток быстрее расщепляет этиловый спирт и выводит его из организма. Курильщикам нужно принимать настой, чтобы облегчить работу дыхательных путей.
Отвар на основе гибискуса обладает антигельминтными свойствами. Каркаде борется в любыми червями-паразитами, в том числе ленточными. Для устранения заражения напиток принимается на пустой желудок.

Польза каркаде для мужчин
Мужчины возрастом 45+ страдают недугами сердечной мышцы чаще женщин. В редких случаях заболевания приводят к летальному исходу или пожизненной инвалидности. Каркаде снижает риски к минимуму, проводя профилактику инсульта, инфаркта, ишемии, брадикардии.
Известно, что переживание негативных факторов порождает психосоматические расстройства различной природы. Чай из гибискуса нормализует эмоциональный фон мужчины, успокаивая нервную систему.
Людям, которые ведут активный образ жизни и много занимаются спортом, полезно принимать отвар суданской розы для быстрого восстановления. Чай снимает усталость, повышает физическую выносливость.
Важным аспектом остаётся то, что каркаде благоприятным образом влияет на мужскую потенцию. Напиток ускоряет прилив крови в паху, тем самым улучшая половую активность. К тому же, проводится профилактика заболеваний простаты и нарушений репродуктивной функции.
Если вы предпочитаете на выходных проводить время с друзьями за стопкой алкоголя, поутру появится сильное похмелье. Каркаде выступает в роли «рассола», который снимает неприятные симптомы.

Польза каркаде для женщин
Чай восстанавливает гемоглобин в крови, поэтому чай особенно полезно пить во время менструации. Также напиток снимает болезненные симптомы ПМС, снижает количество приливов при климаксе.
Входящие минералы и витамины улучшают состояние волос. Каркаде нужно пить, если девушка борется с выпадением, перхотью, заболеваниями кожи головы, сечением.
Напиток борется с последствиями перенесённого стресса, поднимает настроение, снимает хроническую усталость. Если у вас есть проблемы со сном, чай пьётся за 3 часа до ухода в постель.
Каркаде укрепляет сосудистые стенки, повышает их эластичность. Отвар из суданской розы формирует нервную систему плода, что актуально для беременных женщин.

Вред каркаде
При умеренном употреблении чай не нанесёт вреда, однако следует учитывать противопоказания.
Так, каркаде не стоит принимать людям с язвенной болезнью 12-перстной кишки или желудка, а также повышенной кислотностью.
Если вы страдаете излишней возбудимостью, которая не поддаётся лечению медикаментозным способом, перед приёмом проконсультируйтесь со специалистом.
Людям, находящимся на лечении гормональными препаратами, следует исключить каркаде из рациона до завершения терапии.
Чай из суданской розы противопоказан пациентам с моче- и желчнокаменной болезнью, а также аллергией на гибискус.
Восточные люди восхваляют каркаде за витаминизированный комплекс, которым богат чай. Напитком нередко лечат простудные заболевания, злокачественные опухоли и преждевременное увядание организма. Чтобы извлечь из отвара лишь пользу, перед приёмом необходимо исключить возможные противопоказания.

Аватара пользователя
Ariel
Обожатель цветов
Сообщений: 186
Зарегистрирован: Чт мар 22, 2012 12:52 am

Re: Гибискус Сабдариффа (Hibiscus sabdariffa) Красный чай

Сообщение Ariel » Чт окт 22, 2015 12:04 am

Тоже слышала, что чай каркаде повышает давление. Но он же вкусный и полезный. Кто нибудь пьет чай каркаде?

