Красноярское Сладкое (Яблоня) Лалетино х Папировка. Получен на Красноярской опытной станции плодоводства в 1950-1961 годах. Авторы: Н.Н.Тихонов, А.С.Толмачева. Раннезимнего срока потребления. Плоды хранятся до 100 дней. Зимостойкость для региона выше средней. Засухоустойчивость средняя. Устойчивость к парше высокая, особенно у плодов. Урожайность средняя, не резко периодичная. Скороплодный. Универсальный. Дерево средней величины с округлой кроной средней густоты. Плодоносит на простых кольчатках. Плоды очень мелкие и мелкие, массой 35 г, максимум - 60 г, округло-конической формы, скошенные, широкоребристые, средневыравненные, часто с продольным швом. Воронка очень мелкая, иногда заплывающая, тупоконическая, слабо оржавленная или без оржавленности. Блюдце мелкое, узкое, слегка бороздчатое. Плодоножка средней длины, иногда короткая, средней толщины или тонкая, прямая. Кожица шероховатая, оржавленная, маслянистая, тусклая. Основная окраска зеленоватая, покровная - в виде буро-красного размытого румянца с нечеткими штрихами и полосами на большей части плода. Мякоть зеленоватая, при хранении кремовая, сочная, плотная, мелкозернистая, кисло-сладкого вкуса с характерным ароматом. Вкус очень хороший, с пряностью. На государственном испытании с 1980 года. Включен в Госреестр в 1988 году по Восточно-Сибирскому (Красноярский край и Республика Хакасия) региону.
Год включения в реестр допущенных: 1988
Регион допуска: Восточно-Сибирский
Оригинатор(ы): ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР `КРАСНОЯРСКИЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР СО РАН`
Красноярское Сладкое (Яблоня)
Re: Красноярское Сладкое (Яблоня)
Красноярское Сладкое (Яблоня) Сорт выведен на Красноярской опытной станции плодоводства Н. Н. Тихоновым, А. С. Толмачевой, И. А. Веткас от скрещивания ранетки Лалетино с Папировкой. Сорт включен в Государственный реестр по Красноярскому краю, Иркутской области, в республиках Хакасия, Тыва, Бурятия. Разводят его также в Кемеровской, Новосибирской, Омской областях. Распространен, в основном, в коллективных садах различных регионов Сибири.
Дерево в питомнике быстрорастущее, с началом плодоношения рост затухает, с округлой средней густоты и облиственности кроной. Кора гладкая, зеленоватая. Плодоношение сосредоточено на простых и сложных кольчатках, на 1-3-летней древесине.
Побеги прямые, округлые в сечении, средней толщины, коричневато-бурые, слабоопушенные. Почки прижатые, мелкие, опушенные. Листья среднего размера, яйцевидные, короткозаостренные, с пильчато-городчатой зазубренностью, с грубой нервацией, светло-зеленые. Опушенность средняя. Черешок средний, изогнутый у основания, опушенный. Прилистники малые, ланцетовидные, опадают несколько раньше листьев.
Цветки мелкие, мелкочашевидные, розоватые, среднеароматные. Лепестки яйцевидные. Колонка пестиков средняя. Рыльца расположены выше, или на одном уровне с пыльниками. Лучшие опылители: Аленушка, Лада, Фонарик, Живинка, Мана.
Плоды для Сибири крупные, чаще 50-60 г, отдельные 120 г. Форма плодов округлая, суживающаяся к чашечке, некоторые неравнобокие, со швом. Окраска плодов зеленоватая. Покровная окраска – на 2/3 плода, размытая, буровато-красная, в благоприятные годы кирпично-красная, в хранении сливается в широкие полосы. Плодоножка средняя, прямая, иногда короткая. Толщина средняя. Воронка мелкая, узкая, иногда заплывающая. Оржавленность в виде лучиков. Чашечка полуоткрытая, маленькая, в мелком, узком, чуть бороздчатом блюдце. Подчашечная трубка короткая, узкая, мешковидная. Осевая полость не соединяется с семенными камерами, в которых часто бывает по 15 семян.
Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, с пряностью, со средним ароматом.
Химический состав плодов: сухих веществ – 13,5%, сахаров – 9,9%, титруемых кислот – 0,90%, отношение сахара к кислоте 11,0, аскорбиновой кислоты – 25,0 мг/100г до 40,5 мг/100г, Р-активных веществ – 160 мг/100г, дубильных веществ – 0,13%.
