Хранение даров природы

[Васса]

Пробовала опускать в погреб, тоже не получилось. Вероятно, нужны зимние сорта, которые дозревают с процессе хранения.

[Mуррёна]

Да конечно, у моей одноклассницы родители сад яблок держали, у них весь дом был заставлен яблоками, разного времени созревания. А я и своим рада, мы даже ничего не заготовили из них, асе так съели

[Васса]

Мы варенья наварили и едим даже сейчас. И компоты в погребе стоят. Яблок нынче много было.

[Mуррёна]

У нас 4 ведра яблок с одного дерева. И ранетка ещё, с неё и компот, и продали, и козам

[Mуррёна]

Зимний чеснок храню в 2х литровых банках просто в кухонном столе или под мойкой. Но обязательное условие хорошо просушить его, я на сеновале где то месяц сушу. Если будет не просушен, в банке будет конденсат и начнет расти и плесневеть, а так хранится отлично до нового урожая. Ещё небольшая хитрость, как легко почистить чеснок: разберите головку на зубчики, хотя можно и целиком и залейте теплой водой на 15-20 мин. Тогда он чистится легко, как свежий