Аватара пользователя
Наташа
Почитатель цветов
Сообщений: 351
Зарегистрирован: Пт окт 21, 2011 11:39 am
Откуда: Томск

Re: Гибискус Сабдариффа (Hibiscus sabdariffa) Красный чай

Сообщение Наташа » Чт окт 22, 2015 2:50 am

Пишут, что каркаде наоборот давление понижает, из-за этого с ним надо поосторожнее. Чай Каркаде в арабских странах получил широкое применение в медицине и считается «лекарством от всех болезней». Вещества, обеспечивающие растению красный цвет — антоцианы, обладают Р-витаминной активностью, они укрепляют стенки кровеносных сосудов, регулируют их проницаемость. Отвар из гибискуса содержит антиоксиданты и обладает спазмолитическими, мочегонными, жаропонижающими свойствами. Напиток содержит много витаминов и органических кислот, в частности лимонную кислоту, которые способствуют улучшению общего состояния организма. Напиток повышает кислотность желудочного сока, поэтому противопоказан страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью. Кроме того, с осторожностью следует принимать гипотоникам, беременным и лицам, склонным к аллергии.

elena70
Любитель цветов
Сообщений: 46
Зарегистрирован: Пн мар 24, 2014 11:01 pm
Телефон: 89138889036
Имя: елена
Откуда: могочино

Re: Гибискус Сабдариффа (Hibiscus sabdariffa) Красный чай

Сообщение elena70 » Пн окт 03, 2016 9:07 am

У меня есть розелла (каркаде) - сирийский гибискус
"Цветоводы, как олигархи - все закрома зеленью забиты, а им все мало...мало..."

pingvina
Любитель цветов
Сообщений: 22
Зарегистрирован: Ср июн 28, 2017 10:11 pm

Re: Гибискус Сабдариффа (Hibiscus sabdariffa) Красный чай

Сообщение pingvina » Пт июн 30, 2017 2:28 pm

Цветы гибискуса - это и есть чай каркаде? :) Ух ты! :)
Помимо красиво цвета можно и ароматный чай получить! :wub: моя мечта !

Аватара пользователя
Эльви
Магистр цветов
Сообщений: 3958
Зарегистрирован: Вт янв 29, 2008 11:22 am
Имя: Эльвира
Откуда: Томск, р-он ул.Вершинина-Учебная

Re: Гибискус Сабдариффа (Hibiscus sabdariffa) Красный чай

Сообщение Эльви » Пт июл 21, 2017 5:39 pm

Выращивала я рассаду под названием "Гибискус Суданский", растение, из которого делают чай Каркаде. А выросла садовая ромашка. Вот такие семена.
Если верить и желать, то это сбудется

Аватара пользователя
Slada
Admin
Сообщений: 6123
Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
Телефон: 8-903-950-9275
Имя: Светлана
Откуда: Томск, Степановка

Re: Гибискус Сабдариффа (Hibiscus sabdariffa) Красный чай

Сообщение Slada » Пн мар 19, 2018 9:26 pm

Гибискус краснолистный - Гибискус кленолистный Махагон, он же гибискус кислый
Марина - lemyro4ka, это одно или другое растение?
Каталог моих растений
Тел. 8-903-950-9275
WhatsApp 900-923-5820

Аватара пользователя
lemyro4ka
Почитатель цветов
Сообщений: 339
Зарегистрирован: Вс апр 08, 2012 2:57 pm
Телефон: 89528858505
Имя: Марина
Откуда: г.Томск.пр.Фрунзе, пл.Кирова, пос.Дзержинский

Re: Гибискус Сабдариффа (Hibiscus sabdariffa) Красный чай

Сообщение lemyro4ka » Пн мар 19, 2018 9:46 pm

Похоже, что и правда гибискус кислый, и почитала и листик зажевала ;) Спасибо Светлана :Rose:

Аватара пользователя
Slada
Admin
Сообщений: 6123
Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
Телефон: 8-903-950-9275
Имя: Светлана
Откуда: Томск, Степановка

Re: Гибискус Сабдариффа (Hibiscus sabdariffa) Красный чай

Сообщение Slada » Пн мар 19, 2018 9:52 pm

Приятного аппетита :D Из него еще чай, напоминающий каркадэ, заваривать можно, как пишут...
Еще пишут, что он однолетник, но может быть в квартире нет? Он у тебя давно растет?
Каталог моих растений
Тел. 8-903-950-9275
WhatsApp 900-923-5820

Аватара пользователя
анна калашникова
Повелитель цветов
Сообщений: 1108
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2012 12:39 am
Имя: анна
Откуда: ул.Фрунзе - ул.Шевченко

Re: Гибискус Сабдариффа (Hibiscus sabdariffa) Красный чай

Сообщение анна калашникова » Пн мар 19, 2018 10:51 pm

Каркаде из цветов заваривают.