Съем плодов в начале сентября. Лежкость плодов до 15-20 декабря, в некоторые годы до 15 октября.
Плоды потребляются в свежем виде, хороши для компотов, пюре, соков.
Сорт средней скороплодности. Начинает плодоносить на 5-6 год. Средний урожай 73 ц/га, наибольший в 15-летнем – 137 ц/га. Товарность плодов средняя. Плодоношение нерезко периодичное.
Зимостойкость среди крупноплодных полукультурок хорошая. Критические зимы 60, 80-х годов перенес без гибели деревьев, хотя сумма отрицательных среднесуточных температур в зиму 1968/69 г. была -2926°, минимальная температура воздуха -41,8º, на почве -48,4º (в феврале). Хорошо сохранились цветковые почки.
Сорт с хорошей восстановительной способностью. Устойчив к парше.
Плоды за 30 лет не поражались ни разу, листья – очень слабо (0,6 балла), устойчивость к засухе – средняя.
Достоинства сорта: величина плодов и высокое содержание аскорбиновой кислоты, универсальное их использование. Устойчивость к парше. Зимний срок потребления плодов.
Недостатки сорта: позднее вступление в плодоношение, неравнобокость плодов.
Дерево в питомнике быстрорастущее, с началом плодоношения рост затухает, с округлой средней густоты и облиственности кроной. Кора гладкая, зеленоватая. Плодоношение сосредоточено на простых и сложных кольчатках, на 1-3-летней древесине.
Побеги прямые, округлые в сечении, средней толщины, коричневато-бурые, слабоопушенные. Почки прижатые, мелкие, опушенные. Листья среднего размера, яйцевидные, короткозаостренные, с пильчато-городчатой зазубренностью, с грубой нервацией, светло-зеленые. Опушенность средняя. Черешок средний, изогнутый у основания, опушенный. Прилистники малые, ланцетовидные, опадают несколько раньше листьев.
Цветки мелкие, мелкочашевидные, розоватые, среднеароматные. Лепестки яйцевидные. Колонка пестиков средняя. Рыльца расположены выше, или на одном уровне с пыльниками. Лучшие опылители: Аленушка, Лада, Фонарик, Живинка, Мана.
Плоды для Сибири крупные, чаще 50-60 г, отдельные 120 г. Форма плодов округлая, суживающаяся к чашечке, некоторые неравнобокие, со швом. Окраска плодов зеленоватая. Покровная окраска – на 2/3 плода, размытая, буровато-красная, в благоприятные годы кирпично-красная, в хранении сливается в широкие полосы. Плодоножка средняя, прямая, иногда короткая. Толщина средняя. Воронка мелкая, узкая, иногда заплывающая. Оржавленность в виде лучиков. Чашечка полуоткрытая, маленькая, в мелком, узком, чуть бороздчатом блюдце. Подчашечная трубка короткая, узкая, мешковидная. Осевая полость не соединяется с семенными камерами, в которых часто бывает по 15 семян.
Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, с пряностью, со средним ароматом.
Химический состав плодов: сухих веществ – 13,5%, сахаров – 9,9%, титруемых кислот – 0,90%, отношение сахара к кислоте 11,0, аскорбиновой кислоты – 25,0 мг/100г до 40,5 мг/100г, Р-активных веществ – 160 мг/100г, дубильных веществ – 0,13%.
Съем плодов в начале сентября. Лежкость плодов до 15-20 декабря, в некоторые годы до 15 октября.
Плоды потребляются в свежем виде, хороши для компотов, пюре, соков.
Сорт средней скороплодности. Начинает плодоносить на 5-6 год. Средний урожай 73 ц/га, наибольший в 15-летнем – 137 ц/га. Товарность плодов средняя. Плодоношение нерезко периодичное.
Зимостойкость среди крупноплодных полукультурок хорошая. Критические зимы 60, 80-х годов перенес без гибели деревьев, хотя сумма отрицательных среднесуточных температур в зиму 1968/69 г. была -2926°, минимальная температура воздуха -41,8º, на почве -48,4º (в феврале). Хорошо сохранились цветковые почки.
Сорт с хорошей восстановительной способностью. Устойчив к парше.
Плоды за 30 лет не поражались ни разу, листья – очень слабо (0,6 балла), устойчивость к засухе – средняя.
Достоинства сорта: величина плодов и высокое содержание аскорбиновой кислоты, универсальное их использование. Устойчивость к парше. Зимний срок потребления плодов.
Недостатки сорта: позднее вступление в плодоношение, неравнобокость плодов.