Найя (Момордика)

[bonta]

Найя (Момордика) Однолетняя теплолюбивая овощная, декоративная и лекарственная культура из семейства тыквенных. Растение представляет собой лиану с тонкими, длинными стеблями. Плоды пузырчатые удлиненно-овальной формы, зеленые в незрелом виде и желто-оранжевые при созревании, длиной 15-25 см. В пищу употребляют молодые, 8-10 дневные плоды, которые следует вымочить в холодной воде, т.к. мякоть у них слегка горьковатая. Момордику солят, маринуют, подобно огурцу, а также готовят приправы, салаты, её можно тушить. Обладает уникальными лекарственными свойствами: снижает сахар в крови, помогает при кишечных инфекциях, понижает давление, повышает гемоглобин.

[kasma]

Найя (Момордика) Экзотическая овощная культура, родственник кабачков и тыкв. Растение представляет собой лиану с длинными и тонкими стеблями, ее располагают на шпалере и в процессе роста прищипывают. Культура совсем не переносит заморозки, в грунт ее высаживают, когда окончательно потеплеет. Плоды удлиненно-овальной формы, в зрелом виде длиной 15-25 см. В пищу используют плоды молочной спелости, их собирают спустя 8-10 дней от образования завязей. Выращивают рассадным способом с последующей подвязкой к шпалере.