Аватара пользователя
Slada
Admin
Сообщений: 6123
Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
Телефон: 8-903-950-9275
Имя: Светлана
Откуда: Томск, Степановка

Re: Гибискус Сабдариффа (Hibiscus sabdariffa) Красный чай

Сообщение Slada » Пн мар 19, 2018 10:55 pm

Ну да, из цветов этого самого гибискуса :yes: Но там не совсем каркадэ, а напиток, "похожий на каркадэ" - красный и кисловатый. Настоящий каркадэ заваривают из высушеных прицветников, насколько я помню.

Гибискус кислый (Hibiscus acetosella). За резные листья темно-красного цве­та гибискус кислый зачастую называ­ют однолетним кленом. Гибискус кислый родом из Южной Африки, где в 1896 году это растение было обнаружено французскими ботаниками. В пользу гибридного происхождения рас­тения говорит то, что даже собранные с «чистопородного» гибискуса семена могут дать несколько различающееся по цвету листвы и цветков потомство. Поэтому ботаники справедливо пред­полагают, что гибискус кислый, или африканская мальва, является потом­ком двух похожих видов — Hibiscus asper и Hibiscus surattensis, и появился в резуль­тате их совместного культивирования на плантациях Конго, Анголы и Замбии. Сегодня гибискус кислый в боль­ших количествах выращивается в Аф­рике, Азии, Южной Америке, Австралии, островной Океании — но большей ча­стью не из-за своих выдающихся де­коративных качеств, а как съедобное растение. Его сочные молодые побеги идут в салаты, рагу, мясные подливы, которым они придают насыщенный и красивый цвет. Пучки побегов длиной до 40 см продаются на рынках так же, как у нас укроп, салат или сельдерей. В Анголе чаем из листьев, имеющих высокое содержание витаминов С, В2 и В3, А, антиоксидантов, а также желе­за, эффективно лечат анемию. По вку­су гибискус кислый напоминает очень нежный щавель или шпинат. Англичане дали растению свое название — клюк­венный гибискус, считая его вкус схожим с этой ягодой. Побегами и листьями гибискуса кислого можно раз­нообразить летние и осенние салаты, украсить праздничные блюда и уди­вить гостей. Их можно добавлять для придания красивого цвета в напитки и ароматический уксус. Напиток из свежих заваренных листьев гибискуса может обладать мягким слабительным эффектом.
Каталог моих растений
Тел. 8-903-950-9275
WhatsApp 900-923-5820

Аватара пользователя
анна калашникова
Повелитель цветов
Сообщений: 1108
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2012 12:39 am
Имя: анна
Откуда: ул.Фрунзе - ул.Шевченко

Re: Гибискус Сабдариффа (Hibiscus sabdariffa) Красный чай

Сообщение анна калашникова » Пн мар 19, 2018 11:27 pm

Slada писал(а):напиток, "похожий на каркадэ"
Интересно, даже не слышала про такой напиток раньше.

Аватара пользователя
lemyro4ka
Почитатель цветов
Сообщений: 339
Зарегистрирован: Вс апр 08, 2012 2:57 pm
Телефон: 89528858505
Имя: Марина
Откуда: г.Томск.пр.Фрунзе, пл.Кирова, пос.Дзержинский

Re: Гибискус Сабдариффа (Hibiscus sabdariffa) Красный чай

Сообщение lemyro4ka » Вт мар 20, 2018 12:11 pm

Наш кислый ;) гибискус был выращен в прошлом году из семян. Рос очень быстро, вершки были посажены на клумбу на самый солнцепек. Осенью выкопала, вершки обрезала, перезимовали дома и на работе нормально. Не скажу, что красавец, но яркое пятно на клумбе обеспечит.

Вернуться в «Экзотические плодовые в комнате»

...