Добрыня (Шалфей) Включен в Госреестр по Российской Федерации для зон возделывания культуры. Растение высотой 53 см, полусомкнутое. Степень облиственности 81%. Средняя урожайность зеленой массы 27,7 ц/га. Содержание эфирного масла 2,8%. Вегетационный период 94 дня. Устойчив к полеганию и осыпанию. Зимостойкий, засухоустойчивый. По данным заявителя, болезнями не поражался. Культура: Шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.). Группа: Лекарственные.
Год включения в реестр допущенных: 2010
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ АГРАРНЫЙ ЦЕНТР'
Добрыня (Шалфей)
Re: Добрыня (Шалфей)
Добрыня (Шалфей) Лекарственный, пряный, ароматический, декоративный многолетник высотой 50-55 см. Средняя урожайность зеленой массы 200-300 г/м2. Содержание эфирного масла 2,8%. Устойчив к болезням и вредителям. Листья применяют в качестве душистой приправы для салатов и блюд из мяса, птицы, рыбы, они придают тонкий приятный вкус соусам. Используется шалфей кондитерами, виноделами, парфюмерами. Уважаем медиками. «Шалфей» в переводе означает “быть здоровым”. Его эфирное масло обладает широким спектром действия против бактериальной и вирусной инфекции. Отвары, чаи, ингаляции эффективны при простуде. В качестве приправы используются листья и молодые побеги при приготовлении рыбных блюд, салатов и десертов. В высушенном виде в качестве настоя используется как полоскание при простудных заболеваниях.