Мэгги (Капуста китайская) Включён в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования листьев и черешков в свежем виде и в домашней кулинарии. Ультраранний сорт. Растение низкое. Розетка листьев очень маленькая, компактная. Листовая пластинка очень короткая, тёмно-зелёная, округлая, складчато-морщинистая, без опушения, ровная по краю. Черешок зелёный, короткий и узкий, тонкий, слабовогнутый. Масса растения - 320-460 г. Вкус хороший. Урожайность - 4,0-4,2 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2017
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР ВСЕРОССИЙСКИЙ ИНСТИТУТ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ РАСТЕНИЙ ИМЕНИ Н.И.ВАВИЛОВА'
Мэгги (Капуста китайская)
Re: Мэгги (Капуста китайская)
Мэгги (Капуста китайская) Сорт раннего срока созревания. Черешки очень хрустящие, по вкусу напоминают шпинат. Сорт неприхотлив, отличается холодостойкостью и поразительной скороспелостью. Растение высотой 20-40 см, представляет собой розетку листьев с плотными черешками. В кулинарных целях употребляют надземную часть для приготовления салатов, низкокалорийных гарниров к мясу, супов и самостоятельных овощных блюд с изысканным вкусом.