Дебют (Хризантема салатная) Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования в качестве свежей салатной зелени (листья) и в вареном виде. Среднепоздний. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 55-60 дней. Растение высотой 70 см, сильнооблиственное. Лист среднего размера, серо-зеленый, слабоморщинистый, перисто-рассеченный. Цветок светло-желтый. Масса одного растения 160 г. Ароматичность хорошая. Урожайность зелени 2,3 кг/кв.м. Автор(ы): ВАСИЛЬЕВ ЮРИЙ ВАСИЛЬЕВИЧ; ВИНОГРАДОВА АННА ФЕДОРОВНА
Год включения в реестр допущенных: 2005
Регион(ы): Северный (1), Северо-Западный (2), Центральный (3), Волго-Вятский (4), ЦЧО (5), Северо-Кавказский (6), Средневолжский (7), Нижневолжский (8), Уральский (9), Западно-Сибирский (10), Восточно-Сибирский (11), Дальневосточный (12)
Оригинатор(ы): АО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ СЕЛЕКЦИОННО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ 'СОРТСЕМОВОЩ'
Дебют (Хризантема салатная)
Re: Дебют (Хризантема салатная)
Дебют (Хризантема салатная) Среднепоздний (период от всходов до потребительской спелости 55-60 дней) сорт. Растение высотой 70-100 см, сильно облиственное. Розетка листьев приподнятая, диаметром 30-35 см. Листья серо-зеленые, слабоморщинистые, рассеченные, сочные, с нежным вкусом и приятным ароматом. Цветки желтые. Средняя урожайность зеленой массы 2,5-3,0 кг/м2. Для получения свежей зелени может высеваться до августа. Ценность сорта: высокое содержание бета-каротина, витаминов В1, В2, РР, С, минеральных элементов, в доступной форме, холодостойкость, засухоустойчивость. Листья используются в молодом возрасте (до зацветания) в свежем салате, в отварном и тушеном виде в качестве гарнира, как пряность в супах и овощных блюдах.