Бойкен (Яблоня) Зимний сорт немецкого происхождения. В последние годы в новосадках не встречается. Деревья сильнорослые, с шаровидной густой кроной. Побеги серо-коричневые, слабоколенчатые, сильно опушенные. Листья продолговатой или яйцевидной формы. Край листа зубчато-городчатый, волнистый. Черешок средней длины, прилистники очень мелкие или отсутствуют.
Плоды выше среднего размера или крупные, округло-конические, слабоуплощенные, сильноребристые. Основная окраска светло-зеленая, при хранении желто-зеленая, покровная – слабый размытый румянец в виде загара на солнечной стороне. Плодоножка короткая или средней длины.
Мякоть белая со светло-зеленым оттенком, кисло-сладкая, иногда с избыточной кислотой.
Сорт скороплодный, высокопродуктивный, слабо восприимчивый к парше и плодовой гнили перед съемным созреванием. В хранении плоды склонны к поражению горькой гнилью.
Деревья достаточно зимо- и засухоустойчивы. Утратил свое промышленное значение из-за невысоких товарных и вкусовых качеств плодов.
Бойкен (Яблоня)
Re: Бойкен (Яблоня)
Бойкен (Яблоня) Сорт зимнего срока созревания, известный также под названием «Позднее зимнее». Сорт был выведен немецкими учеными-селекционерами, создавшими гибрид, отличающийся высокой степенью зимостойкости. На сегодняшний день его применение резко сократилось: в больших промышленных садоводческих хозяйствах он не выращивается, оставаясь только в частых приусадебных садах. В большей степени он распространен среди садоводов Украины и Молдавии. Однако в сходных по климатическим особенностям южных регионах России он был вытеснен сортом «Ренет Симиренко». Для яблонь сорта Бойкен характерен высокий рост, что существенно затрудняет уход за ними и уборку урожая. В возрасте 25 лет высота дерева данного сорта может достигать 9,5 м. Другой отличительной чертой яблонь Бойкен является густая крона, имеющая шаровидную форму. Побеги яблони Бойкен слабоколенчатого типа окрашены в серо-коричневый цвет и покрыты опушкой. Для средних по размеру зеленых листовых пластин характерна продолговатая или яйцевидная форма с волнистыми краями с зубчато-городчатыми зубцами. Нижняя часть листьев, как правило, покрыта редкой и короткой опушкой. Листья «Бойкена» крепятся к побегам посредством средних размеров черешков, окруженных крошечными прилистниками. В некоторых случаях прилистники отсутствуют.
Плоды сорта яблони Бойкен классифицируются как крупные или средних размеров. Их средний вес колеблется от 150 до 200 г. Они имеют округло-коническую форму, выраженные ближе к верхушке ребра, также они слегка уплощены. В фазе съемной зрелости их кожица окрашена в светло-зеленый цвет, по достижении съемной зрелости ее окраска меняется на желто-зеленую. Также на тех сторонах плодов, которые подвергаются воздействию солнечных лучей, присутствует еле заметный розовый загар с размытыми контурами. Плотная глянцевая кожица яблок «Бойкен» во процессе хранения покрывается маслянистым налетом. Плоды крепятся к веткам посредством короткой или чуть удлиненной плодоножки. Белая волокнистая часть плодов сорта яблони Бойкен имеет светло-зеленый оттенок и ярко выраженный приятный аромат. Для нее характерен кисло-сладкий вкусовой букет, причем нередко содержание кислоты в мякоти является повышенным, что снижает товарные качества плодов.
Для яблонь сорта Бойкен характерна скороплодность, а также высокая урожайность. Первое плодоношением яблонь данного сорта приходится на 5-7 сезон выращивания дерева. Период созревания яблок приходится на осеннее время и длится со второй половины сентября до середины октября. Срок хранения плодов отличается продолжительностью: не теряя своих товарных качеств яблоки сорта Бойкен могут лежать до мая. Также для них характерна способность хорошо переносить транспортировку. Что касается объемов урожая, то взрослые деревья в зависимости от региона их выращивания могут приносить до 600 кг плодов в возрасте старше 19 лет. Наибольший результат дают яблони «Бойкен», выращиваемые на Кубани. Лучшими сортами для опыления яблонь сорта Бойкен являются старинный сорт «Ренет Симиренко», известные издавна сорта английского происхождения «Пепин Лондонский«, также называемый «Царский Кальвиль«, и «Пармен зимний золотой«, украинский сорт «Кальвиль снежный» и австрийский «Розмарин белый». Сам сорт яблони Бойкен успешно выступает в качестве опылителя для других сортов яблонь со сходным сроком цветения.
Плоды сорта яблони Бойкен классифицируются как крупные или средних размеров. Их средний вес колеблется от 150 до 200 г. Они имеют округло-коническую форму, выраженные ближе к верхушке ребра, также они слегка уплощены. В фазе съемной зрелости их кожица окрашена в светло-зеленый цвет, по достижении съемной зрелости ее окраска меняется на желто-зеленую. Также на тех сторонах плодов, которые подвергаются воздействию солнечных лучей, присутствует еле заметный розовый загар с размытыми контурами. Плотная глянцевая кожица яблок «Бойкен» во процессе хранения покрывается маслянистым налетом. Плоды крепятся к веткам посредством короткой или чуть удлиненной плодоножки. Белая волокнистая часть плодов сорта яблони Бойкен имеет светло-зеленый оттенок и ярко выраженный приятный аромат. Для нее характерен кисло-сладкий вкусовой букет, причем нередко содержание кислоты в мякоти является повышенным, что снижает товарные качества плодов.
Для яблонь сорта Бойкен характерна скороплодность, а также высокая урожайность. Первое плодоношением яблонь данного сорта приходится на 5-7 сезон выращивания дерева. Период созревания яблок приходится на осеннее время и длится со второй половины сентября до середины октября. Срок хранения плодов отличается продолжительностью: не теряя своих товарных качеств яблоки сорта Бойкен могут лежать до мая. Также для них характерна способность хорошо переносить транспортировку. Что касается объемов урожая, то взрослые деревья в зависимости от региона их выращивания могут приносить до 600 кг плодов в возрасте старше 19 лет. Наибольший результат дают яблони «Бойкен», выращиваемые на Кубани. Лучшими сортами для опыления яблонь сорта Бойкен являются старинный сорт «Ренет Симиренко», известные издавна сорта английского происхождения «Пепин Лондонский«, также называемый «Царский Кальвиль«, и «Пармен зимний золотой«, украинский сорт «Кальвиль снежный» и австрийский «Розмарин белый». Сам сорт яблони Бойкен успешно выступает в качестве опылителя для других сортов яблонь со сходным сроком цветения.