Амур (Виноград) Интродуцирован из Молдовы. Позднего срока созревания, технического направления использования. Для производства высококачественных красных сухих, десертных и ликерных с мускатными оттенками во вкусе вина. Куст сильнорослый. Лист большой, сильнорассеченный, опушение сильное щетинистое, трехлопастный. Гроздь средней массой 292,5 г., коническая, плотная. Ягоды средней массой 1,6 г., округлые, сине-черные, сочные. Сок розовый. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 20,9 г/100см3, титруемых кислот 7,9 г/дм3. Дегустационная оценка сухого вина 87,5 баллов по 100 бальной шкале оценок. Средняя урожайность 84,5 ц/га. Средняя поражаемость милдью и оидиумом, слабая серой гнилью и антракнозом. Устойчив к листовой филлоксере. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -24,5оС.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБОУ ВО 'КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ И.Т.ТРУБИЛИНА'
Амур (Виноград)
Re: Амур (Виноград)
Амур (Виноград) Синонимы: VI-39-71, Журавель VI-39-71. ((Нимранг x Память Мичурина) x Датье де Сен-Валье). [Виерул, Молдова]. Технический сорт позднего периода созревания. Листья крупные, округлые или поперечно-овальные, в основном трёхлопастные, сильно рассеченные, волнистые, темно-зеленые, сетчато-морщинистые, снизу светло-зеленые, опушение густое щетинистое. Цветок обоеполый. Грозди средние, конические, иногда крылатые. Ягоды средние, округлые, темно-синие с сильным пруиновым налетом. Мякоть сочная. Вкус простой. Период от начала распускания почек до съемной зрелости винограда 165 дней при сумме активных температур 3000°-3100°С. Кусты сильнорослые. Вызревание побегов хорошее. Урожайность 160-176 ц/га. Морозоустойчивость высокая. Сорт винограда Амур устойчив к милдью. К филлоксере толерантен. Виноград используется для приготовления красных столовых вин и соков.