Суданская роза (Hibiscus sabdariffa) Красный чай

[elena70]

У меня есть розелла (каркаде) - сирийский гибискус

[pingvina]

Цветы гибискуса - это и есть чай каркаде? Ух ты!
Помимо красиво цвета можно и ароматный чай получить! моя мечта !

[Эльви]

Выращивала я рассаду под названием "Гибискус Суданский", растение, из которого делают чай Каркаде. А выросла садовая ромашка. Вот такие семена.

[Slada]

Гибискус краснолистный - Гибискус кленолистный Махагон, он же гибискус кислый
Марина - lemyro4ka, это одно или другое растение?

[lemyro4ka]

Похоже, что и правда гибискус кислый, и почитала и листик зажевала Спасибо Светлана

[Slada]

Приятного аппетита Из него еще чай, напоминающий каркадэ, заваривать можно, как пишут...
Еще пишут, что он однолетник, но может быть в квартире нет? Он у тебя давно растет?

[анна калашникова]

Каркаде из цветов заваривают.

[Slada]

Ну да, из цветов этого самого гибискуса Но там не совсем каркадэ, а напиток, "похожий на каркадэ" - красный и кисловатый. Настоящий каркадэ заваривают из высушеных прицветников, насколько я помню.

Гибискус кислый (Hibiscus acetosella). За резные листья темно-красного цве­та гибискус кислый зачастую называ­ют однолетним кленом. Гибискус кислый родом из Южной Африки, где в 1896 году это растение было обнаружено французскими ботаниками. В пользу гибридного происхождения рас­тения говорит то, что даже собранные с «чистопородного» гибискуса семена могут дать несколько различающееся по цвету листвы и цветков потомство. Поэтому ботаники справедливо пред­полагают, что гибискус кислый, или африканская мальва, является потом­ком двух похожих видов — Hibiscus asper и Hibiscus surattensis, и появился в резуль­тате их совместного культивирования на плантациях Конго, Анголы и Замбии. Сегодня гибискус кислый в боль­ших количествах выращивается в Аф­рике, Азии, Южной Америке, Австралии, островной Океании — но большей ча­стью не из-за своих выдающихся де­коративных качеств, а как съедобное растение. Его сочные молодые побеги идут в салаты, рагу, мясные подливы, которым они придают насыщенный и красивый цвет. Пучки побегов длиной до 40 см продаются на рынках так же, как у нас укроп, салат или сельдерей. В Анголе чаем из листьев, имеющих высокое содержание витаминов С, В2 и В3, А, антиоксидантов, а также желе­за, эффективно лечат анемию. По вку­су гибискус кислый напоминает очень нежный щавель или шпинат. Англичане дали растению свое название — клюк­венный гибискус, считая его вкус схожим с этой ягодой. Побегами и листьями гибискуса кислого можно раз­нообразить летние и осенние салаты, украсить праздничные блюда и уди­вить гостей. Их можно добавлять для придания красивого цвета в напитки и ароматический уксус. Напиток из свежих заваренных листьев гибискуса может обладать мягким слабительным эффектом.

[анна калашникова]

напиток, "похожий на каркадэ"

Интересно, даже не слышала про такой напиток раньше.

[lemyro4ka]

Наш кислый гибискус был выращен в прошлом году из семян. Рос очень быстро, вершки были посажены на клумбу на самый солнцепек. Осенью выкопала, вершки обрезала, перезимовали дома и на работе нормально. Не скажу, что красавец, но яркое пятно на клумбе обеспечит.